El origen, tipo, origen, valor nutricional y crecimiento de la col china.

Valor nutricional de la col china: la col china es rica en vitaminas. Comer más repollo chino puede tener buenos efectos de belleza y cuidado de la piel. La fibra del repollo chino no solo puede hidratar los intestinos y desintoxicarlos, sino que también promueve la absorción de proteína animal por parte del cuerpo. La medicina tradicional china cree que la col china es de naturaleza ligeramente fría y de sabor dulce. Tiene las funciones de nutrir el estómago y favorecer la producción de líquidos, aliviar la irritabilidad y calmar la sed, diuresis y laxante, eliminar el calor y desintoxicar. La gente suele decir: el pescado produce fuego, la carne produce flema, el repollo y el tofu te mantienen a salvo.

Origen de la col china: Norte de China, introducida en el Sur de China, y cultivada en todo el país. Introducido en Japón, Europa y América en el siglo XIX. Hay muchos tipos de col china, incluida la col china de Shandong Jiaozhou, la col china de Beijing Baiqing, la col china verde de Tianjin, la col china del noreste y la col china de Shanxi Yangcheng.

Condiciones meteorológicas para el crecimiento de la col china: Etapa de plántula: generalmente hacia el comienzo del Festival de Otoño, la temperatura promedio diaria es de 20-25 °C y la fuerza de siembra es adecuada. Cuando la temperatura supera los 27°C, las plántulas crecerán débilmente y se volverán susceptibles a las enfermedades. Al sembrar, el clima es demasiado seco para que broten las plántulas y demasiado anegado para que las raíces echen raíces. Durante la etapa de plántula, la luz solar es débil y las lluvias frecuentes, y el contenido de humedad del suelo es del 85% de la capacidad hídrica del campo. Etapa de roseta: la temperatura adecuada es de 18 a 22 ℃, suficiente agua, sin grietas en el suelo, clima fresco y soleado y suficiente luz solar, lo que favorece el crecimiento de hojas y raíces. La lluvia continua, la poca luz solar, la alta humedad y la exposición repentina a altas temperaturas provocan enfermedades. Período de envoltura del núcleo: La temperatura adecuada es de 12 a 16 °C. Las temperaturas frescas favorecen la envoltura del núcleo, especialmente la gran diferencia de temperatura entre el día y la noche, que favorece la acumulación de nutrientes. Las altas temperaturas, el calor bochornoso, el clima frío y caliente, la sequía y los vientos fuertes son propensos a la pudrición y las enfermedades, y no son buenos para los paquetes.

Período de recolección: La temperatura adecuada es de 4-8℃, secando en días soleados. En caso de olas de frío, hielo y heladas, cuando la temperatura desciende a -4 -5°C, se forma hielo.

“No me culpen por no cortar verduras al comienzo del invierno”. Según las estadísticas, una semana después de que comienza el invierno, la tasa de garantía de protección del clima contra los daños por congelación alcanza el 80%, lo que indica que Cosechar la col china durante este período es lo más importante. La cosecha no hace daño, pero también lo hace el 20% de los años. En otras palabras, la temperatura en esta época del año es alta y baja, pero la col china crece muy rápido en esta época, se cosecha temprano, tiene bajo rendimiento y un corazón pobre. La cosecha tardía es susceptible a los daños por heladas, pero la cosecha oportuna produce altos rendimientos y buena calidad. ¿Cuándo es el mejor momento para cortar verduras? Por un lado, debemos tener en cuenta los términos solares y, por otro, debemos prestar atención a la previsión meteorológica de enfriamiento y congelación de la estación meteorológica.