¿Cómo nutrir el estómago durante la temporada de rocío frío?
Consejos de expertos:
Además de organizar cuidadosamente tu dieta durante este período solar, también debes prestar atención a organizar racionalmente tu vida diaria. Además, mantener una buena actitud, desahogar las emociones reprimidas y cultivar un corazón optimista y de mente abierta también son componentes indispensables del cuidado de la salud.
En la dieta de temporada se debe comer más alimentos blandos como sésamo, arroz glutinoso, arroz japónica, miel y productos lácteos en esta época, y al mismo tiempo aumentar la cantidad de pollo, pato, Carne de res, hígado de cerdo, pescado, camarones, dátiles, ñame, etc. Físico: coma alimentos menos picantes, como pimientos, jengibre, cebollas, ajo, etc., porque comer demasiada comida picante dañará la esencia yin del cuerpo. Al mismo tiempo, preste atención a reponer agua y coma más frutas como peras, plátanos, melón, manzanas, caquis y pasas.
Además, las castañas de agua hervidas se pueden comer como fruta. Tienen los efectos de eliminar el calor y promover la producción de líquidos, secar la humedad y reducir la flema, enfriar la sangre y desintoxicar el cuerpo. daño por líquidos, sequedad de boca y garganta y tos con calor en los pulmones causada por fiebre, flema amarilla espesa y otros síntomas. Y es mejor beberlo con jugo de raíz de loto.
Sin embargo, cabe destacar que las frutas y verduras frescas deben consumirse con moderación. Comer en exceso o en exceso afectará a tu salud. Además, las frutas frescas contienen un alto contenido de azúcar, lo que es especialmente adecuado para personas mayores y pacientes con enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares.
Es recomendable ingerir sopas saludables que humedezcan los pulmones, favorezcan los líquidos corporales y fortalezcan el bazo y el estómago, como pescado crudo guisado con zanahorias e higos, magro de cerdo guisado con Radix Pseudostellariae, Ophiopogon japonicus, y pera blanca, y cerdo guisado con Beiqi de la montaña Huaishan. Es recomendable elegir productos más dulces y fríos como ginseng americano, Adenophora japonicus, Ophiopogon japonicus, dendrobium, Polygonatum odorifera, etc.
Receta Yangwei
Gachas de azufaifa, semillas de loto y ginkgo
Ingredientes: 30 gramos de azufaifa, 20 azufaifas, 20 gramos de semillas de loto, 15 gramos de ginkgo , 100 gramos de arroz japonica, Cantidad adecuada de azúcar de roca.
Método: Hierva las semillas de loto por un tiempo, luego agregue el lirio, la azufaifa, el ginkgo y el arroz japónica a hervir, luego cocine a fuego lento hasta que la papilla esté espesa, luego agregue azúcar de roca al guiso.
Eficacia: Nutre el yin e hidrata los pulmones, fortalece el bazo y el estómago.
Albóndigas de setas
Ingredientes: setas shiitake, caldo de pollo, almidón, 300 gramos de melón de invierno, aceite vegetal, sal refinada, jengibre, glutamato monosódico, aceite de sésamo.
Preparación: Lavar y lavar los champiñones; pelar y lavar el melón de invierno, utilizar una cuchara de bola de acero para hacer bolitas y reservar lavar y cortar el jengibre en tiras; calentar una cantidad adecuada de aceite vegetal; en la olla, sofreír el jengibre rallado y algunos champiñones. Minutos, luego verter una cantidad adecuada de caldo de pollo y llevar a ebullición poner las bolas de melón de invierno en la olla y cocinar, espesar con agua y almidón, sofreír por un tiempo; varias veces, agregue glutamato monosódico, rocíe con aceite de sésamo y sirva. )8}+3f ', Medicina Mubai
Efectos: Nutre el estómago, produce fluidos corporales y alivia problemas.