¿Cómo aprender habilidades de servicio hotelero?
La ropa del personal de servicio de puerta de entrada debe estar limpia, ordenada y fresca. Puedes usar maquillaje ligero, pero sin joyas. Cuando use un cheongsam, no lo corte demasiado alto para evitar exponer la ropa interior o los muslos de la anfitriona y afectar la evaluación que el huésped hace del hotel que representa. Al trabajar, el personal de servicio de puerta debe permanecer erguido, mirar fijamente y sonreír. No se les permite sujetarse los hombros, colocar los brazos en las caderas, doblar las piernas ni apoyarse en cosas. Debe prohibirse charlar por diversión con miembros del sexo opuesto, conocidos y taxistas. Si un huésped llega a la puerta del hotel en coche, el personal de servicio también le abrirá la puerta. En circunstancias normales, la mano izquierda tira de la puerta en un ángulo de 70 grados con el eje de la puerta y la mano derecha bloquea el borde superior de la puerta para evitar que los invitados la toquen accidentalmente. Al bajar del autobús, recuerde a los huéspedes que "tengan cuidado". Cuando llegan invitados importantes o invitados de un grupo, las camareras deben hacer fila bajo el liderazgo del responsable del hotel para recibirlos. Si llueve, debes tomar la iniciativa de sostener un paraguas para tus invitados. Si te encuentras con niños, ancianos o discapacitados, toma la iniciativa de ayudar.
El personal del servicio de equipaje debe tomar la iniciativa de recibir calurosamente a los huéspedes. Luego ayude al huésped a sacar el equipaje del automóvil, verifique si queda algún artículo en el automóvil y luego verifique la cantidad de equipaje con el huésped y verifique si el equipaje está intacto. Luego guíe a los invitados al mostrador de servicio principal para registrarse. Tenga cuidado al transportar su equipaje y trate de manipularlo con cuidado para evitar dañarlo. Durante el proceso de orientación, el personal de servicio debe caminar frente a los invitados, mantenerse a cierta distancia de los invitados y utilizar gestos profesionales para guiarlos.
A la hora de realizar el check-in de los huéspedes, el personal de consignación de equipaje deberá situarse a unos cuatro metros de la recepción y esperar para atender a los huéspedes. Una vez completados los trámites, tome la iniciativa de ayudar a los huéspedes a cargar su equipaje, recoger sus llaves y guiarlos. Si necesita tomar el ascensor, asegúrese de dejar que el huésped entre primero y luego entre usted. Después de salir del ascensor, debería haberme ido más tarde. El botones puede comunicarse con el encargado de la habitación después de acompañar al huésped al piso designado.
Después de abrir la puerta, primero debes encender el interruptor principal de la habitación, luego permanecer junto a la puerta e invitar a los invitados a avanzar. Para la ubicación del equipaje, puede seguir los arreglos de los huéspedes y luego presentarles brevemente las instalaciones y el uso de la habitación. Finalmente, pregúntale al huésped si tiene alguna otra petición. Si no, puedes despedirte. Luego cerró la puerta suavemente, se dio la vuelta y se fue.
Las habilidades de un recepcionista son las siguientes:
(1) Los recepcionistas de recepción deben vestirse de acuerdo con las regulaciones y brindar un servicio entusiasta en cada detalle. La insignia de recepcionista se lleva en el pecho izquierdo. Los recepcionistas de la recepción deben trabajar de manera proactiva para recibir a los huéspedes y brindarles los servicios necesarios. Generalmente, los recepcionistas en los mostradores de recepción deben estar de pie mientras atienden a los huéspedes. La postura de pie es civilizada y elegante. No se agache, incline ni se acueste boca abajo con los pies cruzados. Las manos se pueden doblar sobre la parte inferior del abdomen o apoyarlas en el borde del mostrador.
(2) En el trabajo, los recepcionistas de la recepción deben dominar los negocios, prestar atención a la eficiencia y ahorrar tiempo a los huéspedes. Al atender a los invitados, debes mirarlos con una sonrisa, una actitud amigable y una expresión amigable. Habla con elocuencia, habla con elegancia y habla en voz baja. Cuando los invitados vengan a quedarse, deben mirar el área del triángulo entre la nariz y los ojos, inclinarse ligeramente hacia adelante y saludar primero. Si no se puede satisfacer la solicitud del huésped, bríndele una explicación razonable y tome la iniciativa de presentar otros lugares que puedan satisfacer la solicitud del huésped. Si es necesario, también puede tomar la iniciativa de contactar a la otra parte.
(3) Si se reciben muchos invitados al mismo tiempo, los invitados deben ser atendidos en el orden de primero en llegar, primero en ser atendido. Cuando necesite verificar la identificación de un huésped, primero debe explicar el motivo y luego devolverla lo antes posible. Al entregar la llave de la habitación o el dinero en efectivo a un huésped, sosténgalo con ambas manos. Cuando se encuentre con un huésped del hotel que pide ayuda, debe brindarle la ayuda necesaria. Si el problema no se puede solucionar temporalmente, se deben llevar registros y dar las explicaciones necesarias al momento de la entrega del turno. Trate a los huéspedes que salen de forma rápida y precisa durante el proceso de pago. Escríbalo claramente en la factura. Si tiene preguntas sobre la factura, explíquela pacientemente hasta que la otra parte esté satisfecha.
Si te vas a quedar varios días consecutivos, puedes dejar una nota al encargado de la habitación diciéndole que no es necesario cambiar las sábanas y los cepillos de dientes todos los días. Estos huéspedes serán respetados y bienvenidos por el hotel. Después de comer en la habitación, limpie los tazones y platos con servilletas y colóquelos en el pasillo fuera de la habitación para comodidad del personal de servicio. Además de los artículos pagados, se pueden llevar artículos pequeños como champú, cepillos de dientes, jabón, sobres y papel de carta. Use moderación cuando se reúna con amigos en una habitación de hotel. No es aconsejable reunirse con los huéspedes por mucho tiempo, generalmente no más de las 23:00.