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¡Aprende comida occidental! ¡Ayuda! ¡Para mi futuro!

El procedimiento formal de servicio completo de una cena de estilo occidental suele ser: pan y mantequilla)→aperitivos: incluidos aperitivos, ensaladas, mariscos)→sopa)→plato principal)→postre)→café, té, fruta. Los vinos correspondientes incluyen aperitivos y vinos de mesa.

El pan con mantequilla generalmente se sirve poco después de que los invitados se hayan sentado, y cada restaurante tiene algo único: los fideos se sirven en una canasta pequeña forrada con una servilleta o en un plato grande, además de un plato pequeño. plato de mantequilla con formas ingeniosas. Una vez, en un restaurante de Princeton, horneé pan de masa fermentada con harina integral y mantequilla, que parecían botones antiguos de marfil. Escuché que este restaurante tiene algunos clientes habituales. En nuestra casa de Evansville, comíamos deliciosos bollos calientes con mantequilla, como crisantemos blancos.

Los aperitivos (esta es mi traducción, traducida como platos fríos o entrantes en algunos materiales) generalmente se pueden subdividir en: Los aperitivos se denominan primer plato (también llamado aperitivo, primer plato). La ensalada se llama segundo plato. El aperitivo británico mencionado anteriormente es el uso estadounidense. El uso británico es entreéeée, mientras que el uso británico es Main, que significa plato principal. También se sirve sopa antes del plato principal. La sopa se puede dividir en sopa empapada y sopa de crema. La sopa hervida es una sopa ligera a base de verduras. Gumbo contiene carne o marisco y se espesa con crema. Las guarniciones y sopas se pueden comer con pan.

Los platos principales incluyen pescado, cerdo, ternera, cordero, pollo, etc. Este es un plato. Los platos principales que pides suelen venir con verduras y platos principales. Los ingredientes de cada plato están escritos en el menú. Los platos principales de la comida occidental son abundantes y las porciones generosas. Los que comen menos no pueden terminarlo.

Cabe señalar que los extranjeros deben utilizar vajillas separadas para comer mariscos y utilizar tenedores especiales para pedir ostras y otros mariscos como aperitivo. Si necesita comer cangrejos o camarones con las manos, lávese las manos en un lavabo y luego lávese las manos después de comer. En los restaurantes de mariscos y restaurantes de lujo, el marisco es el plato principal y el menú incluye una variedad de platos principales de marisco. Recuerda utilizar cuchillos y tenedores diferentes para pescado y carne.

Normalmente helado, pudín, tarta, tarta de queso, etc. Para dulces. Luego café o té negro. En cuanto a la fruta, se puede servir o no.

De hecho, en la mayoría de los casos, no es necesario pedir todas las comidas completas habituales. Pedir demasiado y no terminarlo es de mala educación y un desperdicio. Aperitivo, plato principal (pescado o carne) y postre son las combinaciones más adecuadas. En lugar de comenzar con un aperitivo, ordene su comida y elija el plato principal que más le guste, luego combínelo con una sopa o un aperitivo que acompañe el plato principal. Por ejemplo, si pides verduras para el plato principal, puedes elegir un aperitivo para el aperitivo en lugar de una ensalada de verduras; si tu plato principal es carne, elige una sopa de mariscos para enriquecer el sabor. Ningún restaurante decente da la bienvenida a personas que sólo piden aperitivos.

El vino tinto va con las carnes rojas, el vino blanco va con las carnes blancas. La carne roja se refiere al tejido muscular que contiene mioglobina, como la carne de res, cordero, cerdo, etc. La carne blanca se refiere al pollo, el pato y el pescado. En el caso de los pollos, la pechuga es la carne blanca, mientras que la mioglobina también está presente en otras partes de la carne, a veces como carne roja. En la comida occidental, la carne roja se cocina principalmente a la parrilla y los platos procesados ​​tienen un sabor más intenso; los platos elaborados con carne blanca son generalmente más ligeros. Es cierto que una copa de vino tinto fuerte enmascarará el sabor ligero y picante del pescado blanco, mientras que un Viognier blanco crujiente y terroso hará poco para complementar el tierno rosbif.

Maridaje de vinos con aperitivos y postres: Los aperitivos son generalmente ligeros y frescos, a menudo se combinan con vino blanco seco o vino tinto ligero, como champán, jerez o vermú. Los postres suelen ser una bebida un poco más dulce, como un licor. El queso suele acompañarse de un rico vino tinto.

Si hay muchos tipos de vino en una comida, ¿qué vino se debe servir primero y cuál se debe servir al final? Hay varias reglas internacionales: primero el vino blanco, luego el vino tinto; luego el vino tinto, primero los vinos ligeros, luego los vinos más secos, luego los vinos dulces.