¿Qué hacemos en el día de nieve?

"Setenta y dos horas · Jijie" "En el Festival de noviembre, las fuertes nevadas también serán prósperas, e incluso si nieva hasta ahora, será próspera (aquí noviembre se refiere al calendario lunar). para nieve intensa. La época de fuertes nevadas suele llegar alrededor del 7 de diciembre. En este momento, la nieve está cubriendo gradualmente la cuenca del río Amarillo en mi país, mientras que el norte presenta un paisaje encantador de miles de kilómetros de nieve a la deriva. Hay un proverbio agrícola: "Los copos de nieve vuelan en el solsticio de invierno. Haz un buen trabajo en trabajos secundarios y acumula más grasa". La gente espera ver el auspicioso presagio de "Xue Rui presagia una buena cosecha" en el período solar de fuertes nevadas, lo que indica que la llegada del período solar de fuertes nevadas presagia buena suerte o no para el próximo año.

Desde la perspectiva de la medicina tradicional china y la atención sanitaria, las fuertes nevadas son un buen momento para tomar suplementos. Cuando se trata de tónico, muchas personas sólo lo entienden en un sentido estricto, pensando que el llamado "tónico" significa comer algunos alimentos con alto valor nutricional y utilizar algunos suplementos afrodisíacos. De hecho, este es sólo un aspecto del tónico, que es una rama de la preservación de la salud. Cuando se trata de preservación de la salud, primero debemos saber qué es la preservación de la salud. ¿Qué es la vida? El llamado mantenimiento significa mantener, nutrir, recuperar, nutrir y recuperar; la llamada vida significa vivir, sobrevivir y crecer. En concreto, es necesario lograr el propósito de fortalecer el cuerpo y prolongar la vida a través de un acondicionamiento integral como recuperar la mente, ajustar la dieta, hacer ejercicio, cuidar la independencia, adaptarse a la temperatura y adaptarse al frío. Durante el proceso de solicitud, debemos prestar atención a dos puntos:

1. Mejorar el nivel adecuadamente: el llamado nivel es el correcto. Ni demasiado ni demasiado tarde. Si es demasiado cauteloso, provocará una pérdida de mantenimiento y no sabrá qué hacer. Trabajar un poco consumirá tu energía y dañará tu espíritu. Si tienes el más mínimo calor o frío, te quedas en casa. A la hora de comer, si tienes miedo a la gordura, el dulzor o la untuosidad, debes ponerte a dieta y comer menos. Ser criado en un estado así con demasiadas limitaciones no sólo es perjudicial para el cuerpo, sino que también hace imposible "vivir el resto de la vida en paz".

2. No te lo tomes demasiado en serio: la atención integral debe ser adecuada. Algunas personas consideran el "suplemento" como nutrición, por lo que la dieta enfatiza la nutrición y la alimentación debe complementarse, la vida diaria enfatiza la comodidad y el descanso, además, también se complementan con medicamentos nutritivos; Aunque los suplementos dietéticos, los suplementos medicinales y el descanso pertenecen a la categoría de atención médica, su uso excesivo afectará la salud. Al igual que algunas personas sufrirán de sobrenutrición si comen demasiado, y sufrirán de desequilibrio de movimiento y quietud si descansan. Tomar demasiados medicamentos provocará la disminución del yin y el yang, provocando que el metabolismo del cuerpo se desequilibre. , lo cual es contraproducente.

Por ello, en los cuidados de enfermería se deben adoptar métodos que combinen movimiento y quietud, tónicos y purgantes, y que armonicen cuerpo y alma, y ​​esforzarse por "... vivir más que los inmortales, y vivir más tiempo". ".

¿Qué debo hacer durante las fuertes nevadas? Creo que es un tema que preocupa a mucha gente. La receta nutritiva para ti hoy es:

Carne de cerdo desmenuzada con Wolfberry:

[Ingredientes] 20 g de wolfberry, 100 g de carne magra de cerdo, 20 g de brotes de bambú verde, cantidad adecuada de aceite, cantidad adecuada de sal , cantidad adecuada de azúcar, cantidad adecuada de glutamato monosódico, cantidad adecuada de vino Shaoxing, cantidad adecuada de aceite de sésamo, cantidad adecuada de almidón seco y cantidad adecuada de salsa de soja ligera.

【Método】Lavar la baya de goji y reservar. Lavar y desmenuzar la carne magra y los brotes de bambú verdes, añadir un poco de almidón. Calentar el wok con una sartén con aceite, luego agregar una cantidad adecuada de aceite, poner la carne de cerdo desmenuzada y los brotes de bambú en la sartén y sofreír al mismo tiempo, agregar vino Shaoxing, agregar azúcar, salsa de soja, sal y glutamato monosódico, revolver. -freír la baya de goji hasta que esté cocida, verter Aplicar aceite de sésamo.

【Eficacia】Nutre el yin y la sangre, nutre el hígado y los riñones.

Se trata de una dieta medicinal que tiene la misma fuente de medicina y alimento, nutriendo el yin y la sangre, mejorando la vista y manteniendo la forma. Puede fortalecer el cuerpo y prolongar la vida de pacientes con constitución débil, anemia, retraso mental, disfunción sexual y diabetes.

Pepino de mar guisado con jamón: (seleccionado de “Dieta Fun Life”)

[Ingredientes] 200 gramos de pepino de mar, 50 gramos de jamón, aceite vegetal, vino de arroz, almidón húmedo , azúcar, jengibre, cebolla, salsa de soja, sal.

【Elaboración】Lavar el pepino de mar, cortarlo en tiras, escaldar ligeramente en agua hirviendo, retirar y reservar. Cortar el jamón y reservar. Calentar un wok, escurrir el aceite, agregar la cebolla y el jengibre y sofreír, luego agregar el pepino de mar y el jamón y sofreír hasta que esté seis o siete veces maduro. Vierta el vino de arroz, la salsa de soja, el azúcar blanca y el agua, cocine a fuego lento. Caliente y cocine hasta que la sopa espese. Agregue almidón húmedo para espesarla.

[Eficacia] Nutre la sangre y la esencia, nutre la sangre y repone la médula. Es más adecuado para personas con insuficiencia de esencia y sangre, debilidad posparto, impotencia y emisiones nocturnas, frágiles y enfermas, enfermedades crónicas y envejecimiento y pérdida de peso.

Crisantemo al ajillo:

[Ingredientes] 3 dientes de ajo, 250 gramos de crisantemo blanco, glutamato monosódico, sal, aceite de sésamo.

[Elaboración] Lavar el crisantemo blanco, cortarlo en rodajas de un centímetro, triturar los ajos y reservar. Poner agua en la olla y hervir, blanquear el crisantemo blanco durante 3 minutos, sacarlo. y agregue el ajo picado y el glutamato monosódico, la sal, el aceite de sésamo, revuelva bien y sirva.

[Eficacia] Apetito y fortalece el bazo, disminuye la presión arterial y fortalece el cerebro.

Explicación: Los platos de carne como la carne frita con crisantemo y los huevos pueden mejorar la utilización de la vitamina A que contienen.

El ajo contiene un glucósido que puede prevenir la arteriosclerosis, disminuir la presión arterial y reducir la posibilidad de trombosis. Es mejor comer el ajo crudo, ya que los ingredientes activos del ajo pierden su eficacia si se calientan. Después de comer ajo, el estómago puede eliminar el olor. Puedes enjuagarte la boca con té fuerte o comer algunas azufaifas para eliminar el olor.

Sopa de setas de invierno y melón de invierno:

[Ingredientes] 150 g de melón de invierno, 150 g de hongos curados con agua, 15 g de algas secas, 1 huevo, cantidades adecuadas de sal, almidón de agua, glutamato monosódico y aceite de sésamo.

【Elaboración】Pelar el melón de invierno, lavarlo y cortarlo en rodajas. Lavar los hongos y las algas secas y reservar. Batir los huevos uniformemente y esparcirlos sobre la piel del huevo, cortarlos en rodajas anchas y reservar.

Añade la sopa fresca a la olla y deja hervir. Hervir el arroz y los hongos durante 5 minutos, luego agregar el melón de invierno. Después de hervir la olla, espolvorear con sal y almidón. Antes de servir, espolvorear con cáscara de huevo y aceite de sésamo.

[Efectos] Produce fluidos corporales y elimina problemas, limpia el estómago y los intestinos, nutre y fortalece el cuerpo.