¿Qué hay en el menú del hotel?

Boquerones picantes y anchoas mezclados con vinagre añejo, crisantemo amargo, coco, anacardos y carne de almeja mezclada con pepino.

Plumaje, restos de grasa de maní mezclados con cebolla, gelatina de algas, llamativo melón frío, repollo con piel espinosa

Berenjena asada Farm Harvest, salchicha de mar, delicioso pollo secado al aire con Caracola cálida.

Sabroso foie gras francés, rico cerdo estofado, platos del noreste, toon mezclado con huevos en conserva de caballa y salchicha de mar

Ge Cailei

Carne picada, pepino de mar y pescado; pepino de mar Su Ye bañado en salsa de soja; taza de pepino de mar con hongos Tang, taza de pepino Liao.

Abulón estofado con jugo de abulón cristal, abulón frito con cerdo estofado, abulón estofado con setas de Laoshan y abulón estofado.

(Melón frío, sopa de vieiras, trago de sangre de coco, azúcar de roca de papaya, puré de calabaza y rana del bosque china, fauces de pescado guisadas)

Platos calientes

Dorado crujiente camarón león, cubos de ternera japonesa, delicioso pollo con hierbas, cabeza espinosa, riñón frito, hueso de ajo de arena dorada

Plato tep, carne fragante, cuatro tazones de mariscos, tofu pequeño, foie gras, champiñones con sabor a cangrejo a la parrilla.

Alitas boss asadas, yema de huevo, calabaza asada, camarones, tofu, mariscos.

Almejas crudas salteadas de palma con salsa xo de pollo, huevos crujientes de pichón, cerdo estofado, berenjenas, pimientos

Panceta de cerdo estofada con cominos, cebolla verde y ajos, cabeza de caracol a la plancha y costillas a la parrilla sabrosas.

Tofu frito Hakka, pimienta negra, berenjena Kirin estofada, gambas con saliva picante, ñame osmanthus

Lengua de pato asada Meiji, judías con miel, sepia azucena, pollo Wenchang salteado y corvina frita .

Vieiras estofadas con rábano y aceite rojo, ternera en salsa tailandesa, bacalao con pasta de ajo, vieiras al vapor.

Pescado salado al vapor Weixian con rábano, bolas de gambas a la plancha y pasta de gambas, taro Luoguo de ocho patas frito y snacks Jingzhi.

Tianfu Cangrejo picante y sopa agria Carne de res gorda Olla a la plancha Coliflor orgánica Champiñones fritos Pastel de camarones Salsa de ostras frita crujiente amarilla

Sopa Jiaodong Bayu Bay Zhenjun Yipin Repollo en escabeche Olla de salchicha de cerdo Olla de cerdo Luffa

Sopa de mariscos agridulce

Mariscos

(Métodos: cocinar al vapor, verter aceite, agua salada, hervir, cocinar fideos de ajo al vapor, freír en seco, asar en seco, estofado en salsa estofada, casera, picante, salteada con salsa de soja, salteada con cebollita, etc.)

Pescado tubao, austromerluza, lubina espinosa, salmón, flor amarilla grande, flor amarilla pequeña, pez boca, lucioperca, sardina, palometa, caballa española.

Almejas, vieiras, marisco fresco, caracolas pequeñas, ostras, tiras octogonales y peces tubo.

Langostinos nuevos, gambas de bambú, pepinos de mar vivos y abulones vivos

Alimento básico especial

Albóndigas de caballa, bollos de verduras silvestres, albóndigas de verduras multicereales, fideos vegetales y arroz de los ocho tesoros.