Si viajas a Yunnan, ¿qué especialidades locales se recomienda comprar como regalo?
Pastel de flores: Nivel 4 Yunnan tiene flores floreciendo. La gente de Yunnan selecciona las mejores rosas, las mezcla con otros ingredientes para hacer el relleno, las pone en la masa y las hornea hasta que estén crujientes. Las características de los pasteles de flores son: la masa y los rellenos se muerden ligeramente juntos, y el sabor dulce va acompañado de un ligero aroma floral.
Pastel de luna de Yunnan: El pastel de luna de Yunnan es un pastel de luna exclusivo de Yunnan durante el Festival del Medio Otoño. Su relleno es principalmente jamón de Yunnan con azúcar, maní y semillas de sésamo. Una fusión de sabores salados y dulces, la carne se combina con sésamo y maní para darle un sabor especial. Pero a algunas personas no les gusta el sabor salado pero dulce y es posible que no puedan aceptar los pasteles de luna con patas de nube.
Mao Doli: Mao Doli es la traducción literal de Yunnan Dai y es una especie de caramelo ungüento. Las principales materias primas de Mao Doli son la azufaifa y la maracuyá. Sin añadir demasiados aditivos alimentarios, los sabores de azufaifa y pasiflora se conservan al máximo. Tiene un sabor agrio y amargo, perfecto para el té de la tarde.
Además de los tres tipos detallados anteriormente, el té Pu'er y el notoginseng Wenshan Panax también son buenos regalos. El té Pu'er se produce en Pu'er, Yunnan. Tiene una fragancia única, es rica en alcohol, puede retener la fragancia durante mucho tiempo y es resistente a la formación de espuma. El té Pu'er tiene la función de promover los fluidos corporales, calmar la sed, aliviar el calor y desintoxicar. También puede regular los intestinos y descomponer la lipasa. Beber té Pu'er con regularidad puede nutrir la piel y proteger el estómago. Wenshan Panax notoginseng es un producto para el cuidado de la piel con el que todo el mundo está familiarizado y Wenshan Panax notoginseng es el mejor de China. Wenshan tiene un entorno geográfico y condiciones climáticas únicas, y el Panax notoginseng cultivado también tiene un alto valor nutricional.
Hay muchas características de Yunnan que no se han mencionado antes, como el jamón de Xuanwei, el aceite de abeto de pollo, etc., que no se presentarán aquí.