¿Cómo gestionar un B&B?
? En general, siempre que la planificación sea adecuada, utilice las emociones para controlar la decoración y el tono del servicio de la posada, y utilice conceptos de empresarios para controlar el funcionamiento y gestión de la posada. Los negocios serán más fáciles de lo esperado. En una palabra: una posada es una combinación de emociones y negocios, y es difícil vivir bien sin ninguno de los dos. La mayoría de las personas que dirigen posadas son muy emotivas, ignorando así que las posadas también son un negocio y que nadie nace para perder dinero. Dejando de lado los sentimientos, al fin y al cabo, todo aquel que quiera abrir una posada tiene una parte.
En primer lugar, la posada se posiciona como una operación física, aunque el contenido es un poco extraño al de un hotel, la esencia sigue siendo un hotel. Así que las palabras del hombre más rico, Li, siempre son correctas: piense claramente en la ubicación, la ubicación, la ubicación. ¿De dónde son sus turistas, de dónde vienen y cómo llegan a su posada (en avión, tren o automóvil)? ¿Es conveniente aparcar cerca [la proporción de recorridos sin conductor está aumentando]? ¿Es conveniente comer cerca [80/90 son los principales consumidores, a menudo casados y con hijos]? Mucha gente abre posadas en ciudades antiguas, por lo que hay muchos turistas, pero la presión también es grande, lo que significa que el alquiler es muy alto y hay una tarifa de transferencia considerable si te haces cargo. Mis pensamientos: Conduzca hasta la antigua ciudad de al lado, que está a unos minutos. El alquiler es económico, muchos no cobran tarifas de traslado y puede estacionar gratis. Al fin y al cabo, Internet está desarrollado y mucha gente hace reservas online. Aunque no hay tantos turistas como en la ciudad antigua, es suficiente. Después de todo, tenemos que hablar de sentimientos. Los B&B tranquilos son más adecuados para personas con sentimientos.
? 2. Posicionamiento de la decoración La premisa de la decoración es que hay que pensar claramente quiénes son sus clientes, qué quieren y cuáles son sus estándares de precios futuros. 1. Mi opinión: Nunca te quedes en un hotel que cueste menos de 300 yuanes por noche. En primer lugar, esto es sólo una idea de negocio y no pretende ser despectivo. Los huéspedes que gastan más de 300 yuanes generalmente son de mayor calidad y es más fácil comunicarse con ellos, por lo que el daño a la posada será menor y no habrá mucho desperdicio. Y por encima de 300 yuanes, muestra que el poder adquisitivo es bueno y que se pueden realizar más servicios adicionales. Esto puede producir mayores beneficios dentro de un alcance limitado de entidades. 2. ¿Cuál es el límite superior de precio? Mi idea: investigar el sistema de precios de otros B&B cercanos a tu tienda y observar en la carretera para ver dónde está la matrícula y cuál es el precio aproximado. Conozca el precio de la posada y luego calcule los números. Precio de posada * número de habitaciones * número de días * tasa de ocupación esperada del 50% * 12 meses, calcule el costo aproximado de la habitación para un año. Calcule su propia situación financiera y calcule cuánto tiempo llevará recuperar el costo, de modo que pueda calcular aproximadamente el costo total de la posada. 3. Para hoteles con características especiales en decoración dura y decoración suave, básicamente, el costo de la decoración dura y la decoración suave es 1: 1, y se reserva un 10-15% adicional de la tarifa de decoración. La decoración específica es más complicada, por lo que debes prestarle atención y realizar ajustes constantes. Así que esté atento a algunos lugares: (1) El drenaje del baño debe ser rápido y bueno, y debe haber una ligera pendiente para evitar que el agua huela mal. Este hotel no es tan bueno como muchos hoteles. Tan pronto como haya un olor en el baño, toda satisfacción se perderá en un instante. Mi posada construyó especialmente dos fosas sépticas para que las cosas sucias de la habitación puedan fluir rápidamente a la fosa séptica más cercana para evitar olores. (2) La habitación tiene una gotera. Las posadas han estado abiertas durante mucho tiempo y muchas tienen fugas. Sin embargo, la impermeabilización no fue muy buena durante la renovación. Por lo tanto, nuestra familia requiere una doble impermeabilización al realizar esto. (3) La red de decoración es mejor. La televisión es buena y el internet wifi es bueno. (4) Las casas de madera deben estar insonorizadas, de lo contrario habrá grandes problemas en el futuro. Quédate una noche en una casa de madera en la ciudad antigua y lo entenderás. A veces se pueden escuchar claramente los ronquidos de la casa de al lado y el efecto de aislamiento acústico del hormigón armado es bueno. En definitiva, no te centres en la decoración, de lo contrario te arrepentirás más tarde. Simplemente miramos y encontramos demasiados detalles que pueden cambiarse con el tiempo; de lo contrario, habrá muchos peligros ocultos en futuros procesos comerciales. (6) Reserve suficientes enchufes, reserve baños en las áreas públicas (también hay duchas para que los empleados de la tienda puedan ducharse) y reserve varios talleres pequeños (se invitará a muchos trabajadores que se alojen en el hotel). Tengo tres habitaciones pequeñas en mi posada y he contratado a seis trabajadores, todos los cuales viven en la posada, con alojamiento completo. (7) Preste atención a los muebles tapizados y considere utilizar lámparas de bajo consumo al elegir lámparas, de lo contrario será demasiado tarde para encenderlas y ver facturas de electricidad elevadas. Preste atención a la rentabilidad y pregúntele a su diseñador si puede eliminar algunas compras innecesarias. Compra todo, piensa en todo. Si te das una razón: los más caros son más caros, estoy haciendo cosas sentimentales, definitivamente excederá el presupuesto.
En tercer lugar, no creas que has hecho todo en el hotel. No solo estarás muy ocupado, sino que el servicio no será bueno, y mucho menos la sensación de quedarte dormido y tomar té de forma natural. Una posada es una puerta que requiere una gestión cuidadosa en todos los aspectos. No es sólo cuestión de gastar algo de dinero para conducir, eso es sólo el comienzo. Sugerencia: Tenía muchas ganas de ser una posada rentable, así que trabajé en la posada de otra persona durante más de 6 meses. Tomarás menos desvíos. Cinco meses después de la renovación de mi posada, encontré un diseñador y conseguí que un socio hiciera prácticas en la posada de otra persona, lo que me llevó seis meses. No sólo sabes de dónde vienen los turistas y cuáles son sus necesidades diarias, sino que, lo que es más importante, conoces los innumerables problemas en el funcionamiento diario de la posada. Evitamos muchos peligros ocultos durante la decoración.
? Cuarto, la promoción en línea utiliza la plataforma de promoción de Internet para aumentar la cooperación con las OTA. ? La cooperación con las OTA no puede realizarse simplemente en línea. Debe comunicarse con los administradores de las OTA locales y participar en sus actividades. Por ejemplo, algunas OTA ocasionalmente organizan eventos de lotería para ofrecer una noche de estadía gratis. Todos participamos activamente en la adquisición de huéspedes que no sólo nos ayudan a correr la voz sino que también se alojan en habitaciones de forma gratuita. Sin embargo, otras posadas siguen siendo rentables, en términos generales, en muchos aspectos.
5. Hacer un buen trabajo en la gestión del boca a boca (1) Este es el punto clave. Desde el momento en que los huéspedes bajan del avión hasta que son recogidos, se debe cuidar cada detalle para garantizar la satisfacción del huésped. Los mayordomos deben estar bien capacitados para atender todas las necesidades de los huéspedes de manera oportuna para que los huéspedes puedan familiarizarse rápidamente con esta ciudad desconocida. Los comentarios de plataformas OTA como Ctrip deben recibir un seguimiento oportuno. Mi posada lleva abierta aproximadamente medio año y ha recibido más de 300 puntuaciones perfectas. (2) Promoción en la tienda Debido al servicio de mayordomo, para los clientes que están satisfechos con el servicio, el mayordomo se lo recordará a los invitados, nos ayudará a dar buenas críticas en la plataforma en línea y nos ayudará a reenviarlos a WeChat Moments. La mayoría de los huéspedes estarán felices de poder ayudar. Mientras el servicio sea bueno, la reputación será cada vez más positiva.
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