¿Cómo hacer un almuerzo delicioso y sencillo?
Ingredientes: patatas, zanahorias, cebolla picada, carne (según preferencia personal), cubitos de curry japonés, cantidad adecuada de agua y aceite.
Ejercicio:
1. Lavar y cortar las patatas y las zanahorias en cubos, picar la cebolla y cortar la carne en cubos o rodajas (según preferencia personal).
2. Añade la cantidad adecuada de aceite a la sartén caliente, añade las cebolletas picadas y sofríe.
3. Añade las patatas y las zanahorias y sigue friendo.
4. Añade agua y cocina a fuego lento durante 5 minutos.
5. Añade los cubos de curry japonés y continúa cocinando a fuego lento hasta que estén tiernos.
2. Pollo Picante Simple
Muslos de pollo, chiles secos, granos de pimienta de Sichuan, jengibre, ajo, cebolletas, vino de cocción, ablandador de carne, pimienta, aceite, sal, esencia de pollo. , azúcar.
1. Cortar el pollo en trozos de 3 cm, añadir el vino de cocción, la sal (suficiente), el ablandador de carne y la pimienta y dejar marinar durante 30 minutos.
2. Añade una gran cantidad de aceite al cárter a fuego medio durante 8 minutos.
3. Una vez salteados el jengibre y el ajo, sofreímos el pollo marinado a fuego medio-alto durante 8 minutos.
4. Secar el pollo con los granos de pimienta de Sichuan y los chiles secos a fuego medio-bajo.
5.Por último, espolvorear la cebolla, un poco de azúcar, la esencia de pollo y sofreír la sartén dos veces a fuego alto.
En tercer lugar, gambas al té
Gambas, puré de salchicha, vino de arroz, clara de huevo, yema de huevo, sal, 1 pepino, aceite.
1. Descongelar las gambas, quitarles las tripas de barro, añadir el vino de arroz y la clara de huevo, mezclar bien y reservar.
2. Batir uniformemente la clara y la yema restantes, añadir un poco de sal, cortar un pepino y sofreír juntos. Hablando de esta forma de comer, solo la vi después de conocer el rábano y no sabía dónde estaba.
3. Coge un poco de té verde y remójalo en un poco de agua tibia.
4. Pon aquí más aceite en la olla, a fuego medio, agrega los camarones, rocía un poco de vino, agrega sal y mezcla bien.
5. Sofreír hasta las siete u ocho, verter la cantidad adecuada de agua de té verde y hornear a fuego alto hasta que esté ligeramente seco.