Daxue y Xiaoxue han estado cocinando.
Las fuertes nevadas son 21 de los 24 términos solares y el tercer término solar en invierno. Las fuertes nevadas son un término solar que refleja las características climáticas. Las características del término solar con fuertes nevadas son un descenso significativo de la temperatura y un aumento de las precipitaciones.
Hay un proverbio en el norte: "Con nieve intensa y nieve ligera, se cocina sin fin". Se dice que durante la temporada de nieve, el clima es frío, los días cortos y las noches largas, y la gente en casa se apresura a cocinar tres comidas al día casi sin descanso. Después de las fuertes nevadas y en pleno invierno, todo queda escondido. Los antiguos consideraban la luna de pleno invierno como la "luna eterna", que significa perfección. En este momento todo debe enriquecerse internamente y no ampliarse externamente.
La temporada de fuertes nevadas se divide en tres períodos: primero, cuando los pájaros no cantan, debido al clima frío, los pájaros de Hao Han ya no cantan en este momento, Yin Qi es el más próspero; la llamada prosperidad y decadencia; en la segunda etapa, el tigre comienza a tener relaciones sexuales. En este momento es el más próspero, como dice el refrán, la prosperidad se ha desvanecido, el sol ha brotado y los tigres han comenzado a cortejar a las tres, se destacan los lichis y los "lichis" son la hierba Malan, eso es. es decir, flores de Malan. Se dice que también se puede sentir la germinación de la energía yang y brotar nuevas hojas.
Costumbres del Festival de las Nieves Intensas
1. Carne en escabeche durante el Festival de las Nieves Intensas: antes y después del Festival de las Nieves Intensas, todos los hogares en algunos lugares marinarán carne, como el pescado. , carnes, aves, etc., y marinarlas durante mucho tiempo después de cubrirlas con condimentos. Por ejemplo, después de freírlos, se untarán sobre pescado, carne y aves, se secarán al sol y se colgarán en los aleros de la casa soleada para dar la bienvenida al Año Nuevo. Esta es una de las costumbres durante el festival de las fuertes nevadas.
2. Observa el cierre del río: Durante las nevadas ligeras, el río se congela, formando una gruesa capa de hielo sobre la que la gente puede jugar. El hielo es una imagen fascinante que atrae a muchos jóvenes a participar en actividades como construir muñecos de nieve, patinar y esquiar.
3. Comer caramelo: En el norte de China, la gente tiene la costumbre de comer caramelo durante la temporada de fuertes nevadas. La maltosa, también conocida como jarabe, es muy popular entre los niños y las personas mayores. En esta época, los vendedores de caramelos en escuelas y parques suelen estar abarrotados, lo que atrae a mucha gente a comprar.