¿Qué tipo de sopa debes beber para mantenerte saludable en verano?
El verano es el período que alterna entre el calor y el frío. La energía yang en la naturaleza tiende a fluir desde la diarrea hasta las contracciones, y el ascenso y la caída del yin y el yang en el cuerpo humano también cambian en consecuencia. En esta época, las personas deben acostarse temprano y levantarse temprano para garantizar un sueño adecuado y dormir una hora más cada día que en verano. Acostarse temprano puede evitar el aire frío del otoño y levantarse temprano puede ayudar a que sus pulmones se sientan cómodos.
Tomar una siesta también es una forma de mantenerse saludable en verano. Tomar una siesta puede compensar la falta de sueño nocturno y ayudar a aliviar la fatiga otoñal. La siesta es especialmente importante para las personas mayores, porque son propensas al insomnio durante el día y la noche debido a la deficiencia de Qi y sangre y a la deficiencia de Yin y Yang. Una antigua generación de expertos en salud dijo: "La falta de sueño es una gran preocupación para los ancianos". "El antiguo y moderno Yan Jia" cree que los ancianos deberían "dormir cuando tienen sueño", lo que está en consonancia con la visión científica de preservación de la salud.
2. Añade más ropa por la mañana y por la noche.
Después del verano, a medida que el clima se vuelve cada vez más frío y la diferencia de temperatura entre el día y la noche aumenta, es necesario añadir más ropa. la mañana y la tarde. Pero como el calor es a principios de otoño, el calor no ha desaparecido en esta época. Por lo tanto, al agregar ropa, puede seguir el principio de "cubrir la primavera y congelar el otoño". No es apropiado agregar demasiado de una vez. Es apropiado si no se siente demasiado frío. Puedes congelar tu cuerpo conscientemente. Las heladas de otoño tienen dos beneficios principales. En primer lugar, puede mejorar la movilidad de los músculos y articulaciones humanos y promover la circulación sanguínea. En segundo lugar, puede mejorar la capacidad del cuerpo para resistir el frío, logrando así el propósito de fortalecer el cuerpo.
Dieta saludable 1, menos picante y más ácida
Menos picante significa comer alimentos menos picantes. Esto es para reducir la disipación del qi pulmonar. Comer alimentos demasiado picantes hará que el cuerpo humano sude, porque cualquier cosa con un sabor picante tiene un efecto dispersante, que puede movilizar el Yang Qi en los pulmones humanos para que se excrete a través del sudor. En este momento, el cuerpo se enfriará y. El Yang Qi se dispersará naturalmente. Por eso, una vez pasado el calor, conviene comer alimentos menos picantes como pimientos, pimientos y jengibre, y no es recomendable comer alimentos a la brasa para no agravar los síntomas de la sequedad otoñal.
2. Nutre el yin y previene la sequedad.
El clima en verano es seco y la sequedad puede dañar fácilmente los pulmones y los fluidos corporales. En esta época, es recomendable ingerir más alimentos. que nutren el yin e hidratan los pulmones. La más representativa es la miel.
La miel tiene los efectos de nutrir el yin e hidratar, humedecer los pulmones, laxante, desintoxicante, nutrir el bazo y dar color agradable, por eso se la conoce como la "esencia de las flores".
Tremella fuciformis también es un buen producto para nutrir el yin e hidratar los pulmones. Según la medicina tradicional china, el hongo Tremella es dulce y de sabor ligero y regresa a los meridianos del pulmón y el estómago. Tiene los efectos de humedecer los pulmones, eliminar el calor, nutrir el estómago y promover la producción de líquidos, y puede prevenir y tratar la tos seca, la flema escasa o inyectada en sangre, la sequedad de boca y garganta, el insomnio y los sueños. Además, también puedes comer alimentos que nutran el yin e hidraten los pulmones, como peras, lirios, semillas de sésamo, leche, carne de pato, raíces de loto, trigo sarraceno y caña de azúcar.
Durante el verano se puede optar por montañismo, aeróbic, caminata, Tai Chi y otros ejercicios para eliminar el calor y la humedad acumulados en el cuerpo durante el verano, lo cual es de gran ayuda para que el cuerpo humano se recupere de forma segura. veranear. Sin embargo, debes prestar atención a la intensidad al hacer ejercicio para evitar la sudoración excesiva y dañar el Yang Qi. Además de los métodos de ejercicio anteriores, también puede elegir "sentar en verano" para estar en forma. El método específico es:
Cada mañana, de 3 a 7 de la mañana, me siento, giro el cuerpo de izquierda a derecha y giro la cabeza. Al mismo tiempo, cierre medio puño con ambas manos y golpee la espalda 5-7 veces en la dirección opuesta. Luego me golpeé los dientes 36 veces, inspiré y exhalé y tragué fluidos corporales en mi abdomen 9 veces.
Hacer este ejercicio con regularidad puede curar el reumatismo, el dolor de hombros y espalda en el pecho, el dolor en la parte superior del brazo, la opresión en el pecho, la tos, la dificultad para respirar y otras enfermedades.
Salud emocional En el verano, hay una escena fría en la naturaleza, que hace que las personas se emocionen y entristezcan fácilmente, lo que no es bueno para la salud humana. Por lo tanto, durante el caluroso período de verano, debes prestar atención para controlar tu mente, lograr una mente tranquila y evitar altibajos emocionales. Por lo general, puedes calmar tus nervios escuchando música, practicando caligrafía y pescando.
Sopa Saludable Chu Shu de verduras secas, riñones de pato y dátiles confitados Ingredientes: 4 riñones de pato encurtidos, 500 g de cerdo, 250 g de col seca, 4 dátiles confitados.
Preparación:
1. Cortar las verduras secas en trozos; remojar los riñones de pato marinados en agua tibia y cortar en trozos;
2. Poner todos los ingredientes en una cazuela, añadir una cantidad adecuada de agua, hervir a fuego alto y luego cocinar a fuego lento durante unas 2 o 3 horas.
Función:
Las verduras secas pueden beneficiar al estómago, aliviar el qi y ayudar a la digestión; Chen Shen tiene el efecto de eliminar el calor y reducir el qi al hervir, lo que puede eliminar el calor de los pulmones; , reduce la flema y reduce el fuego, y armoniza el efecto del estómago. Es adecuado para personas con tos seca sin flemas, garganta seca y heces secas.
Ingredientes para la sopa de carne magra de Pseudostellariae y Lirio: 100g de Pseudostellariae, 50g de lirio, la mitad de Luo Han Guo y 750g de carne magra.
Preparación:
1. Lavar la carne magra y cortar en rodajas gruesas; lavar la Radix Pseudostellariae, la azucena y el Luo Han Guo.
2. Ponga los ingredientes en la olla, agregue una cantidad adecuada de agua, hierva a fuego alto y cocine a fuego lento durante aproximadamente 2 horas.
Función:
Pseudostellariae Radix Pseudostellariae es de naturaleza suave, de sabor dulce, ligeramente amargo y tiene el efecto de nutrir los pulmones y el bazo, reponer el qi y promover la producción de líquidos; tiene un sabor dulce, ligeramente frío y puede humedecer los pulmones y aliviar la tos. Limpia el corazón y calma los nervios. Luo Han Guo tiene un sabor dulce, ácido y fresco, y tiene el efecto de eliminar el calor y enfriar la sangre, promoviendo la producción de líquidos. y aliviar la tos, humedecer los pulmones y reducir la flema. Por lo tanto, esta sopa tiene los efectos de reponer el qi, promover la producción de líquidos, humedecer los pulmones y aliviar la tos, y es adecuada para personas que padecen tos, asma, dificultad para respirar, boca y lengua secas y garganta seca.
Ingredientes para la sopa de raíz de Imperata, pera blanca y pulmón de cerdo: 200 gramos de raíz de Imperata fresca, 4 peras silvestres, 1 par de pulmones de cerdo, 500 gramos de carne magra y 5 gramos de piel de mandarina.
Preparación:
1. Lavar los pulmones de cerdo y hervirlos en agua hirviendo durante 5 minutos; cortar las peras nieves en trozos y cortar la raíz de Imperata en gajos; en agua para ablandar.
2. Junte los ingredientes en la olla sopera. Después de hervir a fuego lento, cocine a fuego lento durante 2 horas más.
Función:
La raíz de Imperata cogongrass tiene los efectos de enfriar la sangre y detener el sangrado, eliminar el calor y promover la producción de líquidos, la diuresis y tratar la estranguria. La pera de nieve tiene un sabor dulce y es de naturaleza fría. Tiene el efecto de promover los fluidos corporales e hidratar, eliminar el calor y reducir la flema. Es especialmente adecuado para el consumo en otoño. Puede nutrir la deficiencia pulmonar y aliviar la tos. Por tanto, esta sopa tiene los efectos de eliminar el calor, favorecer la producción de líquidos, resolver las flemas y aliviar la tos. Es especialmente indicada para personas que sufren de calor otoñal, hemorragias nasales y tos.
Sopa Sydney Nanxing de Carne Magra Ingredientes: 4 peras Sydney, 30g Nanxing, 750g carne magra de cerdo.
Método de preparación: Poner los ingredientes en una cazuela al mismo tiempo, llevar a ebullición y dejar cocer a fuego lento durante 2 horas.
Función:
El albaricoque del sur es de naturaleza cálida, de sabor amargo y picante, y tiene los efectos de humedecer los pulmones, humedecer la sequedad, aliviar la tos y aliviar el asma. Esta sopa tiene los efectos de promover los fluidos corporales, humedecer la sequedad, aliviar la tos y reducir la flema.
Ingredientes de la sopa hidratante y nutritiva: Hericium 7 yuanes, Isehu Aishan 6 yuanes, baya de goji 3 yuanes, cáscara de mandarina 1 yuan, carne de longan 3 yuanes, cilantro de borde abierto 4 yuanes, costillas 1 gato.
Práctica:
1. Remojar la carne de longan en agua, cortar el hericium por la mitad, blanquear las costillas en agua caliente y retirar.
2. Poner en la olla 8 partes de agua, añadir la piel de mandarina y después de que hierva el agua añadir todos los ingredientes.
3. Cocine a fuego alto durante 20 minutos, luego reduzca a fuego lento y cocine durante 3 horas y 40 minutos.