¿Por qué se comen bolas de masa en el solsticio de verano?
Celebrar
¿Comes bolas de masa en el solsticio de verano?
Pues sí. Comer fideos en el solsticio de verano. .
Los dumplings también son una especie de fideos.
Entonces, come.
¿Por qué es una costumbre norteña comer empanadillas?
"Pellizcar las orejas congeladas" es el nombre común que usan los habitantes de Henan para comer bolas de masa en el solsticio de invierno. Se dice que Zhang Zhongjing, un médico de Nanyang, era funcionario en Changsha. Cuando se jubiló en sus últimos años, era un invierno nevado y el viento cortaba. Cuando vio que la ropa de los aldeanos a ambos lados del río Baihe en Nanyang no estaba cubierta adecuadamente y que las orejas de muchas personas estaban podridas por el frío, se puso muy triste. Pidió a sus discípulos que construyeran un cobertizo para medicinas, pusieran cordero, chiles y algunos materiales medicinales para disipar el frío en una olla, los hirvieran, los cortaran en pedazos, usaran una bolsa de cuero para hacer orejas y luego los hirvieran en una olla para Se entregó a la gente un medicamento llamado "Sopa correctora de oídos que disipa el frío". Después de comerlo, los oídos de los aldeanos sanaron. Posteriormente, en el solsticio de invierno, la gente imitaba y cocinaba, formándose así la costumbre de “pellizcar las orejas”. Al mismo tiempo, debido a que Zhang Zhongjing murió en el solsticio de invierno, comió bolas de masa en el solsticio de invierno para conmemorar la difusión de esta costumbre.
——Lo anterior es un extracto del libro "Leyendas de los festivales chinos" de Gao Tianxing, profesor de la Universidad de Zhengzhou.
Espero que te sea de utilidad
¿Por qué comer dumplings en el solsticio de verano?
No tienes que preocuparte por congelarte las orejas si comes bolas de masa en el solsticio de invierno.
Esta costumbre se dejó para conmemorar al "sabio médico" Zhang Zhongjing, quien abandonó la medicina en el solsticio de invierno. En la dinastía Han del Este, fue nombrado prefecto de Changsha. Visitaba a los pacientes, recetaba medicamentos y practicaba la medicina en el vestíbulo. Posteriormente dimitió resueltamente y regresó a su ciudad natal para tratar a sus vecinos. Cuando regresó a casa, ya era invierno. Vio que los aldeanos de ambos lados del río Baihe estaban pálidos y delgados, hambrientos y fríos, y que las orejas de muchas personas estaban congeladas. Pidió a sus discípulos que construyeran un cobertizo médico y un caldero en Dongguan, Nanyang, y que entregaran sus "orejas encantadoras" el día del solsticio de invierno para tratar la congelación. Cocinó cordero y algunas hierbas para disipar el frío en una olla, luego sacó el cordero y las hierbas y los cortó en "julios" con forma de oreja y pan. Después de terminar la comida, repartió dos "julios" y un gran plato de caldo a todos los que se acercaban a pedir medicinas. La gente comía "Joule" y bebía "Quhan Tang", todo el cuerpo y las orejas se calentaban y las orejas congeladas se curaban. Las generaciones posteriores conocieron la apariencia del "Joule" y lo envasaron en alimentos, también llamados "empanadillas" o "comida plana".
¡Por qué quieres comer dumplings hoy!
¡Solsticio de verano! ¡Algunos lugares comen bolas de masa! Las costumbres varían de un lugar a otro.
¿Por qué se comen dumplings en el solsticio de invierno?
En el solsticio de invierno no se comen cuencos de bola de masa y a nadie le importan las mazorcas congeladas.
¿Por qué existe la costumbre de comer empanadillas en el solsticio de invierno?
En memoria de Zhang Zhongjing