¿Qué comer en el caluroso verano?
En Wenzhou, las hierbas chinas como el caoxian, el regaliz, la prunella vulgaris y el crisantemo se fríen para convertirlas en tofu de hierba. La gente de Taizhou secará jengibre, beberá té de jengibre, comerá jugo de jengibre y mezclará huevos en este día en pleno verano. Porque el jugo de jengibre puede eliminar la humedad del cuerpo.
Durante el Festival Daxia, la mayoría de las aguas alrededor de la provincia de Taiwán se llenan de peces de aguas cálidas, incluidos calamares en el noreste y pargos de aleta amarilla en las aguas de Keelung, Chizong y Changhua.
Un proverbio popular en la provincia de Taiwán: Coma piñas en verano, diciendo que las piñas son las más deliciosas en esta temporada. Además, el 15 de junio es el "Día del Medio Año". Debido a que el 15 de junio del calendario lunar es la mitad del año, toda la familia comerá junta "medio año" después de adorar a los dioses en este día. Los anillos de medio año se elaboran moliendo arroz glutinoso hasta convertirlo en polvo y envolviéndolo con harina roja. La mayoría de ellos se cocinan y se prueban, simbolizando la reunión y la dulzura.
Cambios meteorológicos
Los términos solares de verano suceden en torno al "Festival Medio" de los "Días del Perro". Es el término solar más fuerte y caluroso del año, y el más caluroso. "Húmedo, caliente y humeante" también alcanzó su punto máximo.
El caluroso verano es la estación con más tormentas y precipitaciones abundantes. Las altas temperaturas y los períodos de lluvia son básicamente iguales, y la lluvia y el calor son iguales. El clima monzónico es la principal característica del clima de China. En verano, afectado por las corrientes de aire cálido y húmedo del océano, muchos lugares de China experimentan altas temperaturas, humedad y lluvia. En este momento, el sol es fuerte, la temperatura es alta, la humedad es alta y llueve mucho. Aunque es inevitable sufrir humedad y calor, es muy beneficioso para el crecimiento de los cultivos y los cultivos crecen más rápido durante este período.
El período solar de verano es el período en el que la luz del sol es más fuerte y la temperatura más alta en el sur de China. También es el período en el que las precipitaciones son más abundantes, las tormentas eléctricas son las más comunes y el número. de días de alta temperatura es el más concentrado en el sur de China occidental. También es el período en el que las temperaturas superiores a 35 °C son más frecuentes en el sur de China oriental.
El intenso calor del verano es también la época más calurosa del año en la mayor parte de China. A excepción de la meseta Qinghai-Tíbet y el noreste de China, la mayoría de las áreas tienen un clima cálido. Las temperaturas altas de 35 ℃ son comunes y también ocurren con frecuencia temperaturas altas de 40 ℃. No hay mucha diferencia de temperaturas entre el sur y el norte del país. En el interior del norte, los veranos son secos y calurosos.