¿Dayu Hotpot es un estofado antiguo?

La hepatitis A es una hepatitis viral causada por el virus de la hepatitis A (VHA) y puede transmitirse a través de diversos elementos contaminados (manos, artículos de primera necesidad, ropa, sábanas, etc.). ), las moscas también pueden transportar agua y comida. Especialmente en el caluroso verano, la hepatitis A es fácil de propagar y usted puede infectarse fácilmente si no come con cuidado. Los siguientes hábitos alimentarios requieren más atención.

Olla Caliente

A muchas personas les gusta comer estofado y barbacoa, y les gusta el delicioso sabor de los mariscos recién cocidos o a medio cocer. Sin embargo, cabe señalar que la hepatitis A se contrae principalmente al comer agua, alimentos crudos o fríos o mariscos poco cocidos contaminados con el virus de la hepatitis A.

El virus de la hepatitis A tiene una gran capacidad para sobrevivir. Puede sobrevivir en agua a 60°C durante una hora, e incluso sólo una parte muere después de más de diez horas. Si las personas comen este alimento medio cocido o agua tibia, pueden infectarse. Cuando el agua y los alimentos se calientan a 100°C, todos los virus de la hepatitis A pueden morir en un minuto. Por lo tanto, prevenir la hepatitis A es realmente muy sencillo, siempre y cuando no bebas agua cruda ni comas mariscos crudos, como mejillones y ostras.

Al comer estofado, asegúrese de cortar la carne finamente y cocinarla bien. Los mariscos deben cocinarse por un tiempo y no se pueden comer tan pronto como cambian de color. Ni siquiera seas descuidado con las verduras, lávalas más a menudo.

Puestos de comida en las carreteras

Los beneficios económicos y las auténticas delicias de los puestos de comida hacen que muchas personas se demoren. Sin embargo, es fácil contraer hepatitis A al comer en puestos de comida en condiciones higiénicas desprotegidas. Si los alimentos y la vajilla de los puestos de comida a menudo no se limpian y desinfectan estrictamente, no se puede eliminar el virus de la hepatitis A, que es una enorme fuente de enfermedades. Así que trate de minimizar la posibilidad de comer en los puestos de comida. Si tenemos que comer en un puesto de comida debemos optar por evitar los alimentos crudos y los platos fríos.

agua cruda

Después de sudar mucho, muchas personas recurren al agua cruda para saciar su sed y así ahorrarse problemas y refrescarse. La probabilidad de beber agua cruda cuando se viaja al extranjero también es muy alta. Sin embargo, ya sea agua del grifo o de pozo, se debe hervir antes de beberla. Incluso en el caso del agua potable embotellada, tenga cuidado con la contaminación de la fuente de agua o de los enlaces intermedios.

De: Sina