Colorida capital del vino de Guizhou
La legendaria Guizhou está lejos de estar desarrollada en la mente de la gente. Sólo saben que es una zona relativamente cerrada con muchas montañas, aguas lejanas y caminos accidentados. Este es el origen del antiguo Reino Yelang. Como estoy aislado del mundo exterior, no sé el tamaño del cielo y lo siento muy amplio. Debido a esto, se ha preservado en mayor medida su belleza natural. De ahí la etiqueta “hermosas montañas y ríos, y gente aún más hermosa”.
Guizhou es famosa tanto en el país como en el extranjero por sus cuevas kársticas, que son producto de la forma de relieve kárstica de fama mundial. Estas cuevas tienen decenas de kilómetros de largo y son muy extrañas. También está la cascada Huangguoshu, la cascada más grande de Asia, que se hizo mundialmente famosa hace más de 400 años.
Originalmente planeaban viajar a la costa sureste, pero luego de ser invitados por amigos, simplemente cambiaron su itinerario hacia el sur. Como mi estilo habitual: viajar intencionalmente y seguir la tendencia. La planificación es sólo motivación, no hay límite.
"Zunyi", este lugar con un fuerte color en la historia de la Nueva China, no es ajeno al mundo. Hay una ciudad en Zunyi llamada "Maotai", que es famosa tanto en el país como en el extranjero. ¡La maravilla de escribirlo y actualizarlo constantemente es simplemente maravillosa! Ahora el significado simbólico de la palabra "Moutai" es más apreciado. No sólo alimenta a millones de habitantes locales, sino que también inyecta un fuerte impulso a la economía de mercado y es duradero.
La ciudad antigua de Maotai ha sido famosa en el ferry del río Chishui desde el principio. Este es un golpe de genialidad, y también es el tercer ferry (originalmente me gustaría escribir un artículo extenso aquí. Teniendo en cuenta eso. hay demasiadas palabras sensibles, inevitablemente afectarán Internet. No se trata de velocidad, así que sáltelo. Si está interesado, puede experimentar la escena en la que reprendieron a Fang Qiu). Una vez más, es famosa por su "vino". No hace falta decir que la primera parada en Moutai fue el edificio de la sede del grupo gj prince. Estaba tan emocionado que simplemente tomé fotografías. Mi amigo me lo dijo, pero obviamente no escuché. Sólo recuerdo que dijo que era demasiado tarde y que su amigo podía acogerme durante el día. No importa. La mayoría de la gente puede llegar hasta aquí, por lo que no es una buena idea entrar y guardar un gran secreto.
Al salir del edificio de la sede y entrar en la ciudad antigua, verá edificios antiguos de dos y tres pisos con un estilo unificado. Hay tiendas de vinos a ambos lados de la calle. No pude evitar preguntarme: con tantos vendedores de vino, podría haber más tiendas que clientes viniendo a comprar vino. ¿Podrán ganarse la vida? Mi hermano dijo: "No lo entiendes. Estas vinotecas no producen sus propios vinos, son todos agentes de los fabricantes. No dependen de las ventas al por menor y básicamente tienen algunos grandes clientes fijos, pero en un abrir y cerrar de ojos". De un vistazo, se estima de manera conservadora que el vino se agotará. Hay miles de vendedores de vino en la ciudad. Si el ingreso es estable, ¿cuántas personas lo comprarán? ! Justo cuando estaba pensando en ello, doblé una esquina y llegué a la calle principal de la ciudad de Maotai. El automóvil estaba cruzando el puente del río Chishui y vio las ondulaciones del agua del río de unos 100 metros de ancho. Todavía hay edificios antiguos a ambos lados del río, pero son diferentes a las calles de ahora. Este lado es más próspero. Están cuidadosamente pavimentados a ambos lados de la carretera. contra la montaña. El diseño es compacto, con casas pequeñas por todas partes y llamativos anuncios sobre la cultura del vino incrustados en los aleros. Justo por la noche, cuando las luces están encendidas, los coloridos trucos publicitarios van de abajo a arriba, de lejos a cerca, resaltando la prosperidad única de la antigua ciudad. La escena callejera de toda la ciudad antigua parece muy familiar. ¿Dónde lo has visto? De repente se me ocurrió que el estilo de "Phoenix Ancient City" es similar. No es de extrañar que parezca tan familiar. En este momento, estoy en lo profundo del interior de la antigua ciudad de Maotai, pero parece que no lo entiendo en absoluto. Con mis conocimientos y experiencia, no debería hacerlo; en primer lugar, no entiendo dónde está la fuente de prosperidad en esta remota zona montañosa. Si fuera compatible, sería un problema pasajero, pero claramente no lo es. La única explicación fiable es definitivamente "vino". No lo entiendo, lo que significa que aún no he calculado el peso de este vino.
No importa, simplemente viajo con la mentalidad de saber cosas, así que antes de partir debo entender la connotación del reloj. Baja:
Por lo general, el malentendido de la gente es que, excepto la “plataforma” oficial, todo lo demás es falso. De hecho, mientras el licor Maotai se produzca en Maozhen junto al río Chishui, será el producto A más importante de la industria. Sólo hay una empresa pública con grandes beneficios y gran escala; la otra son muchas empresas privadas con pequeña producción. Se sabe que este efecto adverso es causado por falsificaciones puras lejanas del río Chishui y que ni siquiera se producen en Guizhou. ¡El bajo costo y el mal gusto han afectado en gran medida la reputación de la ciudad de Maotai! De hecho, la cantidad de vino que se produce en la ciudad no es inferior a 100 kilogramos, lo que significa que la gente común bebe entre doscientos y trescientos un kilogramos de vino con sabor a Maotai todos los días; la cantidad es un poco asombrosa. De hecho, este consumo general es mucho mayor que en todo el país.
Como solía decir un gerente de Prince: "Cuando los chinos compran una mesa, no sé si están comprando vino o marca. Cuando se trata de vino solamente, hay no menos de 10 a 20 fabricantes de 300 a 501". Kilogramos de vino en la ciudad, el sabor es comparable al de la mesa del comedor. Bébelo tú mismo, no es necesario comprar ninguna marca. "
El hotel está ubicado en la orilla norte del río Chishui, al lado del tercer ferry del año. Debido a que los edificios antiguos de la ciudad no son más que dos o tres pisos con estilos similares, no hay No hay mucho para elegir. Inesperadamente, este hotel El precio de un hotel un poco mejor es comparable al de un hotel de tres estrellas en Xi'an. Como todos sabemos, el flujo cruzado de este hotel. Los precios en toda la provincia acaban de comenzar (hablaré de eso más adelante). La habitación está cerca de la ventana sur y se pueden ver dos tercios de la vista de la calle. El río Chishui fluye silenciosamente frente al edificio, sin molestar a los que duermen. Gente a ambos lados del río. Por la noche, las luces de neón sobre el cristal se reflejan en el agua. Arriba, los colores verde y rojo son encantadores y encantadores. El esplendor de la ciudad antigua y la oscuridad de las montañas distantes. un gran contraste, como un fénix dorado atrincherado en la cuenca del valle, deslumbrante.
La cena se eligió frente al hotel. Es un restaurante estilo pabellón en la ladera de la orilla sur del río Chishui. El camino sinuoso conduce a un lugar apartado. Cuando llegas aquí de repente, te sientes como si estuvieras en la carretera Yangzhou, con cortinas pesadas que no se pueden enrollar. Está ubicado en el balcón y mira al otro lado del río. La torre conmemorativa es roja y se encuentra en la ladera de la montaña. Se sirve una olla de marsopa fresca sin aletas, humeante y fragante. Las guarniciones siguen siendo mis verduras de montaña favoritas, y la primera es la mesa retro envuelta en papel kraft. No puedo esperar hasta que lo vierta en un dispensador de vino y el aroma se disipe. Lo que quiero decir es que pocas personas que beben licor entienden cuál es el aroma del vino. ¡Algunos vinos no tienen un aroma refrescante!
De nada, solo bébelo. Simplemente sentí el suave aroma derretirse en mi boca, y me detuve por unos segundos, por miedo a que mi felicidad desapareciera si lo movía. Independientemente de si la boca pequeña se desintegró o originalmente era pequeña, desapareció en la garganta y no fue tragada. Luego, los dos hablamos de historia, ríos y lagos, y probamos vino. Estuvimos muy bien. Amigos, antes de la ceremonia de apertura, le dije que era una buena idea contar las bebidas. Erliang y yo bebimos felizmente tres liang hoy, lo cual fue para mantener nuestra dignidad. Al final, no me lo sirvieron. así que lo bebí yo mismo. Está bien que grite. ¿Cuándo me sentí tan tranquilo? Para ser honesto, fue un poco divertido esa noche. Es una lástima que el viejo país se haya ido y el legado de Jiangdong sea largo. Finalmente, de repente me desperté y dejé de beber. Se volvió mío. Había muy poca gente en la calle en ese momento y era muy diferente a los demás. Cuando regresé al hotel, tuve que cruzar el río. y caminar sobre el puente de cadenas de hierro hecho de tablas de madera. El crujido era como volar sobre el puente Luding. Cuando estaba de buen humor, no quería volver al hotel, así que simplemente jugaba alrededor del muelle. -
Dormí hasta las diez del día siguiente, y el sol ya deslumbraba. ¡Abre la ventana, huele a heces de vino! ¡Qué feliz soy de vivir aquí! todo el día y mi hermano ya está esperando abajo para desayunar. Dijo que quería ir al otro lado del río, así que fue allí más tarde. Primero, visitaré una serie de áreas conmemorativas rojas, recibiré el bautismo de mis antepasados y sentiré la sublimación de la fe.
Cruzamos el Puente de la Esclusa de Hierro y llegamos al lugar donde estuvimos anoche. Resulta que hay mucho contenido al otro lado de la calle. Anoche la noche me cubrió los ojos y no conocía su territorio. ¡Este es el centro de la antigua ciudad de Maotai durante generaciones! Está construido con paredes blancas y azulejos grises contra la montaña. Parece desordenado, pero en realidad está bien planificado y ordenado. El camino de piedra azul está limpio y ordenado, con un desnivel de treinta a cuarenta metros de abajo hacia arriba. Al igual que el diseño a ambos lados de la calle principal, hay tiendas de vinos densamente pobladas. Al igual que mis dudas cuando entré por primera vez a la ciudad antigua, había más vendedores de vino que turistas y no había clientes en la tienda. ¿Pueden ganar dinero? En ese momento, el hermano Feida me hizo un cálculo simple: "Mira, según los 400 millones de habitantes del país, todavía queda al menos una sexta parte del espacio para el vino con sabor a Maotai. Con 70 millones de habitantes, solo una persona bebidas 10 ¿Cuántas toneladas hay en Ajin? La plataforma solo puede producir más de 40.000 toneladas por año. ¿Quién puede compensar el resto? Incluso si se juntan las empresas de toda la ciudad, se producen tantos vinos falsos. Está desierta, hay turistas de todo el país, de hecho, la tienda básicamente no tiene inventario ", lo que dije me hizo darme cuenta de repente. Realmente lo es. Parece que creo que esta industria es muy sencilla y creo que es sólo un "vino".
Inesperadamente, se ha formado un imperio del vino. Hay un dicho en Internet: "Taiwán" se añade a la ciudad, ten cuidado. "Cuánta gente ha sido engañada. Si puedes comprar licor de verdad, ya habrás ganado dinero.
Después de dos días de observación, finalmente entiendo por qué este es el único lugar donde se puede conseguir licor de alta calidad. La fuente de agua del río Chishui es solo una de ellas, y la temperatura es más importante. Esta ciudad es una cuenca larga y estrecha, a sólo siete u ocho kilómetros de la cabecera del condado, pero la temperatura es obviamente más alta que la del condado. asiento, y es húmedo y caluroso. ¿No es este un lugar natural adecuado para la fermentación del koji?
Más de la mitad del recorrido por la ciudad antigua, caminamos hasta el. Hablando de esto, es posible que muchas personas no lo sepan, pero en Tik Tok se dice que la "mesa de pared" es muy popular entre ellos. Venta) de más de diez años están alineados en la pared, que es de un valor inconmensurable. Es una lástima que no se pueda visitar los fines de semana. Junto a la ciudad cultural se encuentra el techo gris de una casa centenaria. Los azulejos aún conservan la sensación primitiva del pasado. Cada ladrillo y teja, cada planta y árbol de esta zona ha estado ligeramente intoxicado por el vino durante muchos años, contando en silencio a la gente la historia de la larga historia del vino, los días del juego. Las cartas y la bebida pasaron tan tranquilamente que fue realmente emocionante. ¡Obviamente estaba un poco borracho, no borracho, pero extasiado!
¡Por la tarde salimos de la ciudad antigua y nos dirigimos al sur de Renhuai! El área escénica pastoral del Jardín Shenqi Bagua tiene miles de acres de flores de colza dispuestas en forma de un diagrama gigante de Bagua. Las imágenes están plantadas con otra vegetación contrastante, lo cual es un poco interesante durante la temporada de primavera. El jardín, que es muy animado, las flores de colza están en plena floración, con colores deslumbrantes bajo el sol brillante, meciéndose suavemente con la brisa. propias y elegantes figuras, todas cantando alegremente las alabanzas de la primavera.
Desde la Gran Muralla hasta Xi'an, quítate la ropa acolchada de algodón y siente compasión. Desde Xi'an hasta Guizhou, las mangas largas son redundantes. , y la vegetación es más verde, probablemente durante todo el año. Sólo hay un toque de verde en el norte, es incomparable, no se puede comparar con lo grande que es la patria.
¡A eso de las cuatro! Reloj, nos sentamos en una casa de campo en el lado suroeste del huerto para cenar. A partir de ese momento, experimenté oficialmente la cultura del vino de la ciudad del vino. En cuanto a cómo regresé al hotel en la segunda mitad del año. noche, no lo recuerdo en absoluto~
El patio en el que estábamos estaba ubicado en el suroeste de Bagua Garden, un poco más alto que el parque. Solo da a la vista panorámica, sin mencionar lo cómodo. Lo es, pero el paisaje primaveral es infinitamente bueno. Sigue siendo una mesa, ligeramente diferente a la de anoche (no envejecida), pero sigue siendo una mejor discusión sobre la cultura, las costumbres y la vasta tierra. Sobre los estilos de los pueblos de la vertiente este y las casas del sur, se sorprendió mucho y dijo: "Estoy sorprendido, ¿cómo sabes la dirección?" "¿Donde estamos, la gente está acostumbrada a estar delante o detrás, al lado de esto o aquello? Nadie dijo nada sobre la dirección. Yo también me sorprendí". Aquí y allá, ¿cómo se puede saber en qué dirección está el frente, atrás, izquierda y derecha? ¡Se acabó! Menciona la dirección y haz que entre nuevamente. De hecho, tiene sentido si lo piensas. Al vivir aquí, naturalmente conoce la diferencia entre esto y aquello, el frente y la espalda. Además, no hay una dirección directa en esta zona montañosa, e incluso los caminos son irregulares, lo que dificulta identificar la dirección. Esto y aquello podrían ser lo mejor que hay que resolver. Parece que el mayor obstáculo no son las diferencias culturales, sino la costumbre de tratar la visión con una actitud de exclusión, lo que evidentemente es erróneo. He encontrado esto en muchas personas, principalmente debido a la falta de conocimiento y al pensamiento limitado. Creer obstinadamente que lo que ves en tu círculo es correcto.
Nos divertimos mucho por la noche. Cuando el vino no sea suficiente y la emoción no se haya disipado, volveremos al karaoke. No creía que yo pudiera cantar bien, así que quiso verificarlo. Su fuerza le dijo que no en vano lo llamaban el Príncipe de las Canciones de Amor. Olvidé cuánta cerveza bebí. Lo conservé de todos modos, por miedo a hacer reír a la gente. Esto definitivamente no funcionará, de todos modos, el karaoke me arrastrará a tomar refrigerios nocturnos. Según el pensamiento convencional, ¿qué debemos hacer si estamos llenos por la noche? Pero sé que el llamado refrigerio nocturno no es para llenar el estómago, sino una extensión de la cultura del vino. Esto es de lo que me di cuenta profundamente en Chongqing y Sichuan. Por supuesto que no quiero ir. Estoy muy cansado. Si no me hubiera divertido tanto me habría quedado dormido de pie. Sin embargo, él amablemente se negó y se fue de mala gana. El restaurante de barbacoa de la planta baja del edificio está a la vuelta de la esquina. Pidió a algunos amigos que lo acompañaran. Sabía que no era tan sencillo, así que declaré de antemano que no había bebido menos esta tarde y que ahora sólo puedo beber dos botellas como máximo. Nadie puede convencerme.
“Vale, sólo dos botellas.
"¡Ding Mao! Se han colocado algunas piezas debajo de la mesa.
Después de un rato, aparecieron las brochetas de carne en brochetas de bambú. La carne realmente parecía palillos de dientes. Comencé a bromear: "En nuestro norte, los huesos sobran después de comer. Hay más carne. "(Por supuesto que sé que aquí es donde radica la sofisticación de los sureños)"
"Vamos, camarero, dale un poco de cerebro."
"¿Qué diablos?"
Efectivamente, se sirvió un cerebro teñido con aceite rojo. ¿Qué es esto?
“¡Por supuesto que es el cerebro!”
¡Oh, cómpralo! ¿Existe realmente esa comida? !
Me hicieron lamerlo con una cuchara. Al principio pensé que sería muy emocionante. Nunca pensé que sería como tofu nao. Muy tierna, deliciosa, especialmente deliciosa. Luego ya no me importaba nada comer y me convencieron para que bebiera. Para entonces ya me había tragado cinco o seis botellas. Solo escucha las dos botellas que acabas de mencionar.
No sé cuánto bebí. De todos modos, había estado bebiendo desde esa tarde. Tenía mucho sueño, pero todavía no podía aguantar. ¿Cómo volviste? No lo sé -
Al mediodía del día siguiente, el hermano Feida me dijo significativamente: "Lamento haber bebido demasiado, pero no estoy contento de no haber bebido demasiado". Es un momento raro para que vengas. Si no bebes demasiado, siento que no te cuidé bien. "Sí, me cuidaste bien. Todo es el mejor arreglo. muy feliz y satisfecho."
Tenía pensado quedarme en la ciudad un día y medio, pero nunca lo pensé. Miré el sol durante tres días. ¡El olor a alcohol en lo profundo del callejón hace que los turistas no quieran volver a casa! Las vacaciones son limitadas, ¡así que tuve que ir por capricho!
Suroeste de Guizhou-