Costumbres alimentarias en la estación fría

Hay un dicho popular que dice que comer arroz glutinoso en la estación fría se debe a que el arroz glutinoso puede nutrir la justicia del cuerpo y desempeñar un papel en la protección del frío y la nutrición del estómago. El alimento más típico elaborado con arroz glutinoso es el arroz de los ocho tesoros. Pastel de Año Nuevo: La costumbre de comer "pastel frío" durante la Gran Guerra Fría tiene una larga historia en Beijing. Después de comerlo, todo mi cuerpo se sintió caliente. Sopa de pollo: durante el gran frío, alrededor del cuarto y noveno mes del calendario lunar, muchas familias ciudadanas todavía respetan la costumbre tradicional de comer "un pollo". Al preparar sopa de pollo, utilice una cazuela. Primero cocine a fuego alto durante 65,438+00 minutos, luego cocine lentamente. Arroz glutinoso: Es una costumbre tradicional comer arroz glutinoso por la mañana para protegerse del frío. El arroz glutinoso significa calidez y es auspicioso desde principios hasta finales de año. Gachas de los ocho tesoros: En este día frío, la gente también cocina las tradicionales gachas de los ocho tesoros.

El Gran Frío es el último término solar del duodécimo mes lunar. El clima es frío y es fuera de temporada, pero todos están ocupados preparándose para el Festival de Primavera. El llamado Gran Frío da la bienvenida al Año Nuevo. China tiene un vasto territorio y hay muchas actividades populares para "decir adiós a lo viejo y dar la bienvenida a lo nuevo" en varios lugares.