¿Cuáles son las especialidades de Anhui? Las 7 especialidades principales de Anhui

¿Cuáles son las especialidades de Anhui? Las 7 especialidades de Anhui son las que muchos entusiastas de los viajes quieren saber. A continuación, el editor de clasificación de 191fun se las presentará.

¿Cuáles son las especialidades de Anhui?

1. Pera Dangshan Su: Producida en Dangshan, provincia de Anhui, es una antigua variedad fina local. Es famoso en el país y en el extranjero por su fruto grande, color amarillo brillante, piel fina y jugosa, pulpa multinucleada con núcleo pequeño y textura dulce y crujiente.

2. Aceite de sésamo molido pequeño: El aceite de sésamo molido pequeño de pimiento entero producido en Machang es el más famoso. Machang tiene una larga historia en la producción de aceite de sésamo finamente molido. Su proceso de producción es único, su color es dorado y suave y su fragancia es fragante y refrescante. Se utiliza como condimento, que no solo aumenta el apetito sino que también es rico. nutrientes. Se le conoce como "una gota de fragancia". Entre ellos, el aceite de sésamo refinado de la marca "Wanghe" es el más popular del mercado. Este aceite es un famoso aceite vegetal elaborado a partir de semillas de sésamo puras y naturales de alta calidad. Tiene buen sabor, fragancia y color. Tiene las funciones de beneficiar el estómago y los intestinos, proteger los vasos sanguíneos y aliviar la tos. Elección para la vida hogareña y como regalo para familiares y amigos.

3. Old Town Tofu Nao: El tofu Nao es un tipo de producto de soja similar al "jugo de cerebro" y es un manjar común que a la mayoría de los chinos les gusta comer. El vendedor tiene dos cubos, uno para el cerebro de tofu y otro para la sopa. El tofu que yace en el balde es blanco y delicado, suave y terso, y tembloroso. La sopa se prepara de manera similar a la sopa picante local, que es sopa de huesos. Se utiliza una olla grande para cocinar huesos como huesos en forma de palo y huesos con cavidades. Se colocan especias en la sopa. El color de la sopa es marrón claro. Cuando vienen los clientes, la cuajada de tofu y la sopa se preparan en el acto.

4. Empanadillas de arroz con boniato: Las empanadillas de arroz con boniato son un manjar único. Son de color oscuro, dulces y flexibles, y tienen un sabor sumamente delicioso. En nuestro pueblo, la carne se cuece con bolas de masa de arroz con batata, para que tenga un sabor lleno de carne y nada grasoso. Cuanto más comes, más ganas de comerla. La razón principal es que las bolas de masa de arroz con batata. absorber el aceite en la superficie.

5. Huizhou Shaobing: Huizhou Shaobing es famoso en todas partes y tiene una historia de muchos años. "Dulce y amarillo por ambos lados, con semillas de sésamo por fuera y crujiente por dentro" es el estilo tradicional único de los pasteles de sésamo de Huizhou.

6. Granada Huaiyuan: La granada Anhui Huaiyuan tiene una larga historia de cultivo, excelente calidad y una larga reputación. Las semillas de granada Huaiyuan son blancas y claras como el cristal, la fruta es tan grande como un cuenco, la piel es elástica y translúcida, los granos son tan finos como el maíz, tan brillantes y claros como las perlas, la carne es grasa y el corazón es fino. , jugosa y dulce. Sus características distintivas son piel fina, granos grandes, sabor dulce, peso de 100 granos, alto índice comestible y alto contenido de azúcar.

7. Pez mandarín apestoso Jixi: El pescado mandarín apestoso Jixi es un manjar especial en el condado de Jixi, ciudad de Xuande, provincia de Anhui. El maloliente pescado mandarín de Huizhou es un manjar tradicional con una historia de más de 200 años. El pescado se marina primero y luego se asa. La carne queda tierna y deliciosa, con un extraordinario aroma fermentado.

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