Cómo cocinar pato asado en una freidora

Carne de pato

Uno (puedes matar vivo un pato congelado)

Polvo de cinco especias

Un poco

Salsa de soja ligera

2 cucharadas

Vino de arroz amarillo

2 cucharadas

Energía

6 rodajas

Cebolletas de verdeo

Un trozo de sal

Sal

Un poco

Ajo granulado

5 cápsulas

Cómo hacer pato asado (versión freidora vacía)

Yo usé pato congelado, así que primero lo descongelé para que absorbiera la sangre. Sequé el pato con papel de cocina, lo espolvoreé uniformemente con sal y lo mezclé con la salsa. En un tazón pequeño, puse el vino de arroz, la salsa de soja, la cebolla verde, el jengibre y las rodajas de ajo, luego vertí el polvo de cinco especias y mezclé bien. Luego puse el pato en un recipiente grande, vertí la salsa, me puse guantes desechables y masajeé el pato durante unos minutos. Cubrir con film transparente y meter.

Refrigerar el pato, escurrir la humedad de la superficie con papel de cocina, pincelar una capa uniforme de agua con miel y freírlo al aire a 180°C durante 30 minutos (esta imagen es solo el comienzo del asado). ). Pato asado (versión freidora vacía).

Paso 2

Después de asar durante 15 minutos, retire la tapa y unte con una capa de agua con miel (así es como se ve después de asar durante 15 minutos). hacer pato asado (versión freidora de aire)

El tercer paso

Cuando se acabe el tiempo, desenchufe la freidora de gas y estará listo el muy tentador pato asado (versión freidora de aire)

Paso 4

Cortar el pato en trozos pequeños. Si el sabor es fuerte, puedes mezclarlo con un bol de salsa de fideos dulces (agrega un poco de miel a la salsa de fideos dulces y cocínala al vapor con un poco de aceite de sésamo). Combinados con un refrescante pepino, se complementan a la perfección.