Para los extranjeros que viajan a Sichuan, ¿qué bocadillos no deben perderse? ¿Cuál te gusta más?

Hablando de la provincia de Sichuan, creo que lo primero que me viene a la mente es la cocina de Sichuan. Después de todo, entre las ocho cocinas principales, se puede decir que la cocina de Sichuan ha brillado intensamente en los últimos años y hay muchos restaurantes de cocina de Sichuan en todo el país. Pero entre los muchos restaurantes de Sichuan, no están seguros de cuáles son más auténticos y cuáles no, por lo que mucha gente va a Sichuan específicamente para disfrutar de la auténtica cocina de Sichuan. Sin embargo, si vas a Sichuan, otros platos de Sichuan pasan a un segundo plano. Es mejor no perderse los siguientes cuatro refrigerios. Es posible que los restaurantes de Sichuan en otros lugares no lo vendan. Están todas exquisitas, nunca te arrepentirás de comerlas. Definitivamente vale la pena el dinero.

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Primero: fideos Dandan.

Los fideos Dandan son el plato de fideos más clásico de Sichuan y están reconocidos como uno de los diez mejores fideos. Tiene una larga historia, al menos más de cien años desde su invención. Tiene un sabor salado, fragante y picante, y es muy agradable de comer. A los lugareños les gusta especialmente desayunar un plato y se sienten con energía después de comerlo, pero los forasteros o las personas a las que no les gusta la comida picante, es mejor no comerlo por la mañana.

Segundo: Fideos Tianmian

El Tianmianjiang también es un fideo clásico de Sichuan. Tiene un sabor ligeramente dulce, pero está adornado con salsa de soja, granos de pimienta de Sichuan y pimienta, además de algo de maní y sésamo. semillas. El sabor es muy natural y no resulta nada extraño. Aunque el sabor de este plato de fideos es dulce, salado y un poco picante, tiene un buen equilibrio entre dulzor y salinidad.

Tercero: Hielo en polvo

El hielo en polvo es en realidad similar a la gelatina que comemos habitualmente, pero el hielo en polvo aquí no importa la textura, el sabor, la apariencia o la riqueza del , son mucho más altos que la gelatina que comemos. Habrá varias frutas cortadas en cubitos, además de dátiles rojos y semillas de sésamo. El sabor es particularmente rico, suave, dulce y picante, lo que hace que la gente tenga un regusto interminable.

Cuarto: Tres Cañones

La materia prima del tercer cañón es el arroz glutinoso, que es lo que solemos llamar torta de arroz glutinoso. De hecho, el pastel de arroz glutinoso en sí es similar a otros lugares, pero la salsa de tres pao es mejor que eso. Espolvoréelo con harina de soja y semillas de sésamo y luego viértalo con un poco de salsa secreta.