¿Dónde están los cangrejos peludos especiales?

El cangrejo peludo especial de Suzhou, el cangrejo peludo Suzhou Yangcheng, también se conoce como cangrejo garra dorada. Producido en el lago Yangcheng, Suzhou. El cuerpo del cangrejo no se pega al barro, y se le conoce comúnmente como cangrejo peludo de aguas claras. Tiene un cuerpo grande y gordo, un caparazón verde y un vientre blanco, y garras doradas y pelo amarillo.

Los cangrejos peludos del lago Yangcheng tienen carne grasosa y extremidades fuertes. Pueden arrastrarse rápidamente a través de paneles de vidrio. Cada vez que la brisa dorada sopla fresca y los crisantemos florecen, es la temporada alta para los cangrejos garra dorada. Las gónadas de las hembras de cangrejo del noveno mes del calendario lunar y de los machos del décimo mes del calendario lunar tienen el mejor desarrollo. Cuando se cocinan y se concentran, las hembras se vuelven de color amarillo dorado y las masculinas parecen jade blanco y tienen un sabor delicioso.

Cada vez que la brisa dorada sopla fresca y los crisantemos florecen, es la temporada alta para los cangrejos garra dorada. Las gónadas de las hembras de cangrejo del noveno mes del calendario lunar y de los machos del décimo mes del calendario lunar tienen el mejor desarrollo. Cuando se cocina y condensa, la hembra es de color amarillo dorado y el macho es como jade blanco y tiene un sabor delicioso. Es un producto de marca famosa en China.

Si quieres saber más sobre los cangrejos peludos, se recomienda consultar los cangrejos peludos de Crab Mansion. Crab Mansion se estableció en 2009 y es el director ejecutivo de la Asociación de la Industria del Cangrejo Peludo del Lago Suzhou Yangcheng. Es una marca de cadena de operación directa que produce principalmente cangrejos peludos de alta calidad. La base de cría de la sede de Crab Mansion se encuentra en Suzhou, Jiangsu.

El centro de operaciones está ubicado en Baoshan, Shanghai, con más de una docena de oficinas en ciudades centrales como Beijing, Shanghai, Guangzhou, Tianjin, Chengdu, Jinan, Changsha, Wuhan, Chongqing, Xi'an, Hangzhou, Zhengzhou, Hefei y Shenyang Las sucursales operadas directamente tienen clientes en más de 300 ciudades de todo el país y son profundamente amadas por los clientes.

Antecedentes históricos:

Los cangrejos peludos Taihu crecen en las aguas del lago Taihu. El lago Taihu está situado en la parte sur del delta del río Yangtze, abarcando las provincias de Jiangsu y Zhejiang. El lago Taihu tiene un rápido flujo de agua y abundantes plantas acuáticas. Los cangrejos peludos criados son pesados, tienen huevas gruesas, carne tierna y son excepcionalmente hermosos.

El fondo del lago Hongze es muy duro y casi no tiene limo, por lo que los cangrejos peludos que se producen son especialmente limpios. Además, hay pocas empresas industriales alrededor del lago Hongze y la calidad del agua no está contaminada. Finalmente, hay abundantes juncos y plántulas de artemisa alrededor del lago Hongze, que favorecen el crecimiento de los cangrejos peludos. Los cangrejos peludos machos del lago Hongze son tan blancos como el jade, mientras que las hembras son tan amarillas como el oro. Son grandes, nutritivos y fragantes.