¿Cómo hacer gambas estofadas con sal?

Los camarones hervidos con sal se pueden cocinar en agua fría, especialmente los camarones vivos. No uses demasiada agua. Simplemente agregue 100 g de agua a medio kilo de camarones. Cuando los camarones estén cocidos, el agua no se secará correctamente.

Los camarones cocidos estarán completamente cocidos 6 minutos después de hervir. Asegúrese de taparlo bien y no abrirlo.

Añade un poco de sal, no la metas en el agua, solo espolvoréala por la superficie.

Si te gusta el chili, añade unas 20 rodajas de chili. Si la calidad es mala, puedes agregar más.

A algunas personas no les gusta el sabor del chile y pueden utilizar otros condimentos. Pero es mejor no añadir salsa picante u otras salsas picantes que sean demasiado fuertes. Aunque sabe bien, no está fresco después de comerlo. No se puede poner salsa picante de Sichuan, se desperdiciarán las gambas.