Los métodos de fijación de precios de las habitaciones incluyen principalmente
1. El método del mercado sobre la marcha se refiere a los precios de las habitaciones de hoteles que ya están operando en el mercado en la misma área de competencia, el mismo grado y escala.
2. El método de la milésima es un método para determinar el precio de alquiler de la habitación en función del costo de la habitación, es decir, el precio de alquiler de cada habitación se determina como una milésima del costo promedio de la habitación.
3. El método de fijación de precios por área de habitación es un método de fijación de precios que calcula el ingreso que se debe obtener por unidad de área de la habitación determinando el ingreso total presupuestado de la habitación y luego determina los ingresos que debe ser ganado por cada habitación.
4. El método de fijación de precios de Herbert toma la tasa de rendimiento objetivo como punto de partida para la fijación de precios. El objetivo final del método de fijación de precios de Herbert es también el indicador de ingresos operativos de las habitaciones.
Objetivos del precio de las habitaciones
1. La búsqueda de maximizar las ganancias es el objetivo más básico al fijar los precios de las habitaciones. La maximización de beneficios se divide en maximización de beneficios a corto plazo y maximización de beneficios a largo plazo. Los hoteleros deben fijar diferentes niveles de precios en distintos momentos. En sentido estricto, el objetivo debería ser maximizar las ganancias a largo plazo y evitar ajustes ciegos de precios y negociaciones mutuas.
La demanda de habitaciones también se ve afectada por muchos factores inciertos además del precio, por lo que el cálculo de la demanda y el costo a menudo cambia según la influencia del mercado. La práctica ha demostrado que los altos precios de las habitaciones no pueden garantizar la maximización de las ganancias; , y los bajos precios de las habitaciones no pueden garantizar el máximo beneficio. Tampoco el precio de la habitación significa necesariamente menos beneficios por habitación. Sólo el precio correcto puede maximizar el beneficio de los productos para habitaciones de huéspedes.
2. Incrementar la cuota de mercado. Para aumentar la participación de mercado, los hoteles deben aumentar las ventas de habitaciones, aumentar la utilización de otras instalaciones y equipos y reducir los costos operativos. En lo que respecta a los factores de precios, para aumentar la cuota de mercado debemos adoptar estrategias de precios. Los operadores hoteleros deben prestar atención a los efectos adversos de las estrategias de precios;
(1) Los precios bajos no necesariamente aumentan el número de clientes y la participación de mercado, porque la demanda de productos para las habitaciones también se ve afectada por la política. , economía, transporte, temporada y otros factores La influencia de factores;
(2) Los precios bajos pueden dañar la imagen y reputación del hotel y afectar la calidad del servicio. No se debe ignorar que los precios bajos inducen a error a los directivos y al personal de servicio, lo que da lugar al fenómeno de "precios bajos, servicio de bajo nivel".
3. Aumentar los precios competitivos es un poderoso medio de competencia. Pero los precios competitivos pueden tomar diferentes formas:
(1) Mismo precio que los competidores En el caso de un mercado de unos pocos vendedores, si hay una diferencia significativa entre el producto de habitación de hotel y el producto de habitación del competidor, y Los consumidores conocen el nivel de precios de los productos en la región y pueden seguir el método de fijación de precios del líder de la industria;
(2) El precio es más alto que el de los competidores. Si el nivel de las instalaciones y equipos de hardware del hotel, incluida la calidad de los productos y servicios, excede el nivel de los competidores, se puede determinar un precio nuevo y más alto;
(3) El precio es más bajo que ese de los competidores. Bajo ciertas condiciones, ingresar al mercado a un precio bajo puede expandir rápidamente la participación de mercado, aumentar la participación de mercado y lograr el propósito de la competencia.
4. Lograr el retorno de la inversión esperado El retorno de la inversión esperado es uno de los indicadores más importantes de la política operativa del hotel, y también es uno de los objetivos de fijación de precios de los productos de habitaciones que se deben considerar. .