¿Cuáles son algunas recetas deliciosas de alimentos básicos?
Deliciosos platos de comida básica: 300 g de fideos fritos con curry japonés (crudos), 6 gambas, 200 g de col, 100 g de cebolla, 1 tomate, 2 g de sal, 1 trozo de curry, 2 cucharadas de aceite de oliva, 4 dientes de ajo, 1 cucharada de salsa de ostras.
1. Cortar la cebolla, el tomate y la col en tiras, pelar y cortar los ajos.
2. Pon los fideos en la olla y cocina hasta que estén medio cocidos y sin núcleos duros.
3. Colocar en un plato, añadir aceite de oliva y una cucharada de salsa de ostras.
4. Mezclar los fideos uniformemente y verter el aceite de oliva en la olla.
5. Añade la cebolla picada y saltea hasta que esté fragante.
6. Añade los tomates y el repollo, revuelve bien, añade el curry y sazona con sal.
7. Remueve uniformemente si queda menos agua, puedes echar un poco de agua.
8. Poner los fideos cocidos en la olla.
9. Sofreír unas cuantas veces, finalmente añadir las gambas cocidas, mezclar bien y servir.
Deliciosos platos de comida básica: 10 rodajas de fideos fritos con salsa de jengibre y setas shiitake, 10 rodajas de setas shiitake (secas), 300 g de fideos (crudos), 100 g de brotes de frijol mungo, 1 rodaja de verde cebolla, 1 rodaja de jengibre, 2 dientes de ajo, 2 cucharadas de salsa de soja, 2 cucharadas de salsa de ostras.
1. Remojar los champiñones secos en agua tibia, lavarlos y cortarlos en tiras y reservar.
2. Cortar el tocino en tiras y reservar para su uso posterior.
3. Lavar los brotes de frijol mungo y reservar para su uso posterior.
4. Cortar la cebolla y el jengibre en tiras, picar el ajo y reservar para su uso posterior.
5. Mezcle los condimentos de la salsa de manera uniforme y reserve.
6. Hacer una olla con agua, meter los fideos, cocinar 1 minuto, sacar y remojar en agua con hielo.
7. Después de que la olla esté caliente, agregue una pequeña cantidad de aceite para ensalada, agregue el tocino y saltee, sofría el aceite de tocino.
8. Añade la cebolla, el jengibre y el ajo y sofríe hasta que estén fragantes.
9. Añade los champiñones rallados y los brotes de soja y sofríe un rato.
10. Escurrir los fideos y ponerlos en la olla.
11. Vierta la salsa y revuelva uniformemente.
Deliciosos platos de comida básica: 120 g de fideos de cerdo desmenuzados fritos, 50 g de cerdo, 50 g de col china, 50 g de col china, 1 huevo, 5 g de cebollas verdes, 5 g de jengibre, 25 g de salsa de soja, 30 g de aceite vegetal.
1. Hervir agua en una olla, agregar los fideos, cocinar hasta que estén cocidos, sacar, agregar un poco de aceite y revolver uniformemente, reservar.
2. Batir los huevos. No tocar la olla a calentar. Verter los huevos batidos.
3. Untar sobre la piel del huevo.
4. Cortar en tiras las verduras lavadas, la col y la piel del huevo respectivamente.
5. Poner una cantidad adecuada de aceite vegetal en la olla, verter la cebolla picada, el jengibre y la carne de cerdo desmenuzada y sofreír uniformemente.
6. Vierta dos verduras más.
7.Por último añadir los fideos y la piel del huevo desmenuzado.
8. Añade un poco de salsa de soja y revuelve uniformemente con los palillos.
Deliciosos platos de comida básica: 300 g de harina de fideos fritos de Sichuan, 100 g de panceta de cerdo, 1/4 de cebolla, 1/2 patata, 1 zanahoria, 1 ajo verde, 120 g de agua, 1 sal.
Ingredientes de los fideos: 300g de harina, 120g de agua, 1/2 cucharadita de sal.
Fideos fritos: 400g de tallarines anchos caseros, 100g de panceta de cerdo, 1/4 de cebolla, 1/2 patata, 1/2 zanahoria, 1 ajo verde, 1 cucharada de aceite vegetal, 2 cucharadas de pasta de judías Pixian.
1. Disolver la sal en agua, agregar a la harina poco a poco, mezclar hasta obtener una masa dura y mezclar durante 15 minutos.
2. Utilice una prensa de masa para presionar la masa hasta obtener una masa más fina.
3, luego cortar en fideos anchos de 4 mm de ancho.
4. Cortar la panceta en dados, lavar y pelar las cebollas, las zanahorias y las patatas respectivamente, cortarlas en dados y cortar los ajetes en rodajas.
5. Pon una cucharada de aceite vegetal en la olla. Cuando el aceite esté caliente, sofreímos la panceta de cerdo cortada en cubitos.
6. Después de que la carne cambie de color, agregue la cebolla verde picada a la olla y saltee hasta que esté fragante, luego agregue la pasta de frijoles Pixian y saltee.
7. Añade las zanahorias y las patatas cortadas en cubitos y revuelve uniformemente.
8. Añade media cucharadita de sal y vierte agua caliente.
9. Tapar la olla y cocinar a fuego lento durante 7 u 8 minutos.
10. Abre la olla, añade 1 cucharadita de salsa de ostras y 1 cucharadita de azúcar, sofríe un par de veces y echa los fideos en la olla.
11. Tapa la olla y cocina a fuego lento durante 5 minutos. Cuando la sopa en la olla esté básicamente seca, apaga el fuego y cocina a fuego lento durante 5 minutos.
12. Espolvorea láminas de ajetes, echa unas gotas de aceite de sésamo y utiliza unos palillos para revolver uniformemente los fideos y las verduras.
Supongo que te interesa:
1. Una colección de recetas de alimentos básicos
2. Consejos y secretos para preparar nuevos platos y recetas.
3. Alimento básico recomendado para el menú de cena familiar
4.20 ¿Cuáles son los alimentos que pueden mejorar la memoria?
5. Métodos y técnicas para elaborar recetas de la cocina de Hunan.