¿Qué come el norte en el solsticio de verano?
Para los habitantes de Beijing, este día es el día para comer "fideos del solsticio de verano", que también se llaman "fideos del solsticio de verano con bolas de masa". En el caluroso verano, Zhahe destaca y se convierte en el favorito de los pekineses.
Por supuesto, en el solsticio de verano, ya sean fideos con carne, fideos dandan, fideos secos calientes, fideos fríos, fideos fríos o fideos, todo lo relacionado con los fideos es generalmente popular. A los viejos pekineses les encanta comer fideos con pasta de soja. El sabor es muy singular.
¿Qué comida tradicional come Beijing en el solsticio de verano?
Ese día aumentarán las ventas de fideos hechos a mano y fideos frescos en las tiendas de fideos de la comunidad. La gente común prefiere comer fideos caseros y ramen en verano. Los antiguos habitantes de Beijing son muy exigentes con el consumo de fideos y el patrón es más interesante.
Comer fideos fríos cada año en el solsticio de verano es una costumbre en el antiguo Pekín. Por lo tanto, a medida que se acerca el solsticio de verano, los fideos fríos y otros alimentos empiezan a venderse bien.