¿Cuáles son los cuatro tés famosos en Anxi? ¿Cuáles son los cuatro tés famosos en Anxi?

1. Tieguanyin: Es una variedad clonal, originaria de los pinos de Xiping, Anxi. Planta tipo arbusto, tipo mesófilo, tipo yema tardía. El árbol es extendido, las ramas son inclinadas y escasas; las hojas son ovaladas, de color verde oscuro, gruesas, con márgenes ondulados, ligeramente vueltas hacia atrás, dentadas y sin brillo, y cogollos de color púrpura. Hay muchas flores y una alta tasa de cuajado de frutos. Es delicado por naturaleza y tiene poca resistencia. Hay un dicho que dice que "sabe bien pero es difícil de cultivar". El té Oolong es de alta calidad, con un aroma natural a orquídea y un "encanto guanyin" especial, aunque es negro y. El té verde es de calidad media.

2. Huangdan: Es un clon de Luoyan originario de Anxi. Según la leyenda, en el décimo año del reinado de Xianfeng en la dinastía Qing, un joven llamado Lin se casó con Wang Dan, una mujer de la aldea de Zhuyang en Xiping, en la aldea de Zaokeng, Anxi. Según las costumbres locales, un mes después de la boda, cuando la novia regresa a casa de sus padres para "cambiar flores por la luna" y a casa de sus suegros, uno de los nuevos regalos que traiga debe ser "verde". que simboliza la herencia de generación en generación y la prosperidad de las generaciones futuras. El "verde" de Wang son dos pequeñas plántulas de té plantadas en el jardín junto al salón ancestral. Después de ser cultivado por marido y mujer, creció vigorosamente y se cosechó para preparar té. El color es como "oro" y la fragancia es como "osmanthus". Los vecinos se apresuraron a probarlo y elogiarlo, y lo llamaron Huang Dan por la homofonía de Wang Dan. Más tarde, el comerciante de té Lin Jintai envió Huangdan a países del sudeste asiático y la oferta superó la demanda. Para mejorar aún más el estatus social de Huang Dan, y en función de las características de Huang Dan, también se le llama Golden Gui. Las plantas de Huangdan son árboles pequeños con mesófilos y brotes tempranos. El árbol es semiexpandido, con ramas densas y entrenudos cortos; hojas delgadas, ligeramente rizadas, con dientes profundos y puntiagudos, brillo amarillo verdoso y alta tasa de germinación; puede florecer, pero tiene pocos frutos; Tiene amplia adaptabilidad, fuerte resistencia al estrés y alto rendimiento, y es adecuado para preparar té oolong, té negro y té verde. El aroma del té oolong es delicioso y único.

3. Cangrejo peludo: Es una especie clonada, originaria de Daqiulun, Anxi, Fumei. Según los Registros de variedades de té compilados por Fujian Tea Branch en 1979: "Según los registros de Pingzhou Village Zhang, en el año 33 del reinado de Guangxu en la dinastía Qing, salí a comprar tela y pasé por la casa de Da Qiulun. Dijo que había un tipo de té que crecía muy rápido. Se puede recoger después de dos años de plantarlo. Traje 100 plantas y las planté en mi jardín de té. Debido a su alto rendimiento y buena calidad, los cangrejos peludos se extendieron rápidamente. Pingzhou. "Las plantas del cangrejo chino tienen forma de arbusto y hojas carnosas. Tipo y cogollo mediano. El árbol es semiexpandido, con ramas densas; las hojas son de forma ovalada, con puntas afiladas y hojas planas; las hojas son de color verde oscuro, gruesas y crujientes, con dientes puntiagudos, los cogollos son gordos y fuertes, los tallos son gruesos; y cortas, las hojas son blancas y peludas, hay muchas flores y básicamente ningún fruto. La capacidad de cultivar cogollos es fuerte, pero la ternura es escasa, la germinación es densa y uniforme y la jardinería es rápida. Tiene amplia adaptabilidad, fuerte resistencia al estrés, fácil cultivo y alto rendimiento. Es adecuado para preparar té oolong. Es un té de alta calidad con varios colores, el té rojo y el verde producido tienen un color delicado, una apariencia hermosa y una calidad excelente. .

4. Benshan: Originaria de Yaoyang, Anxi, es una variedad clonal. Según la investigación de Zhuang sobre la industria del té de Anxi en 1937, "Este tipo de té fue descubierto hace 60 años. El nombre del descubridor era Yuan Xingjin, también conocido como Yuan, también conocido como Benshanzi. El pueblo Gaiyaoyang se refiere a los producidos en la montaña Yaoyang". Las plantas de esta montaña son de tipo arbusto, tipo mesófilo y tipo cogollo mediano. El árbol es abierto, con ramas oblicuas y delgadas; las hojas son ovaladas, delgadas y quebradizas, ligeramente rizadas, con bordes ondulados evidentes, tamaños de dientes desiguales, cogollos densos, tallos delgados y muchas flores y frutos. "Parientes cercanos" de Tieguanyin, pero su crecimiento y adaptabilidad son más fuertes que los de Tieguanyin. La calidad del té oolong es excelente y la buena calidad es similar a la del Tieguanyin, mientras que el té negro y el té verde son de calidad media.