¿Qué platos son mejores para la salud durante la temporada de nieve?

El festival de las fuertes nevadas llegará pronto. La temporada de fuertes nevadas es particularmente fría, lo que tendrá muchos impactos en nuestras vidas y salud. En esta temporada de nieve debemos prestar atención a nuestra alimentación y salud. Nuestra dieta durante este período solar se centra principalmente en reponer energía. Entonces, en esta temporada de nieve, ¿qué tipo de alimentos debemos comer? Echemos un vistazo.

Fideos guisados ​​con chucrut

[Ingredientes] Un paquete de chucrut (envasado al vacío es suficiente), 450g de panceta de cerdo con piel, fideos o fideos, agua, jengibre, azúcar, sal, aceite de sésamo, cebolla verde picada, ajo picado, salsa de soja.

【Método】Vierte agua en una olla grande, unas 9 tazas. La panceta de cerdo está un poco dura, se corta en trozos grandes, se pone en la olla y se cuece con las rodajas de jengibre hasta que hierva. Baja el fuego, retira la espuma, añade el azúcar y continúa cocinando durante unos 40 minutos, hasta que las lonchas de carne estén tiernas. Remoja los fideos en agua tibia hasta que estén suaves. Retirar el chucrut y añadir a la olla hasta que vuelva a hervir. En este momento agrega los fideos o fideos y cocina por unos 10 minutos. Agrega el aceite de sésamo y mezcla bien. Espolvorea con cebolla verde picada y sirve. Puedes comerlo con un plato de salsa de ajo para mojar las lonchas de carne.

[Eficacia] Combinación razonable de carne y verduras, nutrición equilibrada y puede reponer calorías rápidamente.

De la introducción anterior, podemos saber que en esta temporada de frío y nieve, nuestros complementos dietéticos son muy importantes y debemos comer alimentos más nutritivos. Podemos comer más fideos de col en escabeche. Por supuesto, la sopa de tomate y pechuga de ternera tiene muchos beneficios para nosotros. Echemos un vistazo a cómo hacer sopa de pechuga de res con tomate.

Sopa de pechuga de ternera con tomate

[Ingredientes] 3 tomates, 350 gramos de pechuga de ternera, cebolla, jengibre, vino de cocción, sal:

[Método] Escurrir la pechuga de res con agua Harina de sangre seca, sofreír la pechuga de res con cebolla y jengibre, rociar vino de cocción cuando la carne esté firme, agregar sal, sofreír (no agregar salsa de soja), agregar agua o caldo (no mucha agua , sólo un poco de carne), pasar a la olla a presión y cocinar a fuego lento durante 20 minutos. Mientras se prensa la carne, sofreír los tomates. No usé salsa de tomate, así que usé cuatro tomates grandes y los frié con cebollas verdes picadas para hacer salsa de tomate. Presioné la pechuga de res y la vertí en la salsa de tomate por un tiempo para que la pechuga de res absorbiera el sabor. los tomates para ver si estaban sazonados.

【Eficacia】Rico en vitaminas y proteínas animales, nutrición integral, apto para todas las edades.

Después de la introducción anterior, podemos saber que en este período solar tan frío y nevado, a menudo se pueden comer fideos estofados con chucrut y sopa de pechuga de res con tomate. Estos dos platos son de gran ayuda para nuestra salud. Finalmente, esperamos que nuestra introducción sea de ayuda para todos. Si aún no entiendes nada, puedes consultarnos en cualquier momento.