¿Cuáles son los lugares especiales de comida en Baoji?
1. ¿Gaoxin 4th Road? El bastión de la restauración de nuevo estilo.
1. Alrededor de la intersección de Gaoxin Avenue y Harmony Road se encuentra un típico distrito de comida urbana moderna. Confiando en el supermercado Renrenle y Gaoxin Tianxiahui, se reúnen muchos restaurantes con estilos brillantes, la mayoría de los cuales se especializan en platos de hierro, ollas calientes y delicias de ollas de sopa. La tienda está exquisitamente decorada y las mesas del restaurante no son grandes, lo que la hace perfecta para reuniones con amigos.
2. Hay docenas de restaurantes boutique repartidos por aquí, que incluyen pollo al estilo Chongqing, cabeza de pato picante, estofado, restaurantes de té cantonés y cafés de estilo europeo. comidas como Guokui Yazi y callos shabu-shabu que se han adaptado a los gustos de la gente moderna son todas populares entre los jóvenes. La sensación general es relajada y romántica. También es un buen lugar para hablar sobre el amor y disfrutar de una comida deliciosa. el caluroso verano. Cada vez que la luz de la luna es tenue, las luces de neón parpadean aquí, hombres guapos y mujeres hermosas van y vienen, formando una hermosa escena nocturna urbana.
3. El comedor de Tianxiahui también reúne delicias de todo el mundo, como barbacoa coreana, teppanyaki japonés, arroz al curry tailandés, restaurantes franceses y occidentales, etc. algo para comer y seguir comprando después de comer, este tipo de supermercado que integra ocio, compras y gastronomía, popular en las ciudades de primer nivel, también se ha vuelto popular en Baoji.
2. ¿Quinta Avenida? Comer desde Sichuan hacia el noreste
1. Cuando se abrió la Quinta Avenida, se convirtió en un éxito instantáneo debido a su rica oferta gastronómica y se convirtió en la vida nocturna de Pueblo Baoji. Un barrio favorito para cenas. Este barrio es más famoso por el estofado de Sichuan y la cocina del noreste. Debido a la popularidad aquí, también se han abierto muchas tiendas de catering alrededor de la Quinta Avenida, formando un distrito gastronómico central.
2. Hay más de una docena de restaurantes en el lado sur de la Quinta Avenida, que van desde guisos de pato hasta varios guisos de pescado, desde ligeros y nutritivos hasta picantes, lo que refleja el estilo de sabor ecléctico del pueblo Baoji. Al caminar por esta calle, la suavidad del pato guisado y el estímulo de la pimienta y el entumecimiento se mezclan para crear un aroma único que hace salivar a la gente. La cocina nororiental aquí también es famosa desde hace mucho tiempo, incluidos los huesos grandes estofados, el pollo guisado con champiñones, la carne blanca guisada con chucrut, etc., que conserva en gran medida el sabor original de la cocina nororiental.
3. Muchas empresas en Baoji se mudaron desde el noreste en la década de 1960. Estos antiguos nordestinos y sus descendientes todavía pueden saborear el sabor de su ciudad natal en el interior de Guanzhong, lejos de su ciudad natal. Estos hombres altos se sientan alrededor de una mesa, se dan un festín con platos pequeños y al final siempre terminan con un plato de grandes bolas de masa rellenas. Auténtica gente del noreste, "las albóndigas no son tan deliciosas como las albóndigas".
3. ¿Yingda Road? El lugar de reunión de Sichuan, Guangdong, Huaiyang y otros.
1. en Yingda Road son exquisitos y hermosos, como los platos de estas tiendas. Las cuatro cocinas tradicionales chinas "Sichuan, Shandong, Guangdong, Huaiyang" se pueden encontrar en este barrio. Además, algunas cocinas nuevas que han surgido debido a diferencias en los gustos locales no son infrecuentes en Yingda Road.
2. La cocina cantonesa y la cocina Huaiyang no han sido populares en Baoji durante mucho tiempo. La gente de Baoji que ama los fideos no está interesada en la cocina sureña, salada y ligeramente dulce. Había uno o dos restaurantes cantoneses de Huaiyang funcionando en Baoji, y su negocio era normal. Durante mucho tiempo, además de la pasta local, la cocina de Sichuan y Hunan dominó el mundo de la restauración Baoji. Pero ahora las cosas son diferentes. Por un lado, la población inmigrante en Baoji está aumentando. Por otro lado, los baoji que salen poco están empezando a recorrer el mundo. venir a Baoji, sino también por sus ingredientes frescos y saludables y su exquisita cocina. De esta manera, se ha convertido en el manjar favorito de los baoji, y poco a poco formó Yingda Road, un barrio característico que reúne delicias de todo el mundo.
4. ¿Xinfu Road? Económica, asequible y llena de variedad.
1. Xinfu Road es una calle nueva en la ciudad. Las tiendas y residencias a lo largo de la calle tienen un estilo unificado. y las ventanas de cristal y los balcones son pequeños y exquisitos. Esto parece más una ciudad extranjera. Con el rápido aumento de residentes, los restaurantes a ambos lados de Xinfu Road se ubican uno tras otro, la mayoría de los cuales son salteados y estofados asequibles. Aunque todas son tiendas pequeñas, el sabor picante de Sichuan hace de este lugar un nuevo lugar de reunión para los gourmets. En las noches de verano, la barbacoa se ha convertido aquí en el protagonista. Hablando de la barbacoa de Baoji, tiene una historia.
2. Después de que el cordero asado de Xinjiang llegara a Baoji hace más de 20 años, el pueblo Baoji con antiguos genes étnicos del norte en la sangre se enamoró de este manjar. El cordero asado de Xinjiang ha experimentado un cambio de sabor en Baoji, con el atrevido y audaz sabor del comino disminuyendo gradualmente y el picante favorecido por los lugareños aumentando. Además, a partir de la barbacoa se desarrollaron pescados a la parrilla y platos a la parrilla con características Baoji, que se hicieron famosos en el noroeste.
Hoy en día, las barbacoas básicamente no utilizan parrillas de carbón, sino que se sustituyen por hornos limpios y respetuosos con el medio ambiente. Aunque falta un poco el sabor, falta algo del aroma quemado producido por el fuego en la superficie de la carne, el entusiasmo del pueblo Baoji por ella no ha disminuido en absoluto. Comer barbacoa y beber cerveza son representantes destacados de la cocina moderna de Baoji. Cada noche de verano, las plazas de barbacoa se convierten en los reductos característicos de la cultura gastronómica de Baoji.
5. ¿Jardín Botánico? Auténtica comida Halal
1. Con la construcción de ciudades alrededor del Jardín Botánico, se ha formado un distrito gastronómico único frente a este hermoso lugar escénico. Debido a que este lugar está al lado de la autopista Baotian, el cordero capturado a mano al estilo Gansu ha atraído a un grupo de comensales desde el principio. Ahora se ha creado aquí un área gourmet halal que ofrece los bollos al vapor de Xi'an Fangshang y Hepingliang y la carne cuidadosamente seleccionada de Gansu, que son un festín para los gourmets amantes de la carne.
2. En muchos restaurantes de panecillos al vapor se ha recuperado el auténtico sabor de los panecillos de cordero al vapor de Xi'an, como el Shuiweicheng, el Shanzhao y el salteado de ternera, combinados con refrescantes pepinillos y ajo azucarado, que se sirven cuando hace calor. Un tazón grande estimulará los fluidos corporales, calentará el estómago y fortalecerá el bazo. En Gaojia Village, un poco más lejos del Jardín Botánico, hay un restaurante de cordero Baoji muy típico. La combinación de sopa y carne, combinada con crujientes pasteles de sésamo, es en realidad la costumbre más tradicional de los Baoji de comer cordero.
6. ¿Xifu Tiandi? Variaciones de bocadillos de granja.
1. Xifu Tiandi es la granja más popular de Baoji por la noche. Está en la cima de la meseta de Shengli. En verano venir aquí a comer es un consuelo.
2. El ordenado patio de la granja sirve principalmente pollo local guisado, acompañado de diez y ocho platos de guarniciones de la granja. Pero a la mayoría de los comensales les gustan los huevos locales, los panqueques de cebolleta, la sémola de maíz y la sopa de frijol mungo. Este vecindario es muy grande. Cuando llegas aquí después del trabajo, no estás lejos de la bulliciosa ciudad, pero tu corazón está lejos del bullicio. A medida que aumenta el número de comensales, la variedad de comida se vuelve cada vez más abundante. A excepción de algunas "grandes familias" que se especializan en granjas Xifu, muchas de ellas ya no ofrecen casas de campo simples. Los restaurantes temáticos con diversos ambientes hacen que este antiguo restaurante sea más. popular. El pueblo tiene un aire moderno.