El origen del solsticio de verano
El “solsticio de verano” es el décimo de los veinticuatro términos solares. Se refiere al sol, la longitud de la eclíptica del sol es 90 grados, del 21 al 22 de junio en el calendario lunar. El solsticio de verano es un punto de inflexión en el movimiento del sol hacia el norte. Después del solsticio de verano, el punto directo del sol se moverá hacia el sur desde el Trópico de Cáncer (23 grados 26 minutos de latitud norte). En lo que respecta a la parte norte del Trópico de Cáncer, la altura del sol del mediodía disminuye gradualmente después del solsticio de verano; en lo que respecta a nuestra sección sur del Trópico de Cáncer, la altura del sol del mediodía disminuirá gradualmente; después de ir directamente al sur después del solsticio de verano.
Después del solsticio de verano, aunque el punto directo del sol se mueve hacia el sur desde el Trópico de Cáncer, los días en el hemisferio norte serán cada vez más cortos. Sin embargo, como el sol todavía irradia más radiación que la tierra, la temperatura seguirá aumentando en el próximo período de tiempo, por eso hay un dicho que dice que "el verano no hace calor".
Costumbres del solsticio de verano
En el noroeste de China, como en Shaanxi, la gente come bolas de masa de arroz y usa crisantemos como ceniza para protegerse de los insectos. La masa que elaboran los agricultores son los panqueques, que contienen verduras, vainas, tofu y tocino. Se hornean para que los disfruten los antepasados o se los regalan a familiares y amigos. En algunos lugares, durante el solsticio de verano, muchos sobrinos y sobrinas menores van a cenar a casa de sus padres. Algunas personas van a casa de su abuela a comer tocino y dicen que después de comerlo no será verano.
Hay un proverbio chino que dice: "Dumplings en el solsticio de invierno, fideos en el solsticio de verano". Se refiere a comer bolas de masa en el solsticio de invierno, pero a partir del solsticio de verano, la dieta cambia, con alimentos bajos en calorías y fáciles de enfriar como dieta principal. Los fideos suelen ser la primera opción para las familias comunes. Esto se debe a que el solsticio de verano es el día más ocupado, agotador y feliz para los agricultores. Cuando llega el solsticio de verano, llega el momento de las cosechas de cebada y trigo.