1. Paloma, la carne de paloma es de naturaleza suave y tiene los efectos de nutrir el hígado y los riñones, reponer el qi y la sangre, disipar el viento y desintoxicar, reponer el qi y la sangre, calmar la mente y calmar la mente. trabajadores y personas con neurastenia. Los medicamentos y los alimentos tienen el mismo origen y, al igual que las gachas, pueden reponer el qi y aliviar el calor. El clima es particularmente caluroso durante los períodos solares, por lo que la gente puede utilizar gachas para alimentarse. Cocinar gachas a una temperatura relativamente baja durante mucho tiempo puede reducir la descomposición y destrucción de proteínas y grasas y la pérdida de vitaminas, lo que permite que algunos minerales se disuelvan en la sopa, lo que hace que las gachas sean más nutritivas. Durante los períodos solares de verano, las típicas "gachas de verano" pueden ser gachas de frijol mungo y lirio, gachas de sandía Cui Yi, gachas de cebada y frijoles, todas las cuales tienen el efecto de reponer el qi, eliminar el calor y fortalecer el bazo y el estómago. . Cao Xian, también conocida como hierba de hadas y Cao Xian, es una planta herbácea del género Cao Xian de la familia Lamiaceae. Es un importante recurso vegetal medicinal y comestible. Debido a su efecto mágico de alivio, se le conoce como "Cao Xian". Una vez secos los tallos y las hojas, se pueden convertir en gelatina de hierba, que en Guangdong se llama gelatina y es un postre de verano. También se puede utilizar como medicamento en sí. Proverbio popular: si comes hierba de hadas en junio y pleno verano, vivirás como un dios y nunca envejecerás. Chiffodil es uno de los bocadillos famosos en la provincia de Taiwán. Se puede comer frío o caliente. La apariencia y el sabor de la gelatina de hierba son similares a otros bocadillos populares en Guangdong, Hong Kong y Macao, y también tiene el efecto de eliminar el calor y desintoxicar. Pero este alimento es tabú para las mujeres embarazadas.
2. Pollo asado Existe un método tradicional de suplementación entre la gente, que consiste en comer pollo asado en verano. Los pollos de engorde son gallos pequeños que pesan entre un kilogramo y un kilogramo y medio dentro de los tres meses posteriores a su crianza y nunca han sido criados. El pollo de engorde contiene una cierta cantidad de hormona del crecimiento, que es beneficiosa para los niños durante el período de crecimiento y desarrollo y para las personas de mediana edad y ancianas cuyos niveles hormonales han disminuido. El pato viejo es un tónico. La carne de pato es rica en proteínas, con lo que se puede reponer rápidamente el consumo excesivo provocado por las altas temperaturas del verano. Además, los patos son aves acuáticas, de naturaleza fresca y tienen las funciones de nutrir el yin, nutrir el estómago, fortalecer el bazo y reponer las deficiencias y la diuresis. Cuando se come carne de pato, es mejor guisarla o agregar raíz de loto, melón de invierno y otras verduras para hacer sopa. No solo puede complementar la nutrición con carne y verduras, sino también fortalecer el bazo, reponer el qi y nutrir el yin.