Cultivo de uva en invernadero
26 de diciembre de 2005 Sitio web de noticias en línea de Zhejiang
El cultivo de uvas en invernadero ha resuelto el problema de muchas enfermedades, baja tasa de cuajado de frutos, variedades monótonas y problemas de calidad que durante mucho tiempo han afectado a las uvas de campo abierto. cultivo en nuestra zona. Los siguientes cuatro grandes problemas. Hace que las uvas maduren antes o después y dificulta el cultivo de uvas europeas y asiáticas en campo abierto. El cultivo en invernadero también puede garantizar que las uvas estén completamente maduras y cosechadas, y mejorar su calidad.
1. Construcción de un jardín
1. La estructura del invernadero adopta un tubo de acero simple o arqueado o un cobertizo de madera de bambú. El cobertizo tiene de 6 a 8 metros de ancho, el ancho de los hombros es. 1,6 a 2,0 metros, y la altura superior es de 2,8 a 3,2 metros, sin límite de longitud, en dirección norte-sur, cubriendo la película usando una película de longevidad de cloruro de polivinilo o una película de etileno-acetato de vinilo, etc.
2. Se cultivan dos hileras en cada galpón, con un espaciamiento entre hileras de 3 a 4 metros. Utilice una cerca en forma de "Y" o "doble cruz" o plante de 1 a 2 hileras por galpón con top. Altura de 1,8 a 2,0 m de pequeño enrejado arqueado.
2. Plantación
1. Preparación antes de plantar: abrir una zanja grande con una profundidad de 60 a 80 cm y un ancho de 80 cm. No hay límite para el largo. Entierre los pilares de cemento cada 4 a 4,5 metros de distancia, mezcle 5.000 kilogramos de fertilizante orgánico descompuesto por mu y agregue 2 superfosfatos o fertilizantes de fosfato de calcio y magnesio como fertilizante base, mézclelo bien con la tierra y viértalo en la zanja para preparar la siembra.
2. Plantación: Las plántulas se deben plantar en diciembre en invierno o de febrero a marzo en primavera. Las plántulas del semillero eléctrico se cultivan desde finales de enero hasta principios de febrero para promover el enraizamiento y se trasplantan fuera del vivero a mediados o finales de abril. En el invernadero se plantan dos hileras, con una distancia entre hileras de 3 a 4 metros: de 1,5 a 2 metros para las variedades fuertes y de 1 metro para las variedades débiles; En ese momento, las plántulas se cultivaban a prueba de lluvia.
3. Manejo de las plántulas:
1. Aplique fertilizante diluido con frecuencia y riegue después de plantar. Después de que las plántulas germinen o finalice el período lento de plántula, aplique fertilizante diluido aproximadamente cada medio mes. (no el fertilizante esté demasiado concentrado), a mediados de agosto, deje de aplicar fertilizante nitrogenado, aplique fertilizante de fósforo y potasio varias veces, combine con la fumigación y aplique un aderezo adicional fuera de las raíces.
2. Prevención de enfermedades y plagas de insectos: Generalmente las variedades de uva europeas y asiáticas son sensibles a la mezcla bordelesa con grandes cantidades de cal o cal, se deben utilizar fungicidas durante el período de hojas tiernas, como: clorotalonil. , carbendazim o metiltiofenol. Jin o Dupont Fuxing, etc. La mezcla de Burdeos o Dasheng m-45 se puede usar para prevenir el mildiú cuando las hojas maduran en otoño. Si se ha producido mildiú, use etilfosfonato de aluminio para controlarlo. Evite estrictamente que los abejorros coman hojas y evite rociar herbicidas.
3. Cultivo en forma de árbol: Marco de seto: Recoger y secar las plántulas cuando tengan 70-80 cm de altura. Seleccionar los dos extremos superiores y tirar de un alambre a 70-80 cm para hacer los dos extremos. Divida las enredaderas principales a ambos lados. Cuando las enredaderas principales tengan entre 82 y 100 centímetros de largo, pellizquelas para favorecer el espesamiento. Luego, deje de 4 a 6 hojas para los brotes secundarios: extienda las plántulas uniaxialmente hasta la superficie del cobertizo. 1 metro. De esta manera, el cuerpo del árbol está prácticamente listo para la fructificación en otoño.
4. Puntos de cultivo:
1. Promover el cultivo: la latencia de la uva en invierno requiere horas de baja temperatura por debajo de 7,2 ° C, alrededor de 1500-2000 horas puede mejorar. Germinación y floración. En Jiangsu, Zhejiang y Shanghai, la inactividad finaliza desde finales de enero hasta principios de febrero, por lo que principios de febrero es el mejor momento para cubrir invernaderos con aislamiento térmico (sin calefacción). En esta época, se ha evitado la temperatura más baja del año (enero). , y la temperatura comienza a disminuir, aprovechando al máximo la energía luminosa, lo que es beneficioso para el almacenamiento de calor y el aislamiento. Por ejemplo, después de que las hojas caen en invierno (enero a diciembre), el uso de una solución de nitrógeno y cal al 20% para tratar las yemas de las ramas anuales tiene un efecto significativo en que las uvas rompan la latencia, broten, florezcan y den frutos aproximadamente una semana antes. Cubra adecuadamente con antelación el aislamiento o los invernaderos con calefacción. Primero se agita el nitrógeno de la cal y se disuelve con agua tibia. El líquido transparente precipitado se puede utilizar en cualquier momento. Puede utilizar un cepillo para cepillar los ojos de los cogollos inactivos sin afectar negativamente la calidad de las flores.
2. Manejo tras el cubrimiento y antes de la germinación: (1) Selección de la película y cubrimiento. La resistencia de la película es un factor importante en el cultivo de uvas en invernaderos del sur. La película envejece rápidamente debido a las altas temperaturas y los fuertes rayos ultravioleta del verano. Los tifones a principios de otoño dañan la película y filtran agua, provocando enfermedades de la fruta. En la actualidad, la película plástica de alta resistencia producida en China es una película antienvejecimiento y de longevidad ideal.
Las variedades de maduración temprana se cubren de febrero a agosto cuando se recolecta el fruto y se retira la película; las variedades de maduración tardía se cubren de marzo a septiembre cuando se recolecta el fruto, y la duración no supera el medio año. La película de longevidad no es evidente, por lo que se puede utilizar de forma continua durante 2 temporadas (2 años). Sin embargo, las variedades de maduración tardía necesitan agregar una línea de laminación a cada andamio para aumentar la resistencia al viento. Al retirar la película, se debe indicar el número de cobertizo en la etiqueta para que pueda usarse para cubrir el mismo cobertizo el próximo año. El ancho de la película para el invernadero es preferiblemente de 8 metros y puede cubrir directamente ambos lados, lo que resulta útil para la protección contra la lluvia y el control del agua. Los invernaderos de cultivo (variedades de maduración temprana y media) deben cubrirse con una película y la plataforma inferior como aislamiento. Los invernaderos de cultivo a prueba de lluvia (variedades de maduración tardía) no necesitan aislamiento y pueden dejarse sin faldones, para que el la ventilación en ambos lados es mejor, lo que favorece el retraso de la madurez. (2) Mantenga el cobertizo cálido e hidratado. Después del recubrimiento, el invernadero debe mantener una temperatura diurna de 28°C y una temperatura nocturna de no menos de 10°C. De hecho, en febrero, la diferencia de temperatura entre el interior y el exterior del invernadero en Jiangsu, Zhejiang y Shanghai debe mantenerse por encima de los 15°C para alcanzar la temperatura ideal en el invernadero. La temperatura dentro del invernadero es la decisiva. Es importante tener en cuenta si la germinación se producirá tarde o temprano. Aumentar la temperatura nocturna es más eficaz que aumentar la temperatura diurna. (3) Métodos para aumentar la temperatura en el cobertizo: use una película de doble capa o cubra la superficie flotante de las plantas con una película, una película de rizosfera, etc. para aumentar la temperatura del suelo y agregue una barrera contra el viento al noroeste del cobertizo; bloquear el viento para aumentar la temperatura del cobertizo. (4) Riegue completamente el invernadero antes de recubrirlo para mantener la humedad relativa del aire en el invernadero por encima de 90 durante el período de germinación, lo que favorece una germinación ordenada si la humedad del aire en el invernadero antes de la germinación es demasiado baja y las ramas y los cogollos están. demasiado seco, la germinación se retrasará incluso los cogollos marchitos. El riego completo del invernadero después de cubrirlo con una película hará que la temperatura del suelo baje, así que trate de evitar llenar el invernadero con agua hasta la mitad después de cubrirlo. Puede utilizar el método de rociar agua sobre las ramas para aumentar la humedad de los cogollos.
Las uvas de plástico de invernadero maduran temprano, lo que no solo puede satisfacer la demanda del mercado, sino que también permite a los productores de frutas obtener beneficios económicos considerables. El valor de producción promedio por 667 metros cuadrados es de 11.300 yuanes, y el beneficio neto es de 11.300 yuanes. 8.900 yuanes, 0,4 más que en campo abierto: 0,5 millones de yuanes. Por lo tanto, a finales de 2001, el área de desarrollo acumulada del distrito había alcanzado las 784 hectáreas, el valor de la producción alcanzó los 133 millones de yuanes y el beneficio neto fue de 105 millones de yuanes. Esta investigación fue revisada y determinada por un grupo de expertos organizado por la Comisión Municipal de Ciencia y Tecnología de Shenyang en octubre de 2001, y se encuentra en el nivel nacional avanzado entre investigaciones similares.
El cultivo de uva en invernaderos de plástico se distribuye principalmente en más de una docena de ciudades como Daqing, Zhaijia, Yangshi y Masanjia en el distrito de Yuhong. A continuación utilizamos principalmente a Huang Xingchen, un aldeano de la aldea de Houma, municipio de Daqing, como ejemplo típico para presentar las principales técnicas de cultivo.
1. Estructura de invernadero de plástico
La familia de Huang Xingchen tiene 6 invernaderos, cada uno con un área de 400 metros cuadrados, una envergadura de 6 metros, una longitud de 60 metros y una altura de cumbrera de 2,5 metros, la distancia entre cobertizos es de 2 metros.
2. Variedades y estilos de estantería
La variedad principal seleccionada en el cobertizo es Seedless Zaohong (8611), y las variedades de control incluyen Jingya, Cupid Rose, etc. La estructura adoptada es un pequeño andamio trepador, con una distancia entre hileras de 4 metros y una distancia entre plantas de 0,5 metros. Cada cobertizo está plantado con 240 plantas.
3. Preparación del suelo y plantación
La preparación del suelo se realiza antes de las heladas en el otoño del año anterior a la siembra. Utilice el método de preparación del suelo en franjas, es decir, cave zanjas de plantación con una profundidad y un ancho de 0,5 metros cada una. Después de excavar, deben rellenarse a tiempo para evitar que el suelo se evapore y pierda agua. Al realizar el relleno, aplicar materia orgánica de 20 cm de espesor en el fondo de la zanja y rellenar la parte superior con materia orgánica mezclada con tierra vegetal. El subsuelo debe dejarse entre las dos zanjas y evitar rellenar las zanjas.
La época de plantación es a mediados de abril en primavera. Seleccione plántulas de primer grado, déjelas en remojo durante 24 horas antes de plantarlas, luego desinféctelas con una mezcla de azufre y cal 5 Baumé y riéguelas inmediatamente después de plantarlas.
4. Manejo de ramas y enredaderas
1. En el primer año de plantación, seleccione un brote nuevo y fuerte cerca del suelo como enredadera principal e inserte un tallo de bambú como soporte para la unión, deje 2 hojas para los brotes auxiliares que emergen de las axilas de los nuevos brotes y retire los 2-3 brotes auxiliares adicionales de las raíces. Las enredaderas principales se rematan cuando crecen hasta 1,5 metros de altura.
2. Manejo en el segundo año: En el segundo año es necesario montar y atar las cepas a tiempo. Seleccionar un nuevo sarmiento al inicio de cada cepa principal y continuar extendiéndolo. El tratamiento del sarmiento extendido es el mismo que el del año anterior. Los brotes nuevos debajo de los brotes extendidos y los brotes a menos de 30 cm del suelo deben limpiarse lo antes posible. Deje 3 ramas fructíferas y 2-3 ramas vegetativas para los nuevos brotes restantes. Las ramas fructíferas se encuentran en la etapa de floración inicial, dejando de 3 a 5 hojas para cubrir antes de la inflorescencia.
Luego, se dejan 2 hojas en el extremo frontal de los brotes auxiliares para volver a cubrirlas y se eliminan todos los demás brotes auxiliares. Al podar en invierno, corte las enredaderas principales a una longitud de 2 metros, corte los nuevos brotes restantes para dejar 2-3 ojos de yema y deje 6 ramas madre fructíferas por metro de segmento de vid.
Este es el fin de la cirugía plástica de uva. El manejo de sarmientos y vides a partir del tercer año es básicamente el mismo que en campo abierto.
3. Dar forma a las inflorescencias, incluido pellizcar las puntas de las espigas, quitar las espigas laterales y adelgazar los granos de la fruta, etc. Pellizque 1/5-1/4 de la punta de la mazorca y retire las espigas secundarias diferenciadas de la inflorescencia. El raleo de la fruta se realiza entre 10 y 15 días después de que las uvas se hayan marchitado y cuando la fruta tenga el tamaño de una soja, se eliminarán de las mazorcas algunas frutas pequeñas, enfermas, lesionadas, deformadas y demasiado densas.
5. Gestión del suelo, fertilizantes y agua
1. Gestión del suelo Después de cada riego se debe aflojar la superficie de la piscina hasta una profundidad no superior a 10 cm.
2. Fertilización: aplique principalmente fertilizantes orgánicos, principalmente fertilizantes orgánicos de acción prolongada y fertilizantes biológicos de marca para bebés producidos por Shenyang No. 1 Grain Depot Soil and Fertilizer Factory. El primero es de 1.000 kilogramos por 667 metros cuadrados y el segundo de 50 kilogramos. El periodo de aplicación es una vez antes de la floración y otra a principios de septiembre.
Utilizar biofertilizante Huashuai para regar las raíces, 1000 ml por 667 metros cuadrados cada vez, 4 veces a la vez, con 15 días de diferencia.
3. Manejo del agua: Inmediatamente después de desenterrar la uva y ponerla en los estantes, se debe regar abundantemente. Cuanto antes se haga la solicitud, más transparente, mejor. Posteriormente, regar adecuadamente según el tipo de suelo y la humedad del mismo. En la etapa inicial, cubra el cobertizo con mantillo para mantenerlo hidratado. Durante el período de expansión del fruto se debe mantener suficiente humedad.
6. Gestión de la temperatura
1. Tiempo de calentamiento El tiempo de calentamiento de las uvas en invernaderos de plástico suele ser alrededor del 10 de marzo. Si se construye un pequeño cobertizo arqueado en el cobertizo, se puede hacer entre 15 y 20 días antes. Sin embargo, una vez que los brotes de uva brotan, la temperatura en el cobertizo debe mantenerse no inferior a 0°C, de lo contrario se producirán daños por congelación.
2. Manejo de la temperatura después del calentamiento. La temperatura diaria antes de la germinación es de 20 ℃ -23 ℃, la más alta no es más de 25 ℃, la temperatura nocturna es de 5 ℃ -10 ℃, la más baja no es menos. que 0 ℃. Durante el período de germinación, la temperatura diaria es de 20 ℃ -25 ℃, la temperatura nocturna es de 10 ℃ -15 ℃ y la temperatura mínima no es inferior a 3 ℃. Desde la expansión de las hojas hasta la floración, la temperatura diurna es de 25 ℃ -28 ℃, la temperatura nocturna es de 10 ℃ -15 ℃ y la temperatura mínima se mantiene por encima de 6 ℃. Durante el período de floración, la temperatura diaria es de 28 ℃ a 32 ℃, la temperatura nocturna es de 15 ℃ a 18 ℃ y la temperatura mínima se mantiene por encima de 10 ℃. Si no se puede alcanzar esta temperatura durante el período de floración, se deben tomar medidas adicionales para conservar el calor durante la noche.
7. Prevención y Control de Enfermedades y Plagas
Para prevenir y controlar el moho gris en su fase inicial, aplicar un agente protector una vez cuando los nuevos brotes tengan entre 30 y 40 cm. Los tipos de productos farmacéuticos incluyen la mezcla de Burdeos, Dasheng M-45, keticida, etc. Si la enfermedad ya ha aparecido, utilice agentes terapéuticos como Hui Ke y Boiseil.
Las principales plagas son la enfermedad del fieltro de la uva y las escamas de bolas planas, que causan graves daños. Aplicar una mezcla de cal azufre y emulsión de diclorvós antes de que broten las uvas es muy eficaz para controlar estas dos plagas.
8. Invernada y protección contra el frío
El método de invernada y protección contra el frío es cubrir el invernadero con una película antes de congelarlo en otoño. Después de sacar las uvas del estante, cubra el invernadero. enredaderas con paja de 10 cm de espesor Puedes sobrevivir al invierno con seguridad.