Red de conocimientos turísticos - Conocimiento turístico - ¿Cuáles son las características del almacenamiento en frío de congelación rápida de Suzhou? ¿Cómo instalar?
¿Cuáles son las características del almacenamiento en frío de congelación rápida de Suzhou? ¿Cómo instalar?
Efectos del almacenamiento en frío congelado rápidamente
① Inhibe la respiración, reduce el consumo de materia orgánica y mantiene el excelente sabor y aroma de frutas y verduras.
②Suprime la evaporación del agua y mantiene la frescura de frutas y verduras.
③ Inhibe la reproducción de bacterias patógenas, controla la aparición de determinadas enfermedades fisiológicas y reduce la tasa de pudrición del fruto.
④ Inhiben la actividad de determinadas enzimas posmaduración, inhiben la producción de etileno, retrasan el proceso de posmaduración y senescencia, mantienen la dureza de la fruta durante mucho tiempo y tienen una larga vida útil.