¿Cuáles son los tabúes dietéticos durante los períodos solares de verano?

¿Cuáles son los tabúes dietéticos ante las altas temperaturas del verano? El término solar de verano es el período más caluroso del año, con la temperatura más alta. Debemos prestar atención a nuestra alimentación. ¿Cuáles son los tabúes dietéticos en verano? Déjame presentártelo. Echemos un vistazo.

Tabúes dietéticos de verano

1. Evitar beber grandes cantidades de agua

Beber agua en pequeñas cantidades y con frecuencia, y no superar los 300 ml cada vez. Nunca bebas demasiado. Porque beber mucha agua no solo diluirá el jugo gástrico y afectará la función digestiva, sino que también provocará hiperreflexia y sudoración. Como resultado, se perderá una gran cantidad de agua y sal en el cuerpo, lo que puede favorecer los calambres por calor en casos graves.

2. Evite los alimentos inmundos.

No coma alimentos en mal estado e inmundos. Las bacterias se multiplican muy rápidamente durante el verano y las épocas solares, provocando fácilmente intoxicaciones alimentarias. Los síntomas principales son fiebre, escalofríos, dolor abdominal, diarrea, heces con sangre y purulentas y diarrea aguda. Consulte a un médico lo antes posible. Además, preste atención a la higiene de los alimentos, preste atención a matar moscas y no coma comidas sucias. Es mejor comer la comida el mismo día y hervirla y calentarla durante la noche.

3. Evite simplemente tomar suplementos

Después de que una persona sufre un golpe de calor, la fiebre sigue ahí. Aunque tienen deficiencias, no pueden simplemente tomar suplementos. Porque si se suplementa demasiado pronto, será difícil calmar el calor del verano, o el calor del verano que ha ido disminuyendo poco a poco volverá a aparecer, lo que es aún más antieconómico.

4. Evite comer muchas frutas y verduras crudas y frías.

Comer una gran cantidad de frutas y alimentos fríos dañará el Yang Qi del bazo y el estómago, debilitará el bazo y el estómago y provocará que el frío y la humedad se estanquen. En casos graves pueden aparecer síntomas como diarrea y dolor abdominal. No beba demasiadas bebidas frías ni coma demasiados alimentos helados, bebidas congeladas, helados, etc.

5. Evite la comida picante

Se debe evitar una pequeña cantidad de comida picante, como cebolla cruda, ajo crudo, jengibre, mostaza, chile, pimienta, hinojo, canela, puerro. , etc. Si no sientes calor ni sequedad, también puedes comer algo picante con moderación para activar la función del bazo y del estómago. Beba más sopa para aliviar el calor y eliminar la humedad. Por ejemplo, use melón de invierno, raíz de kudzu, hoja de loto, eneldo de res, semillas de melón de invierno, frijoles rojos, lentejas, etc., también puede preparar sopa de ciruela agria. Después de tomar el sol, la sopa de mostaza es una excelente manera de combatir el calor del verano.

6. Evitar comer mucha comida grasosa

En verano, cuando el corazón está inflamado, hay que evitar comer alimentos calientes y secos para evitar “echar leña al fuego”; al mismo tiempo, no es recomendable comer más alimentos grasos para evitar la indigestión. Si ingiere muchos alimentos grasos, aumentará la carga sobre el tracto gastrointestinal, provocando que una gran cantidad de sangre permanezca en el tracto gastrointestinal. , y la sangre transportada al cerebro se reducirá relativamente, y el cuerpo humano se sentirá cansado y será más probable que cause indigestión Evite comer mariscos crudos o alimentos de animales muertos

Alimentos adecuados para los períodos solares de verano

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1. El pepino tiene un olor dulce y fresco y puede eliminar el calor y la diuresis ", por lo que es beneficioso comer más pepinos en el caluroso verano. El contenido de agua de los pepinos es del 96% al 98%. el más alto entre las verduras.

2. Carne de pato

Cada 100 g de carne de pato contiene 16,5 g de proteínas y 7,5 g de grasa. También contiene calcio, fósforo, hierro, vitaminas. carbohidratos y otros nutrientes Debido a que vive en el agua durante todo el año, es de naturaleza fresca, nutre el yang de los cinco órganos internos, elimina el calor de la fatiga y nutre la sangre. Nutre el yin y nutre el estómago, diluye el agua y reduce la hinchazón. La carne de pato se llama una "medicina milagrosa" en "Famous Doctors". También hay un dicho popular que dice que "el pato viejo es mejor para la alimentación de verano". Melón de invierno

El melón de invierno tiene el buen efecto de eliminar el calor y aliviar el calor del verano. Coma más melón de invierno para calmar la sed y aliviar el calor.

4.

Cao Xiancao, también conocida como hierba de hadas y Caoxian, es una planta herbácea de la familia Lamiaceae. Es un importante recurso vegetal medicinal y comestible y se conoce como tallo y hoja "Caoxian". Se puede convertir en gelatina, que en Guangdong se llama gelatina. También se puede utilizar como medicina. Proverbio popular: Come gelatina a mediados del verano y vive como un hada y nunca envejecerás. fría o caliente La apariencia y el sabor de la gelatina de hierba son similares a los de otro bocadillo popular en Guangdong, Hong Kong y Macao. Sin embargo, este alimento es tabú para las mujeres embarazadas.

El melón amargo es de naturaleza suave y de sabor amargo. Puede eliminar el calor, aliviar la sed, limpiar el corazón y mejorar la vista. Según la medicina tradicional, el melón amargo es de naturaleza fría y se puede comer crudo. elimina el calor, purga el fuego, alivia el calor y elimina las molestias, los alimentos cocinados nutren la sangre y nutren el hígado, humedecen el bazo y los riñones, pueden eliminar el calor y aliviar la fatiga, despejar el corazón y mejorar la vista, reponer el qi y fortalecer el yang, y También puede aliviar la fiebre, la polidipsia, la disentería y el picazón.

6. Patatas

Comer patatas puede prevenir un golpe de calor emocional: Las personas con "golpe de calor emocional" son más propensas a desarrollar emociones negativas como depresión, frustración y ansiedad. Las patatas pueden ayudarle a complementar las vitaminas A y C, en lugar de comer demasiada carne, lo que provocará un desequilibrio en el pH de los alimentos, lo que le mantendrá alejado del mal humor.

7. Carpa cruciana

El mayor efecto de la sopa de carpa cruciana es eliminar la humedad y estimular el apetito. Las personas con edema son las más adecuadas para beber sopa de carpa cruciana. Especialmente en climas cálidos, si la acumulación prolongada de agua en el cuerpo humano no se puede descargar a tiempo, será muy perjudicial para el cuerpo humano. Las proteínas y minerales de alta calidad contenidos en la carpa cruciana serán absorbidos por el ser humano. cuerpo en el menor tiempo, por lo que es adecuado para niños y mujeres embarazadas, los ancianos y las personas con mala salud deben complementar la sopa de carpa cruciana.