¿Cuáles son las especialidades de Dalí?

Las especialidades que se pueden llevar de Dali incluyen la pera nieve roja Weishan, Yunnan Xiaguan Tuocha, nuez Yangbi, pera Maidiwan, nuez Binchuan Lawu, jamón Norden, té Yunlong, teñido anudado Nanzhao, tempeh Yongping y pimienta Yongping, fideos en rollo Yongping. Fideos de aceite de Yangshan, champiñones Yongping, pasteles de arroz Weishan, fideos de Nanjian, cubitos de cebo a la parrilla de Nanjian.

Weishan Red Snow Pear

Weishan Red Snow Pear tiene una larga historia de cultivo, hace casi cien años.

Debido a que madura en invierno, las masas también la llaman "Pera de las Nieves de Invierno". Pera roja nieve Weishan Hay más de 60.000 peras rojas en el condado y la producción anual es muy alta. Las peras rojas son de maduración tardía, resistentes al almacenamiento, de apariencia brillante, ricas en aminoácidos y nutritivas, y son las preferidas por los consumidores.

Xiaguan Tuocha

Xiaguan Tuocha es uno de los productos de marca famosa producidos por Xiaguan Tea Factory en la ciudad de Dali. Se elabora con agua del río Tuojiang en Sichuan y tiene un sabor delicioso. Por lo tanto, pasó a llamarse "Tuocha". Xiaguan Tuocha se elabora con el famoso té producido en Lincang, Baoshan y Simao en Yunnan. Su proceso inicial es de amasado manual y compactado a máquina. Tiene forma de cuenco, una forma hermosa, un color húmedo y una fragancia pura. La sopa es de color amarillo anaranjado y clara, con un sabor suave y dulce.

Nueces Yangbi

Las nueces Yangbi se producen en el condado de Yangbi, que es rico en nueces y tiene una historia de plantación de más de 500 años. Las nueces aquí son grandes, de piel fina, fragantes, de color blanco, fáciles de extraer de las semillas enteras y tienen altos rendimientos. La producción anual es de 2 millones de jin, la mitad de los cuales se exporta a Europa, América, Medio Oriente y países del Cercano Oriente. La nuez es un cultivo oleaginoso leñoso nutritivo que se utiliza para la extracción de aceite y con fines medicinales. Otras maderas, cortezas y hojas tienen un amplio rango de valor económico.