¿La mayoría de los norteños comen bolas de masa en el solsticio de invierno?

La mayoría de los norteños comen bolas de masa en el solsticio de invierno y algunas personas también comen carne de cordero y perro. Se dice que las bolas de masa se originaron en el antiguo "Jiaozi" y fueron inventadas por el sabio médico Zhang Zhongjing. Después de más de mil años de desarrollo, gradualmente se ha convertido en un alimento especial que suelen consumir los norteños. Las albóndigas comunes son saladas y los rellenos principales son carne de cerdo, champiñones, tres delicias, puerros y carne de cerdo.

Las albóndigas se pueden cocinar al vapor o hervidas. A las albóndigas al vapor las llamamos "albóndigas al vapor" y a las hervidas "albóndigas". Hay un proverbio en el norte que dice "bolas de masa en el solsticio de invierno, fideos en el solsticio de verano", lo que muestra su entusiasmo por comer bolas de masa en el solsticio de invierno.

Datos ampliados:

La hora del término solar del solsticio de invierno

Apuntando al cubo, la longitud del sol es 270°, que es el solsticio de invierno. El primer mes es el primer mes, noviembre es el segundo mes y el solsticio de invierno es el vigésimo segundo de los veinticuatro términos solares. El solsticio de invierno suele caer en 65438 + 21 de febrero o 65438 + 22 de febrero en el calendario gregoriano. Por ejemplo, la hora específica del solsticio de invierno en 2020: 65438+21 de febrero a las 18:02.

Nota: El método del tiempo promedio (usado antes de 1645) no considera la velocidad desigual del sol moviéndose sobre la eclíptica. Es diferente del método de cálculo del método del aire constante (usado desde 1645). El tiempo de intersección específico de cada término solar también es diferente.

Desde un punto de vista astronómico, el "solsticio de invierno" es el punto de inflexión del movimiento del sol hacia el sur. Antes y después del solsticio de invierno, la Tierra se encuentra cerca del perihelio y se mueve un poco más rápido. Como resultado, la duración de la luz solar directa en el hemisferio sur es aproximadamente 8 días más corta que en el hemisferio norte. es un poco más corto que el verano.