¿Qué ingredientes se necesitan para el molde para pastel de cumpleaños?

Antes de presentarles el proceso de producción, permítanme hablarles primero sobre la "salsa de soja" utilizada y el origen de mi cocina. Naturalmente, la salsa de soja no es una simple salsa de soja casera. Su verdadero nombre es "Salsa a la parrilla de rinoceronte", que es un condimento compuesto que se utiliza para hacer sukiyaki japonés. Como salí a comer con amigos hace unos días, también hice este plato. Paré en una tienda de comida japonesa. Mi pedido incluía una olla de cumpleaños, una olla pequeña con muchas verduras y un plato de rodajas de carne. Hay huevos crudos en un bol pequeño. Las verduras cocidas son saladas e insípidas, pero la capa líquida de huevo crudo las hace tiernas y suaves. Se sintió particularmente delicioso en ese momento. Mi amigo dijo que como amas tanto la comida, sería mejor que te fueras a casa e intentaras prepararla tú mismo. Me interesé mucho tan pronto como lo escuché. Después de regresar a casa, compré una botella de jugo de rinoceronte asado en línea y traté de beberlo. Ayer al mediodía hice una olla y quedé bastante satisfecho. Fue simple y fácil de hacer, delicioso y abundante, y no ganó nada de carne. ¡Esto es mucho mejor que cocinar con agua! ¡Esta versión casera de olla de cumpleaños aparecerá a menudo en mi mesa de comedor en el futuro! Echemos un vistazo al proceso de producción específico. Si está interesado, ¡pruébelo juntos!

Ingredientes para la olla de sukiyaki casera: tofu, setas shiitake, col tierna, piel de tofu, setas enoki, tiras de konjac, tiras de algas marinas, colza, cebolla, aceite de cocina, salsa sukiyaki;

Proceso de producción detallado:

Paso 1: Preparar varios ingredientes para la olla sukiyaki. Como es una comida vegetariana, todos los ingredientes aquí son vegetarianos. A excepción de la salsa sukiyaki, se pueden preparar otros ingredientes según tus preferencias y puedes elegir pequeñas cantidades. Cortar el tofu en cubos, quitar las raíces de los hongos enoki, quitar las raíces de los champiñones, cortar en cortes transversales, cortar la piel del tofu en tiras gruesas y lavar el resto.

Paso 2: Pon las verduras fritas en la olla multifunción y caliéntalas, añade un poco de aceite de cocina y fríe los cubitos de tofu en el aceite hasta que estén cocidos. Puedes utilizar cualquier tipo de maceta. Utilizo esta olla de cocción múltiple porque es eléctrica, por lo que no necesitas llama abierta, solo sírvela y queda bien. También puedes usar una olla eléctrica u otra sartén profunda con fondo plano y calentarla en una estufa de gas a fuego lento. La olla tiene mejor aspecto y está lista para servir.

Paso 3: Fríe los cubitos de tofu hasta que ambos lados se pongan amarillos, luego sácalos y resérvalos; los cubitos de tofu son fáciles de romper cuando se cocinan directamente, por lo que es necesario freírlos con anticipación. Si no pones tofu en la olla de cumpleaños, puedes saltarte el paso de freír el tofu.

Paso 4: Corta la cebolla en tiras (o pícala), ponla en la olla y usa el aceite restante para saltear la cebolla hasta que esté fragante.

Paso 5: Pon una; Vierta salsa sukiyaki, que también es salsa de soja japonesa, y viértala sobre las cebollas;

Paso 6: saltee uniformemente para cubrir las cebollas con salsa sukiyaki;

Paso 7: ponga todos los ingredientes preparados previamente en la olla. La col tierna, los hongos enoki, los konjac triturados, los hongos shiitake y la colza son vegetales con un contenido de agua relativamente alto. Los hongos shiitake se pueden cortar en formas cruciformes para una apariencia más hermosa, o se pueden cortar en trozos pequeños o en rodajas finas si desea que se cocinen más rápido. Puedes dejar las algas ralladas, la piel de tofu y los cubos de tofu tanto como sea posible para obtener más sabor;

Paso 8: esta es la salsa sukiyaki, que es una salsa compuesta. Se puede utilizar como olla para sukiyaki. Con él ya no se necesitan otros condimentos.

Paso 9: La cantidad no es mucha, sólo un bol pequeño y medio plato de ensalada. Si quieres centrarte en el sabor, puedes poner más;

Paso 10: Vierte la salsa sukiyaki sobre los ingredientes de la olla y continúa calentando;

Paso 11: Utiliza palillos mientras se calienta Dale la vuelta y pronto saldrá toda el agua del plato. Voltee los ingredientes para que se cocinen uniformemente, luego apague el fuego y sirva.

El pote de cumpleaños vegetariano ya está listo, ¿no es muy sencillo? Si te gusta la carne, también puedes añadir unas lonchas de ternera y cocinarlas con jugo de verduras caliente, que queda muy rico. Las ollas de cumpleaños que se venden afuera generalmente se sirven con huevos crudos. Los ingredientes cocidos están cubiertos con huevo líquido, que es tierno y suave, y especialmente fragante. Sin embargo, la calidad de los huevos crudos no era adecuada, así que. Se los comió directamente. Muchos amigos quieren perder peso, pero la comida que cocinan no tiene sabor. Puedes probar esta versión casera de olla de cumpleaños, que es mucho más deliciosa que las verduras hervidas. Si no tienes miedo de engordar, queda excelente con un plato de arroz.