Red de conocimientos turísticos - Conocimiento turístico - ¿Cuál es la estructura de personal interna específica del hotel?

¿Cuál es la estructura de personal interna específica del hotel?

Personal del hotel estrella:

1. Director general: (3 personas) 1 director general/1 subdirector general/1 administrativo.

2. Departamento de Recursos Humanos: (3 personas) 1 responsable/1 supervisor de formación y nóminas/1 administrativo.

3. Departamento de Finanzas: (65, 438 00) Gerente 65, 438 0/ Contador de Costos 65, 438 0/ Contador Supervisor 65, 438 0/ Cajero 65, 438 0/ Auditor Diurno y Nocturno 65, 438 0/3 jefes de almacén (almacén principal, restaurante, habitaciones de huéspedes).

4. Departamento de Compras: (3 personas) 1 responsable/2 compradores.

5. Departamento de Ingeniería: (6 personas) 1 responsable/3 ingenieros/2 personas TI.

6. Departamento de inspección de calidad: (65.438 0) Gerente: 65.438 0 (gerente de departamento)

7. Front office: (13 personas) 1 gerente/lobby 1 subgerente/4. cajeros/4 recepcionistas/3 encargados de equipaje.

8. Departamento de Seguridad: (17) Según el tamaño del hotel y prácticas comerciales, suele haber tres turnos. Gerente 1/Supervisor 1/Capataz 3/Supervisor 3/Turno 2-3 (puesto de vestíbulo 1/estacionamiento 1/pasaje de empleados 1).

9. Departamento de Housekeeping: (10 personas, camareros) 1 encargado/1-2 supervisores/3-4 capataces/4 personas del centro de servicios/camareros en una proporción de 1:12.

10. Departamento de Restaurante: (14 camareros) 1 gerente/1-2 supervisores/3 capataces/2-4 recepcionistas/2 cajeros/camareros según 1:1. 3, y la proporción entre preparadores y repartidores es de 1:5. Lavado de platos 1: 10-15.

11. Departamento de Marketing: Prepararse adecuadamente según el mercado.

12. El departamento de limpieza está directamente bajo la jurisdicción del departamento de limpieza. Con base en el área utilizada en el hotel y áreas públicas (un turno para áreas públicas, tres turnos para lobby y dos turnos para limpieza y mantenimiento de superficies), ¿a qué se refiere con mejora?