¿A qué ciudad pertenece Anpu Town?
La ciudad de Anpu está ubicada en el suroeste de la ciudad de Lianjiang, en el tramo inferior del río Jiuzhou en la península de Leizhou y adyacente al golfo de Beibu al oeste. Es una industria en la ciudad de Lianjiang. Es un centro comercial y cultural y también una de las cuatro ciudades antiguas de la provincia de Guangdong. La superficie total es de 81,2 kilómetros cuadrados y el área urbana es de 12 kilómetros cuadrados. Tiene jurisdicción sobre 18 comités de aldea, 13 comités de vecinos y 187 aldeas naturales.
La ciudad de Anpu fue fundada en el noveno año de la dinastía Ming (1444). Se llama "Anpu" por sus calles estrechas y su poca luz. En el año 24 de Jiaqing en la dinastía Qing (1819), pasó a llamarse Anpu, que significa "buena suerte y paz".
La comida especial de la ciudad de Anpu
1. Arroz con pollo Anpu
El arroz con pollo Anpu se originó durante los años Daoguang y Xianfeng de la dinastía Qing (1821-1862). incluyendo cocinar arroz con pollo y arroz con sopa de pollo. El pollo de corte blanco es pollo local y se puede servir con salsa de soja, jengibre, ajo y aceite de sésamo. En 2012, Anpu Boiled Chicken ganó el título de marca "Los diez mejores alimentos de Lianjiang". El arroz para sopa de pollo se elabora con arroz glutinoso local o arroz fragante, cocinado con sopa de pollo y manteca de cerdo.
2. Pastel de arroz Anpu
El pastel de arroz Anpu está hecho de arroz glutinoso, azúcar moreno, azúcar blanco, aceite de maní, etc. Producido utilizando tecnología de formación de vapor de caldera de alta presión. En 2012, el pastel de arroz Anpu ganó el título de marca "Lianjiang Top Ten Food".
Referencia del contenido anterior: Enciclopedia Baidu-Anpu Town