¿Cuál es el concepto de solsticio de verano?
El solsticio de verano también se llamaba "Festival de Verano" y "Festival del Solsticio de Verano" en la antigüedad. Durante el antiguo solsticio de verano, la gente oraba por el desastre y la prosperidad ofreciendo sacrificios a los dioses. "Li Zhou·Guan Chun" registra: "Con la llegada del verano, ve a las cosas locales". Hacer sacrificios a Dios en el solsticio de verano en la dinastía Zhou significaba eliminar las plagas, las hambrunas y las muertes por hambre. "Historical Records" registra: "En el solsticio de verano, la gente usa música y danza para adorar la tierra". Como festival antiguo, el solsticio de verano comenzó en la dinastía Song y los funcionarios tenían un feriado de tres días. En la dinastía Liao, este día se llamaba "Día del solsticio de verano", cuando las mujeres entraban en abanicos coloridos para darse un legado unas a otras (Historia de la dinastía Liao). En la dinastía Qing, también se le llamaba "solsticio de verano". El día es la transición del sol, el segundo día y el último día se llaman "tres horas", por lo que la gente vive con cautela.
Verano Cálculo de la fecha del solsticio [Y*D C]-L
Interpretación de la fórmula: Y=dos últimos dígitos del año, D=0,2422, L=año bisiesto, C=21,37 en el siglo XXI, y 22.20 en el siglo XX. /p>
Por ejemplo, la fecha del solsticio de verano en 2088 = [88× 0.2422 21.37]-[88/4]= 42-22 = 20, y la fecha del. el solsticio de verano es el 20 de junio.
Excepción: 1928 más 1 día
[Editar este párrafo] Costumbres del solsticio de verano
El solsticio fue el festival de verano más antiguo en. China antes de la dinastía Qing. Hay un festival nacional en el solsticio, y voy a casa para reunirme con mis familiares y tomar una copa. El "Libro de los Ritos" también registra los fenómenos obvios del solsticio de verano en la naturaleza: "En el. solsticio de verano, las astas se desenganchan y las cigarras cantan. Al comienzo del día nace la pinellia y florece el hibisco. "Significa que en este momento se pueden cortar las astas, las cigarras comienzan a chirriar y las pinellias y los hibiscos florecen gradualmente. Según la teoría de la medicina tradicional china, el verano es la estación en la que la energía yang es más fuerte. Salud El cuidado debe cumplir con las características de abundante energía yang en verano, prestar atención a proteger el yang y centrarse en un "Chang", es la palabra.
En este día, los fideos fríos se comen comúnmente en todas partes. de Shandong, comúnmente conocida como Guoshui, y hay un proverbio que dice que "los fideos del solsticio de invierno son el solsticio de verano"
En la zona de Laiyang, se recomienda el trigo nuevo en el solsticio de verano, y en la zona de Huangxian (hoy En el área de la ciudad de Longkou, los nuevos granos de trigo se cocinan y comen. Los niños usan paja de trigo para tejer un pequeño seto delicado y cocinarlo en la sopa una y otra vez. Ponerlo en la boca no es sólo comer granos de trigo, sino también un juego. , lo cual es muy interesante para la vida agrícola.
En el área de Pingyin, los antepasados son adorados en el solsticio de verano
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Fuli. es el primer día, el cuarto día Geng es el día medio y el primer día Geng después del comienzo del otoño es el último día, llamado colectivamente Furi. Las personas tienen poco apetito y tienden a estar más delgadas de lo habitual, lo que comúnmente se conoce como Furi. "verano amargo". En algunos lugares de Shandong, se comen pepinos crudos y huevos duros para tratar el "verano amargo". Los huevos se comen por la mañana y no se come ningún otro alimento. Día, la gente de Shandong quiere mejorar su dieta y la gente de Jiaodong come fideos. La canción popular de Changdao: "¿El comienzo del otoño?" (Jiaozi) superficie cóncava. "Zhaoyuan come bolas de masa, Wudi está acostumbrado a comer fideos y fideos de sopa de frijoles, a Zoucheng le gusta beber agua helada y algunas personas van a la cueva Yishan para escapar del calor.
Existe la costumbre en el área de Linyi de mejorar los hábitos alimenticios del ganado. Furi cocina trigo. La sopa de carne se le da a la vaca. Se dice que la vaca es muy fuerte y puede trabajar sin sudar. La canción popular dice: "La vaca de primavera lame la carne coreana". vaca), sopa de granos de trigo, lamer el arroz de la vaca, lamer la vaca sin sudar, puede durar hasta junio". "Después del acame, es la temporada para plantar hortalizas de otoño. Hay un dicho que dice que "se pueden plantar rábanos primero y trigo sarraceno después".
[Editar este párrafo] Reproducción en el solsticio de verano
Después del solsticio de verano, debido al crecimiento vigoroso de los cultivos, las malas hierbas, las enfermedades y las plagas de insectos crecen y se propagan rápidamente, y el pasto, los fertilizantes En la temporada dorada, la producción agrícola en la mayoría de las zonas del sur de mi país ha entrado en el período de gestión de campo. En ese momento, las precipitaciones aumentaron significativamente en el oeste del sur de China, cambiando gradualmente el patrón de distribución de las precipitaciones en el sur de China de más al este a menos en el este desde principios de la primavera. Si se produce una sequía de verano, generalmente se espera que desaparezca en este momento. En los últimos 30 años, las inundaciones a gran escala en el oeste de China meridional a finales de junio han sido raras pero graves. Por lo tanto, se debe prestar especial atención a la preparación ante inundaciones. El período solar del solsticio de verano es el período solar con mayor precipitación anual en el este del sur de China. En el futuro, a menudo estará controlado por la alta presión subtropical, lo que provocará una sequía latente. Para mejorar la resistencia a la sequía y obtener cosechas agrícolas, capturar y almacenar agua de lluvia previamente latente en estas áreas es una medida importante.
Después del solsticio de verano, el suelo se calienta intensamente y la convección del aire es fuerte, lo que facilita la formación de tormentas desde la tarde hasta la noche. Este tipo de tormenta caliente va y viene, y el rango de lluvia es pequeño. La gente lo llama la lluvia de verano que pasa sobre la montaña. En el sur, el poeta de la dinastía Tang, Liu Yuxi, aprovechó hábilmente este clima y escribió un famoso poema sobre el amanecer en el este y la lluvia en el oeste, diciendo que no hay sol, solo sol.
"Sin embargo, el solsticio de verano no es caluroso" y "el solsticio de verano ya tiene tres años". La astronomía estipula que el solsticio de verano comienza en el hemisferio norte, pero la superficie aún recibe más calor de radiación solar. que el suelo La temperatura sigue aumentando debido al calor liberado por la antirradiación, por lo que el solsticio de verano no es la estación más calurosa del año. Unos veinte o treinta días suele ser el tiempo más caluroso. Después del solsticio de verano, llegan los días caninos del verano, las temperaturas son altas, el sol es abundante y las precipitaciones aumentan con vigor y es necesario reforzar el manejo de los campos. Los proverbios agrícolas dicen: "El solsticio de verano es mejor que la mordedura de una serpiente venenosa", "A medida que el solsticio de verano entra en la canícula, arar la tierra es mejor que regar el jardín", "Cuando llega el solsticio de verano, la estación dorada debería ser lo primero." En la práctica, los trabajadores han resumido una serie de proverbios agrícolas: "El solsticio de verano tiene el día más largo y los agricultores de las laderas del sur y de las depresiones del norte son los más ocupados. En verano, el maíz se debe sembrar rápidamente y la soja se debe sembrar rápidamente". Los cultivos de principios de primavera deben manejarse con cuidado y luego replantarse con plántulas de riego, deshierbe y control de plagas, y la tierra debe aflojarse con frecuencia cuando el algodón entre en la etapa de brotación. La prescripción se encontrará a través de consultas de campo. No entregue las semillas, ya que están a punto de aflojarse. Los campos de semillas de sorgo y maíz deben manejarse estrictamente para garantizar la calidad. Se debe pelar. Al regar árboles frutales que han estado secos durante mucho tiempo, asegúrese de no regar demasiado. A los animales les gusta comer salvado de trigo en el tanque de agua. está bien mezclar más heno. Cuide bien las raíces de loto, los juncos y las espadañas, y alimente a los peces con regularidad. La rana antigua juega un papel importante y todos deben protegerla de cualquier daño.
[Editar este párrafo] Dieta de verano
El tercer día Geng después del solsticio de verano en el calendario lunar entra en la canícula del verano. En esta época, hace calor, la gente pierde el apetito y empieza a perder peso, lo que también se llama "verano seco". La gente empezó a tomarse un descanso del calor, a prestar atención a su dieta y a los suplementos, y el gobierno también suspendió el trabajo. Hay tres delicias en la dieta de verano de Jiangsu: amaranto, habas y almendras en el suelo; cerezas, ciruelas y toon en los árboles; y seda marina, pescado y huevos de pato salados en el agua. A la gente de Hangzhou, Zhejiang, le gusta comer arroz negro. Se dice que conmemora a Pang Juan durante el Período de los Reinos Combatientes. Una canción popular en Jiande, Zhejiang dice: "Al comienzo del verano, la comida es nutritiva". Muestra que el suplemento del solsticio de verano comienza con el largo verano. La gente suele comer huevos cocidos con dátiles rojos y pollo guisado con astrágalo para nutrir el cuerpo y prepararse para el intenso trabajo agrícola otoñal. En Guangdong existe la costumbre de comer carne de perro. Como dice el refrán: "Un perro en el solsticio de verano no tiene dónde esconderse". En el solsticio de verano, los perros son asesinados para compensarse, de modo que los perros de ese día no tienen dónde esconderse, pero no pueden ser sacrificados en casa y sólo puede eliminarse en la naturaleza. Hay un dicho popular en Beijing: "Cubra las albóndigas por encima, los fideos por la segunda, los panqueques y los huevos por la tercera"; "Las albóndigas en el solsticio de invierno, los fideos en el solsticio de verano". La prevención del golpe de calor y el enfriamiento se centran principalmente en dos aspectos:
El primero es comer más alimentos fríos, alimentos fríos, frutas y verduras. El té Gu Dou y la sopa fría son productos excelentes para prevenir el golpe de calor. Suzhou bebe "siete tés" durante el Festival de Changxia y los niños comen "arroz de perro y gato". Al mismo tiempo, coma más gelatina, sopa de ciruelas agrias y cubitos de hielo.
El ejercicio de recuperación también es un factor indispensable en el cuidado de la salud. Los deportes de verano se practican mejor temprano en la mañana o en la noche, cuando el clima es más fresco. El lugar debe elegirse en un lugar con aire fresco como ríos, lagos, parques, patios, etc. Quienes tengan las condiciones pueden ir a los bosques y zonas costeras para recuperarse y vacacionar. Caminar, trotar, Tai Chi y hacer ejercicios con radio son los mejores deportes. Las actividades demasiado extenuantes no son adecuadas. El ejercicio excesivo puede provocar sudoración y sudoración excesiva, lo que no solo dañará el Yin Qi, sino también el Yang Qi. Durante el ejercicio, si suda excesivamente, puede beber agua hervida ligeramente salada o sopa de salmuera de frijol mungo. No beba una gran cantidad de agua hervida fría y no se bañe inmediatamente con agua fría, de lo contrario provocará humedad fría. síndrome, sudor amarillo y otras enfermedades.
Para el acondicionamiento dietético, hay un dicho que dice que el fuego del corazón debe estar en temporada en verano. El fuego excesivo del corazón suprime el metal pulmonar (vista de los cinco elementos), por eso "La Sinopsis de la Cámara Dorada" se basa en el. cinco elementos (el verano es fuego), Wucheng (el verano es crecimiento), los cinco órganos internos (corazón) y los cinco sabores (amargura), hay un dicho que dice "no comas el corazón en verano". También puede ayudar al qi del corazón y controlar el qi de los pulmones. El verano es también la estación de la sudoración. Si sudas más, perderás más sal. Si el músculo cardíaco carece de sal, los latidos del corazón serán anormales. La medicina tradicional china cree que en este momento es aconsejable comer más alimentos ácidos para fortalecer la superficie del cuerpo y más alimentos salados para reponer el corazón. "¿Su Wen?" El "Método Zangqi" dijo a tiempo que el corazón gobierna a Xia, "el corazón es amargo pero lento, come alimentos ácidos rápidamente para recuperarlo", "el corazón está deprimido, come alimentos salados rápidamente para suprimirlo, úsalo". comida salada para complementarlo, y será dulce". "Purgarlo". Es decir, el qi almacenado es de suave a salado a suave. Desde la perspectiva del yin y el yang, la dieta de Yue Xia no debe ser demasiado fría, incluida la deficiencia de yin. Por ejemplo, Ji dijo: "En verano, el corazón está fuerte y los riñones débiles". Aunque hace calor, no es adecuado comer hielo y nieve fríos, agua con miel, gelatina y gachas frías. Cuando tienes mucho frío, te da cólera. "El corazón es fuerte y los riñones débiles, es decir, hay calor por fuera y frío por dentro. Por el calor por fuera y el frío por dentro, no es recomendable comer más alimentos fríos, pero puedes comer menos La avidez definitivamente dañará el bazo y el estómago y hará que la gente vomite Sandía, sopa de frijol mungo, ciruela negra La sopa es buena para calmar la sed y aliviar el calor, pero no se debe comer helada. relación entre los órganos internos en la medicina tradicional china, "el agua en el riñón sin fuego del corazón es fría y el agua del corazón sin riñón está caliente". El corazón debe nutrirse con el agua de los riñones y los riñones deben calentarse con el fuego del corazón. "No es difícil ver la importante relación entre el corazón y los riñones.
Dieta saludable en verano
El clima es caluroso en verano y la función digestiva de las personas es relativamente débil. Por lo tanto, la dieta debe ser ligera, nada grasa, dulce y espesa, comer más cereales para evitar que el cuerpo se enfríe, y no comer en exceso alimentos calientes para evitar calentarse, comer frutas con moderación para las personas que tienen frío, y no comer en exceso para evitar el calentamiento; evitar daños en el bazo y el estómago; es mejor no comer demasiados productos con sabor fuerte y grasas para evitar que el calor provoque gases y forúnculos irritantes.
Gachas de hojas de loto:
[Ingredientes] 1 hoja de loto (fresca o seca), 50 g de Poria, 100 g de arroz japónica o mijo. Cantidad adecuada de azúcar.
【Método】Primero retire los restos de la sopa de hojas de loto, agregue Poria. cocos y arroz japonica lavado o mijo a la sopa medicinal, cocine juntos en papilla, agregue azúcar antes de servir.
[Eficacia] Elimina el calor y alivia el calor, calma la mente y calma la mente, detiene la diarrea y disentería (también eficaz para enfermedades cardiovasculares y neurastenia)
Ensalada de lechuga:
[Ingredientes. 】350 gramos de lechuga fresca, cebolla verde, aceite de sésamo, glutamato monosódico, sal y azúcar.
[Método] Lavar y pelar la lechuga, cortarla en tiras largas, poner en un plato, añadir sal refinada, remover y marinar durante 1 hora. Pasada una hora, decantar el agua, añadir el glutamato monosódico y el azúcar y mezclar bien las cebolletas en cebolletas picadas y espolvorearlas sobre la lechuga. Cuando la olla esté caliente, agregue aceite de sésamo. Cuando el aceite esté caliente, viértalo sobre las cebolletas picadas. Eficacia: Beneficia los cinco órganos internos y abre los meridianos.
Botitas de melón con crema:
[Ingredientes] 500 g de melón de invierno, 20 g de leche condensada, 10 g de jamón cocido, sal refinada, sopa fresca. , aceite de sésamo, almidón de agua y glutamato monosódico.
【Método】Pelar el melón de invierno, lavarlo y cortarlo en bolitas. Hervir en agua hirviendo, luego verterle agua fría y ponerlo. En un tazón grande, agregue sal, glutamato monosódico y, para sopa fresca, póngalo en la jaula y cocine al vapor a fuego alto durante 30 minutos, luego sáquelo y vuelva a colocar las bolas de melón de invierno en la olla. , agregue la leche condensada y deje hervir. Espese con agua y almidón. Vierta las bolitas de melón de invierno en la olla, espolvoree con aceite de sésamo y revuelva uniformemente.
[Eficacia]. ] Elimina el calor y desintoxica, favorece los fluidos corporales y alivia los problemas, y nutre el bazo y el estómago.
Sopa de carne de conejo para fortalecer el bazo y el estómago >[Ingredientes] 200 gramos de carne de conejo, 30 gramos. de ñame, 15 gramos de baya de goji, 15 gramos de Codonopsis pilosula, 15 gramos de astrágalo y 30 gramos de azufaifa.
【Elaboración】Lavar la carne del conejo y cocerla con el resto de ingredientes al fuego. Después de hervir, cocine a fuego lento durante 2 horas y coma la sopa y la carne juntas.
[Eficacia] Fortalece el bazo y repone el qi.
Además, el revuelto de huevos con tomate también es un plato de temporada en verano.
[Editar este párrafo] Poesía sobre el solsticio de verano
En el caluroso verano, la mente de las personas también está llena de pensamientos. Los términos solares relacionados con el "solsticio de verano" son naturales, exquisitos y únicos, como "hay truenos y calor en el solsticio de verano; no llueve en el Festival del Doble Noveno, pero hay sol en invierno" El sorgo está lleno de granos. durante el Festival Qingming; semillas de mango, semillas de sésamo y frijoles en el solsticio de verano". También hay un acertijo. ¿El acertijo es "Solsticio de Verano"? Para usar un modismo, la respuesta es para siempre. De hecho, "solsticio de verano" está relacionado con el modismo "sombra de serpiente con arco de copa".
Ying Shao de la dinastía Han registró en "Guan Pass": "Cuando Du Xuan fue a beber en el solsticio de verano, vio una serpiente en la taza y no se atrevió a no beber. Después de beber, Sufría de dolores en el pecho y el abdomen, que no se podían curar después de repetidos tratamientos. Más tarde supe que la ballesta roja en la pared brillaba en la copa y la sombra era como una serpiente, y la enfermedad se curó. Me inquietó la metáfora de "el arco de la copa y la sombra de la serpiente". El "solsticio de verano" es también objeto de canto de los poetas. "Solsticio de verano" escrito por Quan Deyu de la dinastía Tang, "¿Cómo es? El punto de apoyo sigue moviéndose y las cuatro secuencias están entrelazadas. Envía un mensaje a He Xijing, hoy es un día nublado".
Beichi, escrito por Wei en el "Día del solsticio de verano" de la dinastía Tang, decía: "El reloj de sol se vuelve extremadamente nublado todos los días y la noche se filtra a partir de ese momento. Si no gestionas la educación, tus preocupaciones se enfriarán. La puerta pública Tiene más tiempo libre, pero los agricultores están un poco ocupados. No hace frío en los lugares altos y hace frío. Puedes cuidar de ambos. Descansa en el pabellón y nada solo en el Salón Aifang. y está en silencio. Las nubes verdes todavía son polvorientas y el loto redondo acaba de dispersarse. Si no te molestas en abrazar, puedes hacerlo".
Poema "Solsticio de verano" de Zhang Lei. la dinastía Song: "Ha sido grandioso durante mucho tiempo, y la gran fortuna cambia repentinamente. El mundo está lleno de incógnitas y la vida del asesinato surge de repente. Se vuelve más difícil y envejecerá con el frío y el calor. Cui Wei es un árbol de nubes secas, que mantiene su fragancia fresca. Se ignoran algunas cosas y la cordura gradual es inevitable, observando a los niños en silencio. Olvidé mencionar "Después del solsticio de verano, el suelo se calienta intensamente. la convección del aire es fuerte. A menudo es probable que se formen tormentas eléctricas repentinas desde la tarde hasta la noche. Debido a que el rango de lluvia es pequeño, la gente lo llama "división de campo de lluvia de verano". Liu Yuxi, un poeta de la dinastía Tang, utilizó hábilmente este tipo de clima para escribir el famoso poema "El este sube y el oeste cae, el camino es claro y despejado".
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