¿Fuertes nevadas y condiciones solares aduaneras?
Costumbre 1: Tocino en la nieve intensa
Hay un dicho en Nanjing: "Encurtidos en nieve ligera, encurtidos en nieve intensa". Cuando llegan las fuertes nevadas, todos los hogares están ocupados fabricando "productos salados". Agrega anís estrellado, canela, granos de pimienta, azúcar, etc. Agrega sal en gran cantidad y sofríe. Una vez que la sal y la pimienta fritas se hayan enfriado por completo, aplícala sobre el pescado, la carne y las aves y frótala repetidamente.
Hasta que el color de la carne cambie de fresco a oscuro y rezume líquido de la superficie, mete la carne con la sal restante en el frasco, presiónala con piedras y colócala en un lugar fresco y retroiluminado. Lugar. Sácalo después de medio mes. Ponga la marinada en una olla y agregue agua a hervir. Retire la espuma y póngala en la carne de ave secada al aire. Aplíquela capa por capa en el frasco y presiónela con una piedra grande. Lo sacamos después de diez días y lo colgamos a secar bajo los aleros soleados para dar la bienvenida al Año Nuevo.
Costumbre 2: Las fuertes nevadas sellan el río
La nieve ligera sella la tierra, la nieve intensa sella el río. El norte tiene el paisaje natural de "miles de kilómetros de hielo y miles de kilómetros de nieve", mientras que el sur también tiene el encantador escenario de "miles de kilómetros de copos de nieve volando y cubiertos de nieve". Durante la temporada de fuertes nevadas, el hielo del río se congela y la gente puede patinar y jugar a su antojo.
Además, el tocino, las peleas de bolas de nieve, la observación de la nieve y la tónica son costumbres populares durante la temporada de nieve. Hay un dicho en el viejo Nanjing, "encurtidos en nieve ligera, encurtidos en nieve intensa". En esta época, productos encurtidos como tocino, salchichas y pescado salado se colgarán en las puertas y alféizares de cada casa, formando un hermoso paisaje. Si nieva mucho, la gente estará dispuesta a pelear con bolas de nieve y disfrutar del paisaje nevado en el hielo y la nieve.
El origen del término solar de fuertes nevadas:
"Nieve intensa" es el término solar número 21 entre los 24 términos solares del calendario lunar. También es el tercer término solar en. invierno, marcando el inicio oficial de la temporada de pleno invierno. En ese momento, el sol alcanzará los 255 grados de longitud eclíptica. "Veinticuatro términos solares" decía: "Las fuertes nevadas son el período solar de noviembre, y hasta ahora todavía hay mucha nieve". Las fuertes nevadas significan que el clima es más frío y la posibilidad de nevadas es mayor que la nieve ligera. Eso no significa que las nevadas vayan a ser necesariamente intensas.
Durante el período solar con fuertes nevadas, la longitud del sol alcanza los 255 grados. Las fuertes nevadas, como su nombre indica, significan fuertes nevadas. Los antiguos decían: "Los grandes prosperarán y los nevados prosperarán aquí". En este momento, a menudo nieva intensamente en una gran superficie. En este momento, la temperatura mínima en la mayoría de las zonas de mi país ha bajado a 0°C o menos. A menudo se producen fuertes nevadas o incluso ventiscas en zonas donde el aire cálido y el frío se encuentran en fuertes frentes de aire frío.
Se puede observar que el término solar de fuertes nevadas representa el momento de inicio de este período y el grado de fuertes nevadas. Es un término solar que refleja directamente la precipitación, al igual que los términos solares de nieve ligera. lluvia y Guyu.