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¿Cómo enfriar la cocina de un hotel?

En los restaurantes suele haber dos formas de reducir la temperatura de la cocina:

1. Aire acondicionado tradicional (como Midea, Gree, Chigo).

Es mejor sellar la cocina, pero este método provocará mala calidad del aire en la cocina y muchas fuentes de calor en la cocina, lo que reducirá su efecto. En segundo lugar, las facturas de electricidad son relativamente caras.

Este método es más adecuado para cocinas domésticas privadas de alta gama.

2. Refrigeradores de aire acondicionado ecológicos (como Jiafeng, Aolan y Kerui).

El aire acondicionado actual refrigerado por agua sin compresor no solo puede reducir la temperatura enviando aire fresco del exterior a la habitación, sino que también puede reemplazar el sistema de aire fresco tradicional. Tiene las funciones de neutralizar los olores. ahuyentar el humo del aceite con presión positiva y puede aumentar el contenido de oxígeno y mejorar el ambiente de trabajo de la cocina.

Lo más importante es que este tipo de equipos son básicamente suficientes para una cocina, y cada unidad solo se alimenta una vez por hora, por lo que el coste de uso es muy bajo.

Este método es más adecuado para cocinas comerciales, de restaurantes y de otro tipo.