¿Cuáles son las costumbres alimentarias en el solsticio de verano?
Costumbres alimentarias en el solsticio de verano 1, Pekín: Dumplings en el solsticio de invierno y fideos en el solsticio de verano.
¿Dumplings Solstice en invierno o fideos Solstice en verano? Los deliciosos beijineses se esfuerzan por comer fideos en el solsticio de verano. En esta época en la que regresan las costumbres populares, toda la comida relacionada con el Festival del Solsticio de Verano se está vendiendo bien. Según las costumbres del antiguo Beijing, se puede comer lechuga y fideos fríos el primer día del solsticio de verano de cada año. Debido a que el clima es cálido en esta época, comer algunas cosas crudas y frías puede reducir el calor, estimular el apetito y aliviar el apetito. No dañes tu salud debido al frío.
2. Shaoxing, Zhejiang: En el solsticio de verano, comí una pasta redonda y pisé una piedra.
Como dice el refrán:? ¿La gente come pasta redonda y pisa piedras en el solsticio de verano? . El Tot Tot se elabora con harina de arroz mezclada con cebollino y otros condimentos y también se le conoce como pasta redonda. En el pasado, muchos agricultores utilizaban varas de bambú para colocar terrones en los huecos de cada campo de arroz y quemaban incienso para rezar por una buena cosecha. Los niños han estado esperando este día temprano para poder ir a varios campos a recoger bultos y tener una comida completa.
3. Wuxi, Jiangsu: wontons en el solsticio de verano y wontons en el solsticio de invierno, reunión del pueblo Ankang en todas las estaciones
En el solsticio de verano, el pueblo Wuxi come gachas en el mañana y wontons al mediodía, lo que significa caos y armonía. Hay un proverbio:? Los wonton del solsticio de verano y la reunión del solsticio de invierno, la gente de Ankang se reúne en todas las estaciones. ? Después de terminar los wontons, pesé a los niños con la esperanza de que su aumento de peso fuera más saludable.
4. Área de Lingnan: coma carne de perro en el solsticio de verano y el viento del oeste se desviará.
Después de comerse al perro del solsticio de verano, ¿el viento del oeste se desvía? Mientras la gente coma carne de perro en el solsticio de verano, sus cuerpos podrán resistir la invasión del viento y la lluvia del oeste, evitar resfriados y mantenerse saludables. ¿Es a partir de este hermoso deseo que se puede realizar? ¿Carne de perro en el solsticio de verano? Esta cultura gastronómica popular única. ¿Es una excusa para que la gente de Lingnan coma carne de perro y lichis en el solsticio de verano? ¿patentar? .
5. Shandong: Generalmente se comen fideos fríos, comúnmente conocidos como Guoshui.
En el solsticio de verano, los fideos fríos se comen comúnmente en varias partes de Shandong, comúnmente conocidas como Guoshui. En el solsticio de verano, se recomienda trigo nuevo en el área de Laiyang, y los nuevos granos de trigo están maduros en el área de Huangxian (ahora ciudad de Longkou). Los niños tejen un delicado seto con paja de trigo y se lo llevan a la boca una y otra vez, lo que es a la vez un juego y la alegría de la vida en el campo.
6. Costumbres alimentarias en otras regiones durante el solsticio de verano
En el noroeste de China, como en Shaanxi, durante este eclipse solar se comen bolas de masa de arroz, y los crisantemos se utilizan como cenizas para proteger el trigo. de plagas de infracción. En el Sur, la gente se pesa para ver si están gordas o delgadas. Los agricultores enrollan panqueques con verduras, vainas de frijoles, tofu y tocino, los hornean, los comen después de ofrecer sacrificios a sus antepasados o se los dan a familiares y amigos.
Cómo mantener la salud en el Solsticio de verano 1, ajustar la vida diaria
Para adaptarse al ascenso y caída del yin y el yang en la naturaleza, generalmente es recomendable irse a la cama levantarse tarde y temprano en verano, y aprovechar las siestas para compensar la falta de sueño nocturno. Las personas mayores, débiles, enfermas y discapacitadas deben acostarse temprano y levantarse temprano, y tratar de mantener unas 9 horas de sueño todos los días.
2. Prevenir la aparición de enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares.
Las altas temperaturas y la alta humedad en verano pueden inducir fácilmente un infarto de miocardio y un derrame cerebral. Los pacientes con enfermedades cardiovasculares deben beber una cantidad adecuada de agua, no ser demasiado codiciosos con las bebidas frías y comer más bebidas frías, bañarse con frecuencia para limpiar la piel, mantener las venas abiertas, el ritmo cardíaco es normal y la temperatura corporal equilibrada. prevenir enfermedades cardiovasculares.
3. El verano es una buena oportunidad para tratar las enfermedades invernales.
El solsticio de verano también es un buen momento para tratar las dolencias invernales durante el verano. Enfermedades como la bronquitis crónica, la bronquitis y el enfisema generalmente ocurren con mayor frecuencia en invierno y rara vez o casi nunca en verano. Al parecer, el clima soleado tenía un efecto medicinal. Para aquellas enfermedades provocadas por el frío, tomar medicina china, dietoterapia o terapia de Qigong para las propias enfermedades en verano tendrá buenos resultados.
4. Cuidados dietéticos
¿Qué debo hacer con la medicina tradicional china cuando tengo el corazón enojado en verano? ¿No quieres comerte el corazón en verano? En otras palabras, el verano no debería ser demasiado bueno para el corazón y no comer demasiada comida caliente para evitar la acidez de estómago. En verano, la función digestiva de las personas es relativamente débil. La dieta debe ser ligera, no grasosa, dulce y espesa, y comer más cereales para equilibrar el yin y el yang. Coma frutas y melones con moderación cuando tenga frío y evite comer en exceso para no dañar el bazo y el estómago.
Supongo que te interesa:
1. ¿Cuáles son las costumbres alimentarias durante el solsticio de verano?
2. ¿Qué comida tradicional se come en el solsticio de verano?
3. ¿Qué alimentos se deben consumir de forma saludable durante el solsticio de verano?
4. ¿Cuáles son los principios dietéticos y de salud para el solsticio de verano?
5. ¿Qué se debe comer durante el solsticio de verano?
6. Recetas de alimentación saludable para el solsticio de verano