¿Anzao es una sociedad?
Los utensilios de cocina son un lugar especial para cocinar los alimentos y la gente concede gran importancia a las ollas y fogones. En las zonas rurales del sur, cuando se termina una nueva casa, los ancianos del clan deben presidir la ceremonia de encendido de la estufa y los padres deben encender el primer fuego. Por lo tanto, la seguridad de la estufa es una cuestión importante en las costumbres arquitectónicas chinas, centrándose en el tiempo, el espacio, la artesanía, los materiales, el diseño, la pintura en color y la escritura.
An Zao, también conocido como "Da Zao". En el pasado, la gente quería elegir un día propicio para cocinar. Según los registros del Jade Sagger, los niños nacen el día Chou en agosto, marzo y abril, el día Yin y el día Wei en mayo y junio, el día Chen y Wei en julio y agosto, el día del mediodía y el día You en septiembre y octubre. , y el día de Shen y Hai en invierno y el duodécimo mes lunar. Haz un horno.
Tradicionalmente, se cree que el fuego de la estufa tiene el efecto de suprimir los espíritus malignos, por lo que es más apropiado colocar la estufa en la habitación del mal, de cara a la habitación auspiciosa. La posición espacial de la nueva estufa es hacia el este o el oeste, y no se permite mirar hacia el este o el norte. La estufa debe estar en un ángulo desviado, no en el centro y no frente a la puerta de habitaciones importantes como la sala de estar o el dormitorio principal.
El diseño general de la cocina debe basarse en la popularidad de tres lados, porque la cocina es la estrella del alimento básico, y debe esconder el viento y reunir energía, para que la familia pueda prosperar. . Algunas personas ponen arroz y té en botellas pequeñas en la estufa, agregan un trozo de "Shunqian" (es decir, dinero político, dinero Xuanhe, dinero Shunzhi), lo entierran en la estufa y construyen una "estufa" en la estufa. Cuando la estufa esté lista, pídele al Dios de la Cocina que encienda el fuego.