¿Qué alimentos puedes comer para reponer energías en verano? ¿Cómo hacerlo?
1. La raíz de loto, muchos amigos elogian la textura crujiente, dulce y tierna de la raíz de loto. Cuando no tienes apetito, un plato de rodajas de raíz de loto frías y crujientes resulta realmente reconfortante. Sin embargo, lo que vamos a hacer hoy no son las rodajas de raíz de loto que comemos a menudo, sino la sopa de raíz de loto que adora la gente de la industria del cuidado de la piel. Ingredientes para rodajas de raíz de loto fritas con hongo negro: 1 raíz de loto, pimiento verde y rojo, una pequeña cantidad de hongo seco. Lavar el hongo seco con agua tibia, pelar la tierna raíz de loto, lavar y cortar en rodajas finas, lavar y cortar el pimiento verde en tiras. Vierta agua en la olla, lleve a ebullición, agregue sal, agregue rodajas de raíz de loto y hongo negro durante 1 minuto, retire y ponga en un plato. Vierta aceite de cocina en la olla, agregue las rodajas de raíz de loto, los hongos negros y el pimiento verde y saltee uniformemente. Agregue sal y vinagre balsámico y saltee hasta que esté cocido.
2. Lily, como dice el refrán, "El verano amargo es peor que el verano reponedor". Lily es un alimento amargo que puede eliminar el calor y aliviar el calor del verano. Nutritiva e hidratante. En un caluroso día de verano, los huevos y los lirios pueden hacer un recipiente con agua azucarada. Después de cocinar, refrigere. Beber para refrescarse del calor es muy cómodo. Sirope de huevo y azucena, ingredientes: huevos, azucena, goji, azúcar moreno. Lavar los lirios y remojarlos en agua tibia durante 30 minutos antes. Los lirios remojados son más fáciles de cocinar y eliminan el sabor amargo del lirio. La baya de goji debe dejarse en remojo durante unos 5 minutos. Vierta un recipiente con agua y los lirios remojados en la olla hirviendo y cocine a fuego lento durante unos 15 minutos. El sabor a lirio ya es muy suave en ese momento. Rompe los huevos en el bol con los palillos y vierte lentamente el líquido del huevo en la olla. Agrega la baya de goji y el azúcar moreno a la olla, revuelve bien y apaga el fuego. Después de que se enfríe un poco, puedes meterlo en el frigorífico y tendrá un sabor más refrescante.
3. Apio, muchas personas no pueden adaptarse al sabor del apio, por lo que rara vez lo comen. Pero el apio es rico en fibra cruda y varios oligoelementos. Comer un poco en verano no solo puede aliviar el calor y saciar la sed, sino también complementar los nutrientes que necesita el organismo. Impresiona a tus amigos a los que no les gusta el apio y tráele unos deliciosos camarones fritos con apio y azucena. Ingredientes: apio, azucena seca, camarones, salsa de soja, sal, ajo, aceite, aceite de sésamo. Lavar el apio y cortarlo en trozos del mismo tamaño. Remojar los lirios secos y reservar. Lavar las gambas y desvenarlas. Cortar el ajo, calentar el aceite en una sartén, agregar las rodajas de ajo y saltear hasta que estén fragantes. Agrega el apio y sofríe. Sofreír hasta que cambie de color y luego añadir sal. Agrega los lirios secos y sofríe. Luego agrega los camarones y sofríe hasta que cambie de color, agrega pimienta y salsa de soja y sofríe hasta que se absorba el sabor. Una vez que se haya infundido el sabor, agregue una pequeña cantidad de aceite de sésamo y retírelo de la sartén.