¿Qué tipo de té con leche bebes habitualmente?
Los mongoles, kazajos, kirguís y tibetanos tienen la costumbre de preparar té con leche. El té con leche de Mongolia se elabora con té de ladrillo, leche, leche de cabra o de yegua y mantequilla, y se sazona con sal para hacerlo salado. El té con leche al estilo de Hong Kong también se llama "té con leche de media de seda" en el sur; La costumbre local de beber té con leche se originó en el té de la tarde británico, pero el método de preparación es diferente. Se elabora a partir de té negro mezclado con leche espesa y azúcar, con más leche y azúcar, y se puede beber frío o caliente.
2. Té con leche de Hong Kong y Macao
Para el desayuno en McDonald's de Hong Kong, arriba a la derecha es té negro envuelto en agua caliente, y luego mitad y mitad de nata fresca. añadido en la parte superior izquierda. El té con leche al estilo de Hong Kong es muy común en Hong Kong y Macao y es una bebida barata para el público en general. Todos los habitantes de Hong Kong beben más de 2,5 millones de tazas de té con leche al día. Los restaurantes de comida rápida y de té también ofrecerán té con leche a la venta junto con la comida rápida, que se puede combinar con comida china o occidental. Mezclar té con leche y café se llama Yuanyang.
El té con leche al estilo de Hong Kong también se llama té con leche con medias, porque después de que la gasa de algodón utilizada para filtrar el té con leche se empapa en el té con leche, el color y la apariencia parecen medias. Se dice que el té con leche filtrado de la bolsita de té de gasa de algodón es particularmente suave y el sabor del té es más uniforme. Cabe señalar que beber demasiado té con leche puede dañar el estómago.
3. Té con leche taiwanés
El té con leche taiwanés proviene de la provincia de Taiwán, China. La leche tiene un sabor más fuerte y un sabor más dulce. Es más adecuado para beber que el té con leche al estilo de Hong Kong presentado anteriormente porque no es amargo y el método de preparación es mucho más conveniente que el té con leche al estilo de Hong Kong. Por lo general, las tiendas de bebidas elaboran principalmente té con leche taiwanés, que es relativamente barato en la capital y el sabor y el sabor son más aceptables para el público.
4. Té con leche de la península malaya
El té con leche en Malasia y Singapur se llama "Teh Tarik" y el método de producción es similar al té con leche de Hong Kong. Es sólo que un procedimiento más de "atracción" se convierte en una habilidad.
El llamado "té desmenuzado" consiste en verter el té con leche preparado en un recipiente en otro recipiente en lo alto del cielo. Este proceso se repite varias veces y se cree que el impulso elevado resalta el rico aroma del té con leche, haciéndolo suave y uniforme. Sin embargo, algunas personas señalan que estos procesos carecen de consideraciones de higiene y pueden tener un impacto negativo en la calidad del té con leche.
5. Té con leche británico
El té con leche británico utiliza leche y té negro como principales materias primas. A principios del siglo XVII, los funcionarios de Guangzhou crearon una especie de té con leche para entretener a los enviados holandeses, y este método especial de bebida se promovió en los Países Bajos y luego se introdujo en Gran Bretaña. En el siglo XVIII, el té con leche se había convertido en una parte importante de la vida británica.
Materiales de referencia:
Enciclopedia Baidu-Té con leche