¿Qué debo comer durante la temporada de nieve?
Después de las fuertes nevadas, la temperatura poco a poco va bajando. La gente presta gran atención a mantener el calor en interiores y exteriores, y usa ropa de invierno para evitar el congelamiento y la congelación.
Hay un dicho entre la gente del norte de Shandong que dice que "cuando estamos en la misma casa, la gente sólo bebe gachas rojas y pegajosas", lo que significa que cuando hace frío, ya no visitan la casa. y solo bebe las gachas de boniato calientes en casa.
Las gachas de boniato son dulces y deliciosas, pueden fortalecer el bazo y el estómago y también son un buen alimento para adelgazar.
Comer albóndigas de rábano
Las albóndigas de zanahoria hechas con rábano han sido populares en Laochengnan durante muchos años.
En aquella época, en el mercado o en la calle había bolas de rábano hechas con rábano, lo que era un snack único y delicioso.
La gente de la parte sur de la ciudad vieja tiene la costumbre de comer snacks por la tarde. Sentado alrededor del puesto, el dueño del puesto sacó algunas bolas de masa con agua hirviendo, las puso en un recipiente y espolvoreó un poco de ajo picado. Es realmente fragante y delicioso.
Aunque hay muchos tipos de snacks y comida rápida, el encanto de los snacks Jinling sigue ahí. El auténtico sabor local de las bolas de rábano definitivamente volverá a exudar una fragancia embriagadora.
Sopa de frijoles
"Tómense su tiempo, comedores de azúcar, y descansen con un grupo grande de personas". Cada vez, antes y después del festival de las fuertes nevadas, habrá una escena de Intercambio de azúcar en las calles de Wenzhou.
Los talleres de confitería de todo el país ofrecen auténticos caramelos a pequeños vendedores que transportan cargas por las calles, comúnmente conocidos como "clientes de dulces". El "comprador de azúcar" empuña un cuchillo para azúcar y grita para vender azúcar.
Los niños suelen sentirse atraídos, por lo que los padres utilizan sus virutas de cobre, monedas y otros objetos para intercambiar caramelos con los "clientes de azúcar".
Dado que comer caramelo en invierno tiene el beneficio de nutrir el cuerpo, este "intercambio de azúcar" también se ha convertido en un modelo de operación comercial.