Recetas saludables de Xiao Han
A la hora de mantener la salud durante la estación fría, conviene prestar atención al ejercicio adecuado.
Como dice el refrán: "Si te mudas en invierno, tendrás menos probabilidades de enfermarte; si eres perezoso en invierno, beberás un plato de medicina". ejercicio. En estos días secos y fríos, conviene hacer más deportes al aire libre, como trotar, saltar la cuerda y patear volantes por la mañana. También debes tener una mente tranquila y optimista, no preocuparte por asuntos triviales, tener una mente tranquila y añadir diversión. Durante este período solar, las personas con enfermedades cardíacas y presión arterial alta tienden a empeorar y más personas sufren "accidentes cerebrovasculares". La medicina tradicional china cree que la sangre en el cuerpo humano fluye fácilmente cuando hace calor y se estanca cuando hace frío. Se trata de la llamada "sangre que se coagula cuando se expone al frío". Por lo tanto, hay que mantenerse abrigado bien, especialmente en el caso de las personas mayores.
Presta atención a la dieta para nutrir los riñones y mantener la salud durante la temporada Xiaohan.
En el clima frío suave, los principales suplementos deben ser nutrir los riñones y disipar el frío. Por ejemplo, la sopa de cordero con angélica y jengibre como materia prima principal tiene los efectos de calentar el cuerpo, nutrir la sangre, dispersar el frío y fortalecer el cuerpo. Es muy adecuada para trabajadores administrativos con fatiga crónica y mala salud. condiciones Para las personas con síntomas graves, es apropiado complementar "Gachas de ginseng rojo de riñón de oveja", que tiene el efecto de reponer el qi y fortalecer el yang, reponiendo la esencia y la médula; El método específico es el siguiente: 1 riñón de oveja, 100 gramos de ginseng rojo se cortan en trozos y se agrega arroz para cocinar las gachas.
Al mantener la salud durante la temporada de frío menor, preste atención a remojar los pies para ahuyentar el frío.
La medicina tradicional china cree que “la sangre se coagula cuando se expone al frío”, por lo que es muy importante fortalecer el organismo y ahuyentar el frío debido a un resfriado menor. La sensación más evidente para muchas personas en este momento son los pies fríos, que es el llamado frío que empieza en los pies. Entonces la mejor manera es remojar tus pies con medicina china. Puede poner hierbas medicinales chinas como la raíz de angélica, el cártamo y el mijo Spatholobus en una olla, hervirlas con agua, verterlas en agua tibia y remojar sus pies todos los días. Después de remojar los pies, puede frotar el punto Yongquan en las plantas de los pies durante 5 minutos, lo que puede tener un buen efecto para disipar el frío y promover el sueño.
¿Qué alimentos come Han Xiao que son buenos para la salud?
1. El Cordero nutre los riñones y fortalece el yang. El cordero es un plato habitual en la mesa en invierno y es apto como complemento nutricional durante la estación fría. El cordero es de naturaleza picante, tiene el efecto de tonificar los riñones y fortalecer el yang, y también puede aliviar los síntomas de dolor y debilidad en la cintura y las rodillas. En el frío invierno, comer cordero es sin duda un gran placer.
2. Carne de res: fortalece el bazo y el estómago. La carne de res puede nutrir el bazo y el estómago, nutrir el qi y la sangre, fortalecer los músculos y huesos, la diuresis y reducir la hinchazón. La carne de res tiene las características de alto contenido de proteínas, bajo contenido de grasas y bajo colesterol, y es muy adecuada para personas obesas, pacientes con presión arterial alta, arteriosclerosis, enfermedades coronarias y diabetes.
3. Pescado: repone músculos y huesos. El pescado puede calentar el yang y reponer los músculos y huesos, entre los cuales la lubina es la más valiosa. El "Compendio de Materia Médica" registra: "Es de sabor dulce y de naturaleza neutra. Entra en los meridianos del hígado, el bazo y los riñones. Puede nutrir los cinco órganos internos, beneficiar los músculos y huesos, controlar el agua y regular el qi. Es placentero comer más y el rocío es muy fragante. Puede beneficiar el hígado y los riñones, aliviar el aborto espontáneo y tonificar el útero".
4. Carne de pato: calienta el cuerpo. La carne de pato puede reponer la deficiencia. , nutre el yin, la diuresis, reduce la hinchazón, nutre el estómago y promueve los fluidos corporales. La carne de pato es adecuada para personas que tienen calor en el cuerpo y son propensas a enojarse. Las personas con debilidad, pérdida de apetito, estreñimiento y edema. comer mejor.
5. Camarones: nutren los riñones y desintoxican. Los camarones son ricos en nutrientes y adecuados para la deficiencia renal y la impotencia, la eyaculación precoz, la espermatorrea, la cintura y las rodillas débiles, las extremidades débiles, etc. /p>
Receta fitness del término solar Xiaohan
1. Ingredientes: 1 gallina, 30 g de carne de longan, 30 g de carne de lichi, 30 g de dátiles negros, 30 g de semillas de loto, 30 g de baya de goji, 30 g de azúcar de roca, apropiado. cantidad de vino de cocción, cantidad adecuada de sal, cantidad adecuada de cebolla verde, cantidad adecuada de jengibre
Preparación: Retire las plumas y vísceras del pollo, lave la carne de longan y la carne de lichi, lave el loto. Lave los dátiles negros y quíteles el corazón. Coloque la carne de longan, la carne de lichi, las semillas de loto, los dátiles negros, la baya de goji y el azúcar de roca. Agregue el vino de cocción, la sal, las cebollas verdes y el jengibre y cocine al vapor. 2 horas hasta que esté cocido.
Eficacia: Reponer el qi y la esencia, nutrir la sangre y nutrir el yin.
Aplicación: Después del consumo de qi y sangre insuficientes, puede aumentar la nutrición. el apetito y fortalece el organismo.
2. Filetes de pescado frito con ñame Ingredientes: 250 gramos de arenque (carpa herbívora), 50 gramos de ñame fresco, vino de cocción, cebolla, jengibre, sal.
Preparación: Lavar el pescado, cortarlo en rodajas y mezclarlo bien con la maicena. Lavar y cortar el ñame fresco.
Tome una sartén con aceite, saltee la cebolla y el jengibre hasta que estén fragantes, agregue los filetes de pescado y las rodajas de ñame, saltee, agregue el vino de cocción, la cebolla, el jengibre, la sal y saltee.
Eficacia: Fortalece el bazo y repone el qi.
Aplicación: Deficiencia de bazo, escasez de comida, heces blandas y diarrea.
Gambas salteadas con doble pimiento
Ingredientes necesarios para unas gambas salteadas con doble pimiento
200 gramos de gambas
80 gramos de nueces
50g pimiento verde
50g pimiento rojo
Cómo sofreír gambas con doble pimiento
Desvenar las gambas, Lávalos y corta en dados los pimientos verdes y rojos.
Ponemos la cacerola de aceite al fuego, añadimos las gambas y sofreímos un rato, después añadimos el pimiento verde, el pimiento rojo y las nueces y sofreímos hasta que estén cocidos.
Finalmente agrega sal, esencia de pollo y vinagre blanco al gusto, agrega un poco de agua y sofríe hasta que esté cocido.
Efectos y funciones del camarón doble pimienta
1. Ají: Contiene capsaicina, que puede aliviar el dolor de la piel causado por diversas enfermedades.
2. Camarón: Tiene las funciones de favorecer la lactancia, proteger el sistema cardiovascular y recuperarse tras enfermedades.
3. Gambas salteadas con pimientos dobles: Tiene las funciones de fortalecer el bazo y el estómago, regular los intestinos y el estómago, nutrir el yin y el yin, apetecer y digerir, antienvejecimiento, fortalecer el cerebro. e inteligencia, y mejorar la resistencia.