Después del verano, coma siete tipos de "alimentos blancos" y cómalos a tiempo para sentar una buena base para la nutrición invernal.

El verano ha terminado, lo que significa que el otoño está aquí. La dieta en otoño es completamente diferente a la del verano. En esta época en la que se alternan las estaciones cálidas y lluviosas, es especialmente importante comer correctamente y cuidar el cuerpo. Si el verano pudiera resumirse en una palabra, sería "caluroso", mientras que en otoño destaca la palabra "seco". Si quieres limpiar tu corazón y humedecerlo, entonces debemos comer alimentos blancos.

Según libros antiguos, los cinco órganos internos corresponden a los colores de los cinco alimentos. El otoño corresponde al blanco, que controla los pulmones, por lo que si quieres comer en el momento adecuado, debes comer más. alimentos blancos. La función más importante de la comida blanca es humedecer los pulmones, por lo que debes dar prioridad al consumo de comida blanca en tu dieta para regular el cuerpo y hacer que las personas tengan más energía.

Después del verano, come más de estos siete "alimentos blancos" y cómelos en el momento adecuado para sentar una buena base para la nutrición invernal. ¡A continuación, echemos un vistazo a cuáles son estos 7 alimentos blancos!

Número 1: Tremella

Tremella tiene fama de "la corona de los hongos", con una textura crujiente y una rica nutrición. Además, es rico en vitamina D, que puede prevenir la pérdida de calcio y es muy beneficioso para el crecimiento y desarrollo. Además, hay muchas formas de preparar hongos blancos. Puede usarse directamente para hacer sopa, convertirse en bebidas o freírse directamente para el consumo.

Generalmente, la forma más habitual de consumirlo es haciendo sopa. Por supuesto, también puedes freírlo, lo que hará que quede extra crujiente y tenga un sabor único.

Segundo lugar: Lirio

Hablando de lirios, mucha gente pensará en los lirios, o lirios secos que se compran en los supermercados. De hecho, estamos hablando aquí de lirios frescos, que actualmente se venden generalmente en los principales supermercados. Tiene un sabor suave y apto para freír. Tiene un sabor un poco dulce y un aroma especial.

Si comes lirio, lo recomendable es sofreírlo con un poco de panceta de cerdo o sofreírlo con un poco de pepino, para que no te resulte demasiado monótono a la hora de comer. Lily tiene calorías relativamente bajas y tiene el efecto de disipar el fuego del corazón, lo que la hace muy adecuada para consumir en otoño.

Tercer lugar: Raíz de loto

Todos deben estar familiarizados con este ingrediente. Básicamente está disponible durante todo el año, pero si quieres una raíz de loto que sea verdaderamente nutritiva, debe serlo. raíz de loto de otoño. Ahora, después de un largo descanso, el valor nutricional ha alcanzado su punto máximo. Después de todo, tiene un sabor dulce y crujiente.

Te recomiendo hacer un estanque de lotos a la luz de la luna, o freírlo directamente. Lo que queremos comer es prestar atención a la diferencia entre la raíz de loto guisada y la raíz de loto frita, es decir, la raíz de loto de 5 hoyos y la raíz de loto de 7 hoyos. Hay una clara diferencia en su sabor, uno es más crujiente y el otro más suave.

Cuarto lugar: Sydney

Sydney, una fruta muy común, tiene un sabor crujiente y dulce, especialmente en otoño. De las peras se dice desde la antigüedad: "Cuando están crudas, limpian el calor de los seis órganos internos, y cuando están maduras, nutren el yin de los cinco órganos internos". En otras palabras, las peras no sólo se pueden comer como fruta, sino que también se pueden utilizar para cocinar. Las peras frescas y jugosas también son aptas para el otoño.

Quinto lugar: Semillas de loto

Las semillas de loto están en el mercado, y ahora es el momento más barato. Las semillas de loto mencionadas aquí no son semillas de loto secas, sino semillas de loto frescas. En términos generales, puedes comprar siete cabezales de ducha por 10 yuanes y luego sacarlos tú mismo cuando regreses. Sigue siendo relativamente rentable. Las semillas de loto frescas se pueden freír o comer directamente como fruta, pero el núcleo del interior no se debe comer en exceso, ya que es demasiado amargo y frío.

Sexto puesto: Tofu

El tofu siempre ha sido conocido como “carne vegetal”. En general, es el ingrediente principal de los platos vegetarianos y siempre ha sido amado por todos. En otoño deberíamos comer más tofu. Tiene un contenido relativamente alto en calcio y podemos simplemente cocinarlo. Se puede asar, saltear o guisar, lo cual es muy conveniente.

Séptimo lugar: ñame

El ñame también es un alimento de temporada en otoño. Tiene el efecto de nutrir e hidratar los pulmones y es un muy buen alimento blanco. Las formas habituales de consumirlo son principalmente salteados y guisados. Si se fríe, lo comemos principalmente crujiente, pero si se guisa, quedará blando y ceroso. También podemos utilizarlo como alimento complementario para niños, de fácil digestión y absorción.

Comer ñame puede eliminar la sequedad otoñal. El otoño ya está aquí, todos pueden comer más.