¿Qué come Xiaoman? ¿Qué come Xiaoman durante el período solar?

Xiaoman es un término solar amargo, "Zhou Shu": Xiaoman es un vegetal amargo. Como dice el refrán, cuando sopla la brisa primaveral, crecen las hierbas amargas y el terreno baldío se convierte en un granero. Las verduras amargas son una de las primeras hortalizas silvestres comestibles de China. El Libro de los Cantares: Después de todas las dificultades, llega la felicidad, bajo el sol. Se dice que Wang Baochuan comió vegetales amargos en un horno frío durante 18 años para sobrevivir.

Los frijoles amargos se encuentran por todo el país. En medicina, se llama hierba de soja. La gente de Ningxia la llama "Kudouzi", la gente de Shaanxi la llama "Kudouzi" y Li Shizhen la llama "Tianxiangcao". En 1958, el Sr. Nie, un famoso gourmet de mi país, descubrió en Ningxia una especie de verdura amarga con flores amarillas llamada "verdura dulce y amarga". Tiene hojas grandes, tallos crujientes y es amargo pero dulce. Tiene muchas ventajas sobre la hierba amarga común de flores azules.

El té Kuding es amargo y astringente, astringente y dulce, fresco y refrescante, fresco y tierno, rico en nutrientes y contiene vitaminas, minerales, colina, azúcar, riboflavina y néctar que necesita el cuerpo humano. El alcohol tiene los efectos de eliminar el calor, enfriar la sangre y desintoxicar. Compendio de Materia Médica: El uso prolongado (vegetal amargo) puede brindar tranquilidad, nutrir el qi, mejorar la inteligencia y la salud y resistir el envejecimiento.