¿Qué es delicioso para comer en verano?
1. Pato asado y sopa de pato
El clima se vuelve más fresco durante el caluroso verano y la diferencia de temperatura entre el día y la noche es grande, pero la La temperatura general es baja. En esta época, la comida tradicional más popular en el norte es el pato asado o una olla de sopa de pato vieja. La sopa se come en un plato grande. En el noreste, hay un viejo dicho que dice que "comer pato en verano enferma a todos", lo que significa que es muy hermoso. Imagínese una familia sentada alrededor de una olla humeante de sopa de pato.
2. Empanadillas
El verano también es adecuado para hacer empanadillas enteras. En el Noreste, existen diversos rellenos para las albóndigas, como rellenos de cerdo y repollo encurtido, rellenos de puerro y huevo, rellenos de puerro y camarones, rellenos de apio y cerdo, etc. En el Nordeste se puede decir que se ha maximizado el potencial de los dumplings, con abundante comida, piel fina y abundantes rellenos. Por supuesto, el más clásico son los dumplings rellenos de col encurtida del noreste de China, que es una especialidad del noreste de China.
Razones
Los norteños suelen comer muchos alimentos tradicionales en verano, como hongos blancos, maíz, ñame, ginseng americano, semillas de loto, manzanas, etc. Las vacaciones de verano son uno de los 24 términos solares de mi país. Se pueden dividir en vacaciones de verano alrededor del 23 de agosto de cada año.
Del mismo modo, el solsticio de verano también es un término solar importante que refleja los cambios de temperatura entre los veinticuatro términos solares. Solo por el nombre verano, puedes ver su significado, lo que significa que el caluroso verano está a punto de pasar y el fresco otoño llegará pronto. Este término solar también recuerda a las personas que no deben codiciar el clima frío por la mañana y por la noche, ya que es fácil resfriarse.