Estoy preocupado. ¿Qué haces exactamente en un hotel? Solicite uno completo y detallado.

1. La calidad de los platos: La persona que envasa el loto debe cuidar que el volumen y la forma de la materia prima sean los correctos. uniforme y ordenado. Por ejemplo, si descubres que la carne desmenuzada con un cuchillo está arrancada o el fondo de la olla toca el borde del plato, Lotus también se encargará de cuidarla. Uno de los fogones se quemó y quedó salado, y fue el estibador quien decidió si volver a cortarlo y rehacerlo.

2. Control de costes: El organizador debe conocer el precio de cada plato y el precio de compra de cada materia prima. De lo contrario, el anfitrión será responsable de elegir los materiales que resultarán en pérdida de dinero o muerte. El primer plato cuesta 1800 y 2800. El chef ha escrito que a cada persona se le servirá sopa de abulón, pero ¿cuántos abulones se utilizarán? Es el portero quien acude al custodio a buscar los materiales, y el portero es responsable de cuánto se lleva.

3. Los platos son hermosos: los recipientes combinan, los platos están colocados razonablemente, los bordes son higiénicos y los bordes (flores) son armoniosos.